하루하루（haruharu）LIFE

美里そば工房

今日は１日中雨でした〜〜〜寒かった〜〜〜〜

旭川の「食べマルシェ」にでも行こうかと考えていましたが

あまり気分ものらないので・・・・・・

ちょっと車を走らせて隠れ家的おそば屋さん美里そば工房へ行ってきました。

ここは季節限定の営業で今月営業を再開したばかり。

平日・祭日は営業していません。

毎週土・日だけの営業で、今月は日曜日だけ。

お店が開いている時間も午前１１時から午後２時まで。

農家の方達がやっているので農作業が忙しい夏の期間はお休みしています。

メニューもとってもシンプル。

ざるそば・もりそば・かけそば
そして、おろしそば（温・冷）・とろろそば（温・冷）以上。

手前が私が注文したとろろそば（冷）、奥はダンナさんの注文したもりそばです。

そばが大好きなダンナさんはこの他におろしそば（温）と２人分完食！

そばは少し太めの田舎風。

歯ごたえのある麺なので、ツルツルっとはいきません。

しっかり噛んで食べるそば。

つゆはかつおの出汁が良くかおる濃いめのつゆです。

畑の真ん中にぽつ〜んとあるので店内はとっても静かです。

「シ〜〜ン」って音がしている感じです。

石臼引きのそば粉は販売もしています。

ちなみに・・・・そば茶がセルフサービスで飲み放題（ちょっとうれしい！）

場所も営業期間＆時間も短いので本当に知っている人しか知らないお店。

野性味あふれる田舎そば。静かなお店でしっかりとしたそばとじっくり向き合うのもイイものです。

ブログ村ランキングに参加中です。クリックよろしくお願いします。

ブログランキング・にほんブログ村へ(文字をクリック)

網走 ホワイトハウス

先週末、以前から気になっていた網走のステーキレストランへ行ってきました〜♪

その名も「ホワイトハウス」です

・・・・と言ってもあのオバマ氏がいるところではありませんよ〜〜〜

昨年、テレビで紹介されていたこともあり

行ったのは午後１時すぎだったのですが、お店の前は地方ナンバーの車でびっちりです。

まず、お店の前に行って驚いたのはショーウィンドにところせましと置かれている

メニューの数とその値段です！！

ちょっと写真を撮ってみました。

ほとんどのセットメニューが１０００円前後・・・・そう〜〜〜〜安いんです！

しかもすごいボリューム！！

ステー弁当の大きなお椀のような容器のサイズは直径３０ｃｍはあります。

そして、ごはんと味噌汁はどんぶりですよ〜〜〜〜！！

それで１４１７円。夢のようです〜〜〜〜〜。

そしてメニューの名前もアメリカの土地の名前がついています。

「だからホワイトハウスなんだ〜〜〜〜」納得です。

驚きの連続でしたがさすがにステーキ弁当は食べる自信がないので（私＆ダンナさん）

普通（？？？）のメニューを注文しました。

私が注文した「ハワイ」です〜〜〜〜！

ハンバーグがメインのワンプレートです。

ダンナさんのは「チキンステーキホワイトハウス風」です。

ごはんは、なんと山盛りです！きっと基本が山盛りなのかもね・・・・

味は、昔ながらの洋食屋さんの味です。

おいしくてあったかくて懐かしい感じ。

私のはエビフライが３匹もついてましたよ〜〜〜！

１匹はダンナさんにあげました。

なんだかこういうお店、私の住んでいるところにはないなぁ〜なんて

思いながら帰ってきました。

たくさんメニューがあるのでまた違うもの食べに行くと思います！

今回のakiのオススメ度は ★★★★★★★☆☆☆（１０点満点中７点）

手頃な値段でボリューム満点です！たくさん食べたい人にはオススメ〜〜〜！

隠れた名店 美幌「かまじい」

昨日、美幌にあるラーメン屋「かまじい」に行ってきました。

北海道内のラーメン屋を紹介している本でたまたま見つけたお店です。
その本にはラーメンについてのイラストとコメント、そして場所の地図とお店のイニシャルが
書いてあったので早速美幌出身の会社の同僚に話を聞いたところ・・・・

「隠れたラーメンの名店」とのこと。地元では有名らしい。
しかしその同僚も行ったことがなく（現在は美幌に住んでいないから）
とりあえず目印になっている東陽小学校の場所を教えてもらいました。


