美里そば工房

今日は１日中雨でした〜〜〜寒かった〜〜〜〜

旭川の「食べマルシェ」にでも行こうかと考えていましたが

あまり気分ものらないので・・・・・・

ちょっと車を走らせて隠れ家的おそば屋さん美里そば工房へ行ってきました。

ここは季節限定の営業で今月営業を再開したばかり。

平日・祭日は営業していません。

毎週土・日だけの営業で、今月は日曜日だけ。

お店が開いている時間も午前１１時から午後２時まで。

農家の方達がやっているので農作業が忙しい夏の期間はお休みしています。

メニューもとってもシンプル。

ざるそば・もりそば・かけそば
そして、おろしそば（温・冷）・とろろそば（温・冷）以上。

手前が私が注文したとろろそば（冷）、奥はダンナさんの注文したもりそばです。

そばが大好きなダンナさんはこの他におろしそば（温）と２人分完食！

そばは少し太めの田舎風。

歯ごたえのある麺なので、ツルツルっとはいきません。

しっかり噛んで食べるそば。

つゆはかつおの出汁が良くかおる濃いめのつゆです。

畑の真ん中にぽつ〜んとあるので店内はとっても静かです。

「シ〜〜ン」って音がしている感じです。

石臼引きのそば粉は販売もしています。

ちなみに・・・・そば茶がセルフサービスで飲み放題（ちょっとうれしい！）

場所も営業期間＆時間も短いので本当に知っている人しか知らないお店。

野性味あふれる田舎そば。静かなお店でしっかりとしたそばとじっくり向き合うのもイイものです。

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とっても美味しそうですね〜私もとろろそば大好きなんです♪
静かな店内もいいですね。知る人ぞ知るお店って感じですね。
食べてみたいなぁ。

こんばんは（＾-＾）/

いい感じのお店ですね！！
お蕎麦も美味しそう♪
そば茶がセルフサービスで飲み放題嬉しいですよね（*＾-＾*）

傑作ダブルＷ凸ポチッ＆村ポチ

＊mirokuさん＊
とろろそば、おいしいですよね！
ネバネバ系大丈夫なのですか？名古屋在住の私のいとこはとろろも
納豆も全然ダメです。
そばのおつゆはこちらとそちらでは違いがありそうですが
どうでしょうか？
うどんは違うって言ってましたよね！！

＊イチローさん＊
いつもポッチありがとうございます〜！
そば茶飲み放題は私もとっても嬉しかったです。
体に良いしね〜〜〜

[kayoko]

蕎麦、いいですよね♪私も大好きです！
妊娠して、食の好みが体育会系男子っぽくなってしまいましたが（笑）蕎麦は変わらず好きで、たまに食べます♪
これからは温かい蕎麦がいいですね〜

＊サイトウさん＊
こんばんわ！コメントのお返事が遅れてしまってすみません。
やっぱり妊娠すると好みが変わるんですね〜
これからはあったかい蕎麦がおいしくなりますよね！
あ〜〜〜食べたくなってきちゃいました。