ワインとグルメと釣りの日々

コノスル・ピノ・ノワール・ヴァラエタル 2010

抜栓日：2011/12/17

地方：セントラル・ヴァレー
村名：
造り手：コノスル
品種：ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%

容量：750ml
アルコール度数：13.5％
購入価格：800円（スリーエイト）
評価：★★★★☆

ADVの山崎先生の推薦だったので購入して早速飲んでみる。色はやや薄い紫から赤でふわりと苺やラズベリーの香りがする。味わいは･･･と一口飲んでみるとこれが意外に飲みやすい。酸味やミネラルはそんなに感じないがバランスが良く果実味も豊富でとても1,000円を切るワインとは思えない味。これなら日常用として十分美味しく飲める。さすがコノ・スル！

コノスル・シャルドネ・ヴァラエタル 2009

抜栓日：2010/06/14

地方：ラペル・ヴァレー
村名：チェンバロンゴ
造り手：コノスル
品種：ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%

容量：750ml
アルコール度数：13.5％
購入価格：790円（カクヤス）
評価：★★★☆☆

 

感想：カクヤスでついでに買ったシャルドネ。スクリューキャップを開けて一口飲むとちょっと酸味が強くて落ち着きのない味。冷やしすぎたせいか香りもあまりない。が、このさらりと奥行きの無い味でも料理と合わせるととっても美味しく飲める。料理の味を膨らませはしないが邪魔もせずにすっきりと口の中をリセットしてくれる感じですね。まぁ、暑いこの時期に家で食事と一緒に飲む安旨白ワインとしては十分及第点だと思います。

コノスル・スパークリングワイン・ブリュット

抜栓日：2010/04/19

地方：ビオビオ・ヴァレー
村名：
造り手：コノスル
品種：ｼｬﾙﾄﾞﾈ90%､ ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ7%､ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ3%

容量：750ml
アルコール度数：12.0％
購入価格：1,500円（スリーエイト）
評価：★★★☆☆

感想：コルクが堅くて抜栓に力が要った。わずか7%のリースリングがこれほど利いてるとは思わなかった。おかげで香りは清涼感に溢れている。口にした瞬間は泡が舌を包み込むようだがシャルドネの酸味の奥に収斂味が隠れていて甘みはそんなに感じない。これならどんな料理とも十分にマッチすると思われる。普段飲みの泡としては十分に楽しめる。

 

例のコンビニへと行って、ル・カノンを買って飲もう♪と思いましたがさすがにもう売り切れてました。残念。。ｗ

バルディビエソ・エクストラ・ブリュット ＮＶ

抜栓日：2010/03/14

地方：セントラル・ヴァレー
村名：
造り手：ビーニャ・バルディビエソ
品種：ｼｬﾙﾄﾞﾈ60%､ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ40%
容量：750ml
アルコール度数：12.0％
購入価格：1,500円（スリーエイト）
評価：★★★☆☆

感想：泡の立ち上りは案外激しい。色は薄いレモンイエローから透明に近い。フルーティーなシャルドネの香りがし泡の当たりは柔らかいがピノ・ノワールのコクとシャルドネの酸味？がくっきりと現れる感じ。特に酸味はどちらかと言うと柑橘系の風味が残る気がする。飲み応えも思ったよりどっしりとしていて美味しい。

Ｆ１の開幕に合わせて何を開けるか？？
となったら勿論泡しかないでしょー！ってことで今日買ってきたばかりのこれを抜栓しました♪、相変わらず泡はもう１時間ちょっとで１本空けてしまいますが、、このパフォーマンスならば十分楽しめますね。

コノスル・カベルネ・ソーヴィニヨン・リゼルヴァ 2007

抜栓日：2009/10/10

地方：マイポ・ヴァレー
村名：
造り手：コノスル
品種：ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ100%
容量：750ml
アルコール度数：13.5％
購入価格：？？？円（？？）
評価：★★★☆☆

感想：コノスルはオーガニックしか飲んだこと無かったがCPが高いのでこれも期待。色は暗いルビー、カベルネの香りが立つがさすがに硬さも感じる。オーガニックに比べて酸味を多く感じるが気になる程の酸味ではない。もう少し置いた方が美味しくなるかなと思ったけれど翌日残りを飲んだ感想を聞くと微妙だったとの事。体調も不十分だったので今ひとつ味を掴みきれなかった。