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抜栓日：2014/05
地方：ロワール 村名： 造り手：ラングロワ・シャトー 品種：ｼｭﾅﾝ･ﾌﾞﾗﾝ50%､ｼｬﾙﾄﾞﾈ30%､ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ15%､ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝ5% 容量：750ml アルコール度数：12.5％ 評価：★★★☆☆ ヴィンテージ付きのクレマンとして期待してみたものの、シャンパーニュと同様の厚みを期待したものの酸味とやや複雑味に欠ける味わい。ただ、クレマンとしてはかなり美味しい部類に入るのだけれど、お値段からするともっとお手頃で美味しいのがあるなと思う分ちょっと不利かも。 この週は浦賀からレンタルボートで出陣！ 相変わらずこの海域は船が多い。。 観音崎付近を流すが今日の潮はあまり良い感じじゃない。。細かいゴミが多くてダメかなー。 風が無くなってきたところで久里浜側へ移動してきてタイラバで狙う･･･なんか付いてる？？ ちっちゃいトラギス(笑) 殆ど流されなくなったので芝海老を使ったひとつテンヤで狙ってたら･･･ なかなか型の良いカサゴちゃん♪ でもこれで終了でしたー。 |
フランス（ロワール）
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抜栓日：2014/05
地方：ロワール 村名：サンセール 造り手：ドメーヌ・ミッシェル・トマ 品種：ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝ100% 容量：750ml アルコール度数：13.0％ 評価：★★★☆☆ ミッシェル・トマのワインは気になって飲むのだけれどいまひとつ自分的にはパッとしないことが多い。これも色は薄いイエロー、ハーブの香りのそう強くはなく飲みやすい。妥協出来る美味しさなんだけどこれといった決め手が無いのが少し残念。 いつものボートのオーナーに誘われてシロギス釣りに。 うねりがあって結構苦労したものの･･･ ３人中私がシロギス13匹で一人勝ち♪（他は５匹と１匹） この日は型が揃っていて殆ど20cm前後で、25cmクラスも４匹♪ 割と大きめのホウボウも釣れてお土産確保〜！ これだけ持ち帰って後はあげました。 もちろんシロギスと言えば･･･ 天ぷら♪、うまうまでした( ^ｰ^)b |
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抜栓日：2012/09
地方：ロワール 村名：サンセール 造り手：ドメーヌ・ジェラール・ブレ 品種：ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝ100% 容量：750ml アルコール度数：13.0％ 評価：★★★★☆ 以前ジェラール・ブレのサンセールの上のキュヴェを飲んで美味しかったが、もうそれが売り切れだったので下級キュヴェを購入。 抜栓してグラスに注ぐがあまり香りは上がらない。やや冷やしすぎだからとは思うがさらりとした味わいでハーブの香りもなくこれなら和食とも合わせやすい。しばらくすると甘味と酸味のジューシーさと果実味がふんだんに出てきて非常に旨い。これはやっぱり良い造り手だな〜。 ３連休だったが台風が来てたので後半使えない。ならば･･･と金曜の夜から朝にかけて･･･と、土曜の夜に釣りに行ってきました。今回初めて自宅から原チャでGO!!、意外と楽に逗子まで到着。空いてる夜中だと１時間45分で到着なのでｗ が、潮が悪かったからか？、まぁ、イカシーズンはまだ先なんですが釣れず。。江ノ島の裏磯も行ってみましたがカマスの良い型が掛かったけど足下でバラし！！うわーｗ 何はともあれ、、２往復して原チャの走行距離が約250kmでしたーｗ |
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抜栓日：2012/04
地方：ロワール 村名：サンセール 造り手：ドメーヌ・ジェラール・ブレ 品種：ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝ100% 容量：750ml アルコール度数：13.0％ 評価：★★★★☆ サンセールらしいハーブの香りが強く出るのかと思ったら、程良く香る程度で樽香も適度で厚みのある味わい。にも関わらず後味はすっきりしている。温度が上がってくるとソーヴィニヨン・ブランというよりはシャルドネのような様相が出てきた。今まで飲んだことのあるサンセールとはまた違うイメージで楽しませてくれる。 酸味も心地よくバランスが良いので和食とも合い（通常の？サンセールだと香りがちょっと和食にはきついかなと思ったが）、出来ればリピートしたいと思ったものの･･･購入した時で既に最後の１本でした。あ、もちろん１本すぐに空きました♪ ４月は天候が良くなくて釣りも全然ダメ。。 頃合いを見て西伊豆にも行ったものの、、ずっと雨だし(笑) またGW頑張って釣るしかないですなーｗ |
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抜栓日：2013/03
地方：ロワール 村名：サヴニエール 造り手：ニコラ・ジョリー 品種：ｼｭﾅﾝ･ﾌﾞﾗﾝ100% 容量：750ml アルコール度数：15.0％ 購入価格：3,654円（ヴェリタス） 評価：★★★★★ 色はやや濃い黄色、ハーブの香りと深みのある味わいで厚みと少しの甘味がバランス良く整ってる。単体で飲んでも美味しい素晴らしい白だ。そして２日目は気持ち色も濃くなった感じだがよりコクが出た感じで香りにプラムの香りが出てきた。魚料理（鯖とトマトのガーリックソテーと鰯のオイル煮）と合わせても素晴らしくて残りがすぐに空いてしまった。 一度下がった水温が上昇してきたので週末は釣り三昧にしたかったところですが、強風の為なかなか行けず、どうにか行った夕方のまだ明るいうちにまたまた１杯上げました♪、一応記録更新の720g もちろんアオリイカも捌きましたが、、ゲソとエンペラだけ食べる用にして残りは熟成の為冷凍！ 釣りに行く前に寄った佐島で美味しそうなサバと鰯を入手したので調理し、祝杯としてやっぱりワインが･･･特にすっきり？した白が飲みたくなったのでこれを☆ これが鯖とフレッシュトマトのガーリックソテー（ローズマリー風味）と、イワシのオイル煮。この後同じオイルでエンペラをさっと煮て食べました( ^ｰ^)b |
