ワインとグルメと釣りの日々

ブルゴーニュ・アリゴテ 2011/ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ

抜栓日：2014/05

地方：ブルゴーニュ
村名：
造り手：ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ
品種：ｱﾘｺﾞﾃ100%
容量：750ml
アルコール度数：12.5％
評価：★★★☆☆

ワイン仲間に勧められて購入。色は透明に近く薄い。この時点で少し意外だったが、がっつりと酸味があって「The アリゴテ！」って感じ。何故これを薦めてくれたのかはわからないが、もう少し暑い時にキンキンに冷やして飲みたい１本。

今年は水温がなかなか上がらなくてアオリイカのシーズンインが遅れてる。が、もう釣れるだろうと計画し西伊豆の松崎へ･･･レンタルボートにて出陣！！、もうね、いったいどれだけ釣れるんだろう？ってぐらいの勢いで行ったのですが･･･

予報より強い南西の風でうねりが･･･西伊豆は南西とか西寄りの風が吹くと釣れないのに･･･

磯際をあちこち操船するもアタリなし。。
石部の堤防付近で回収していたエギを追いかけてきた2kgクラスのアオリを見ましたが、、操船に気を取られて気が付かず。。(泣)
最後だけ少し風が弱まったので、少し落ち込んでる水深40m付近でタイラバ投入したら１投目からゴンゴンッ！とアタリがあるも乗らず。。タイムオーバー。。。まさかの西伊豆ボウズでした(泣)

クレマン・ド・ブルゴーニュ/ドメーヌ・アンドレ・ボノーム

抜栓日：2014/04

地方：ブルゴーニュ
村名：クレマン・ド・ブルゴーニュ
造り手：ドメーヌ・アンドレ・ボノーム

品種：ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
容量：750ml
アルコール度数：12.0％
評価：★★★★☆

色は濃いめのゴールド、シャルドネの爽やかな香りだが強くはない。
飲んでみると泡も意外とシルキーで適度なコクと酸味があってバランスが良い。甘味がそこそこあるかな？と思ったけどキレも良く後味の苦味も無いのでスッキリと飲める。温度が上がってくるとややべったりとした感じは出てくるものの変な甘味は無いので２日目も十分美味しく飲めた。

クレマンとしてはかなりの出来だと思うが、日常消費用の泡としては２千円台後半はお値段がやや微妙。

暖かくなってきてレンタルボートの予約も取りづらくなり苦戦。水温が上がらなくてどうしようかと思ったけどやっぱりチャレンジ！、、そんな日に限って冬並みの気温で寒い(笑)

葉山〜秋谷沖で頑張ってみましたが見事なボｗｗ

レンタルボートでの出航も７回目かなー？、操船も随分と慣れました。
マイボート欲しいけど維持費が大変なので悩み中です(^ｰ^;)

ムルソー 2002/コント・ラフォン

抜栓日：2014/04

地方：ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ
村名：ムルソー
造り手：コント・ラフォン
品種：ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
容量：750ml
アルコール度数：13.0％
評価：★★★★☆

色は濃いめのイエロー、白い花、樽香、蜂蜜等の香りが上ってくるがまだ弱い。飲んでみると酸味が意外としっかりあってこれから開いてくることを予感させる。
約１年前に飲んだ1999のラフォンのムルソーは色気ムンムンだったがそれに比べるとこの2002はかなりおとなしく感じるが、こってり感よりもシャープな味わいで少しずつポテンシャルを見せてくれる感じも十二分に楽しめる。

この週末は仕事で何処にも行けず。釣りにも行きたいのにー！
ってことでこうなりゃ良い奴開けたろー！ってことで開けてみました(笑)

コート・デュ・ジュラ・レ・サル・シャルドネ 2007/ジャン・リケール

抜栓日：2014/04

地方：ジュラ
村名：コート・デュ・ジュラ
造り手：ジャン・リケール
品種：ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
容量：750ml
アルコール度数：13.0％
評価：★★★☆☆

色は濃い黄色でやや赤味がかってる。北参道のアトリエ・レ・カイユで飲んだ同じジャン・リケールのヴィレクレッセが濃厚で美味しかったのでこのジュラを買ってみたが、これは酸味がしっかりあってタイプがちょっと違う。が、他にも共通したジャンリケの熟成感のあるコクは奥の方にしっかり潜んでおり、時間の経過とともに酸味と馴染んでバランスが良くなった。
あと１本あるのでまた確かめてみたい。

クレマン・ド・ブルゴーニュ・タストヴィナージュ・ブリュット

抜栓日：2014/04

地方：ブルゴーニュ
村名：クレマン・ド・ブルゴーニュ
造り手：ラ・メゾン・デュ・クレマン

品種：ｼｬﾙﾄﾞﾈ70%､ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ20%､ｱﾘｺﾞﾃ10%
容量：750ml
アルコール度数：12.0％
評価：★★★☆☆

色は結構濃くてしっかりとしたゴールドにやや赤味があるのでピンクゴールドに近い。口に含むとさらりとした味わいと少量の甘味。しかしべったりとした後味や苦味はない。色合いとは反対にすっきりとした味わいで厚みや深みは感じられない。
２日目に残ってた一杯を飲んでみたがさらにすっきりとした苦味の薄いグレープフルーツ果汁を飲んでるような味わいだった。

釣りに行けない週末はあれこれ食べて飲んでしまうので必然的に太る！、間違いなく太る！(泣)ｗ
左のは肉で隠れて見えませんが一応豚しゃぶサラダです。下に野菜と豆腐があります(笑)

ちなみにこの少し前に久々に海鮮丼を作りました。

サヨリが入るとぐっと春らしい海鮮丼になりますね♪
酢飯に刻んだ生姜と大葉、それに胡麻を振って混ぜてるので酢飯だけで十分美味しいです(笑)
イカは先月？釣ったアオリイカの残りですね。これで在庫がなくなったのでいい加減釣りたいです〜！
こういう和食に合わせるワインを考えるのも楽しいですが、、最近は日本酒も飲んでるので冷蔵庫に沢山入ってますｗ

先週末は近所の千鳥ヶ淵は花びらで埋まって綺麗でしたよー！
桜は段階によって色々楽しめるからやっぱり大好きです☆
ちなみにこの後･･･友人に誘われて某ワインショップへ。。いや、もちろん欲しかったんですけどー、、悩んでましたしー、、うわぁあああ！！って感じで衝動買い♪

「エルヴェ・ジェスタン・キュヴェ・ジェスタン 2006」☆☆☆
買っちゃいました〜ｗ、、、２本も(笑)
今年殆どワイン買ってなかったのに、3月の増税前にまとめて買ったのでその勢いでつい。。。(＾ｰ＾;)、でももうしばらく買えません。ええ、買えませんともｗ