ワインとグルメと釣りの日々

勝沼人の大地 2010

抜栓日：2013/07

地方：山梨県
村名：甲州市勝沼町
造り手：麻屋葡萄酒株式会社
品種：甲州100%ﾞ
容量：750ml
アルコール度数：13.0％
評価：★★★★☆

190/459本
例の近所のコンビニ（スリーエイト）を久しぶりに覗いてみたら気になる１本があったので購入。
お家ご飯に合わせるには甲州が合うと思って抜栓。コルクは短めだが僅か459本しか作られてない希少な１本(このボトルは190/459と書いてあった)。色はほぼ無色でミネラリーな感じと酸味がキリリと後味を引き締める。引っかかりが無いのでするすると飲める美味しさ。こういうワインは本当に和食でも合うからとても重宝する。

甲州淡紫 2012

抜栓日：2013/05

地方：山梨県
村名：
造り手：メルシャン
品種：甲州100%ﾞ
容量：750ml
アルコール度数：12.0％
評価：★★★★☆

以前某有名な焼き鳥屋さんに行った時に、店舗向けにしかリリースされてないこの甲州淡紫を飲んだところ、すっきりとして和食の味わいを邪魔せずにそっと支えてくれる味わいがとても良く、色々探して入手していたうちの１本。家ご飯の和テイストな食事ともやはり相性が良く、するすると１本空いてしまった。お手頃なのでまたキープしておきたい。

ローズ（橙）2009

抜栓日：2010/03/20

地方：山梨県
村名：甲州市松里
造り手：四恩醸造
品種：甲州100%ﾞ
容量：750ml
アルコール度数：11.0％
購入価格：1,365円（スリーエイト）
評価：★★★☆☆

感想：噂の四恩醸造に初トライ。まずはローズの白から。立てたまま冷蔵庫で冷やしてそっとグラスへ注ぐ。ややロゼっぽい色からやや黄色に近い薄橙色、もしくはピンクゴールドと言った方が似合うかも？、冷やしすぎたせいか最初は香りが立たなかったが、少しするとセミヨンのような甘い香りが漂う。口に含むとこれはもう何と表現して良いモノやら？、これをワインと表現して良いのか？そう、セミヨンに似た香りと言っておきながら私には葡萄の面影とイメージが繋がらない。何とも不思議なワインだ。

スリーエイトでこれをレジに差し出すと、店主の男性が「これ、酒石とか澱が沢山ありますからそっと･･･」とまたもやアドバイスをくれる。店主曰く、少し温度を上げてから飲む、開けた翌日の方が美味しい。等と教えて貰ったので今日は味見程度で明日に期待してみよう。

井筒ワインにごり生ワイン・コンコード 2008

抜栓日：2009/04/14

地方：長野県
村名：塩尻
造り手：井筒ワイン
品種：ｺﾝｺｰﾄﾞ
容量：720ml
アルコール度数：12.0％
購入価格：???円（会社の女の子からの誕生日プレゼント）
評価：★★★☆☆

感想：オープナー要らずで簡単に開栓。色は名前の通りのにごりで薄いルビー。指定通りしっかり冷やして(5〜8℃)グラスに注ぐと甘いグレープジュースの香り。口にするとすっきりとやや甘めながらもスパイシーさと渋味を兼ね備えた一品。入り口はジュースなのにしっかりとアルコールも感じさせてくれる。ただ、料理と合わせるとなるとどれと合わせて良いやら考えてしまいそう。案外和食と合いそうな感じがする。

日本のボジョレと形容する人も居るようですね。確かにフレッシュさが売りなのはわかるけれど･･･うーん、イメージで言えばワインと言うよりは「葡萄酒」ですな(笑)、同じなんだけどｗ

マンズ・デラウエア・極甘口

抜栓日：2008/ 3/10

地方：山梨県
村名：勝沼
造り手：マンズワイン
品種：デラウェア
容量：720ml
アルコール度数：
購入価格：1,134円（うきうきワイン）
評価：★☆☆☆☆

感想：デラウェアの香りがしっかりとした極甘口。酸味は殆ど感じない。甘さがくどくてちょっと苦手。

初めてネットで検索してワインを買ってみた。
甘口のみを厳選？して６本購入。その中で一番安くて手頃な、、何故かヴィンテージの記載がない日本の甘口。これが、、ぶどうをそのまま凝縮したような、、ちょっと後味にしつこく残りそうな甘みで、全部飲むのは厳しそうに感じたがどうにか飲めた(笑)