さて、車に乗って探してみたものの・・・・
小学校はわかったけれど、周りは本当にめっちゃ住宅街。
こんな中にラーメン屋なんてあるのかな？と思いつつあちこちグルグル走ります。

１５分くらいたったでしょうか、あきらめて「肉の田村のランチ」でも
食べに行こうかと思っていた頃・・・・・
ダーリンが「あったよ〜〜！！ラーメンってのぼり立ってるよ」
ようやく見つけることが出来ました。近くの道に車も何台か止まっています。

・・・・到着してビックリ！！普通のお家なんです。
確かにちゃんと立派な看板は出ているものの入り口も普通のお家の玄関ドア。
おそるおそるドアを開けて（誰かの家に遊びに来た感覚です）
中に入ると、リビングにテーブルや椅子が並んでいます。
すでに出来上がりを待っているお客さんもいました。

テーブルに座って待っていていいものかわからず立っていましたが
とりあえず、近くにいたお兄さんに「ここはどうしたらいいですか？」と聞いてみたところ
そのお兄さんも初めてらしく「よくわかんないけど、座っていいんじゃないかな？」
と言われたので空いている席に座って待つことに。

しばらくしておじさんがちゃんと「何にしますか？」と聞いてくれたのでホッとして
ダーリンは「しょうゆチャーシュー」私は「塩ラーメン」を注文しました。

待っている間、メニュー表をチェック。
特製ラーメン・カレーラーメン・野菜ラーメンなど種類はいろいろ。
おもしろかったのは近所に住んでいる方でどんぶり持参だと１００円割引してくれるようです。
そんなシステムもあるのかぁ〜と思いました。


ラーメンですが（残念ながら写真はありません・・・・ゴメン）
アゴダシ（飛び魚のダシ）でとったスープはコクがありほのかに甘みを感じさせるもので
いままで食べたことのないスープの味でした。
味付けは濃いめ。しっかり味が好きな方にぴったりかと思います。
チャーシューがとっても柔らかくて、お箸でほぐれる程トロトロです。
切った後、表面を焼いてあるのでとっても香ばしい〜〜〜
普通のではなくチャーシューにすればよかったと思ったくらいです。


普通の家にお邪魔してラーメンをごちそうになるって雰囲気もなかなか楽しいですヨ。
今度行った時はカレーラーメンでも食べてみようかな〜と思っています。

はっきり場所は伝えられませんが、とりあえず目印は美幌の東陽小学校です。
グルグル探して食べに行ってみて下さいネ〜♪♪

ポンポコポ〜ン♪

おとといは残業だったので夜ごはんを作る元気が出なかったので。。。。。

「道とん堀」にお好み焼きを食べに行きました〜♪

前回は普通のお好み焼きと明太もちチーズもんじゃを食べたので
（しっかり覚えている私ってスゴイ？？？）

今回は広島風お好み焼きとポパイもんじゃを食べる事に。

これが広島風お好み焼きの材料で〜す。

ポパイもんじゃです。野菜がメインで、ほうれんそう、ベーコン、チーズが入っています。

まずはお好み焼きから。

生地を丸い形にうす〜くのばします。
その隣で魚介類を炒めます。
生地の上にキャベツをのせ（キャベツが品切れしていたらしくもやしが多かったけど。。。）
その上に炒めた魚介、豚肉などをのせ、ためらわず一気にひっくり返します。
それが焼ける間に隣でそばを炒めソースで味をつけます。
そしてそのそばの上にお好み焼きをのせて、隣に卵を広げて。。。。

次が一番難しいの・・・・・
お好み焼きが乗っているそばを一気に卵の上にのせます。

焼き方が難しいのでちょっと心配だったけど・・・・・
なかなかうまく出来ちゃいました〜〜〜

とってもおいしそう♪♪♪。。。。。おいしかった！！
うちは広島風が一番好きかもしれません。

その後ポパイもんじゃを焼いて食べました。
野菜がメインなのであっさりした味です。

ダーリンは私と結婚するまで粉もん大嫌いだったんですよ〜〜〜〜
今ではそれが嘘のようで、自らお好み焼きやたこ焼き食べたいって言っています。
きっとそれまでおいしいのを食べたことがなかったんでしょうね。

「道とん堀」はいろんなメニューがた〜くさんあるので
また今度行った時違う味のを食べようと思います。
その時はまた、紹介しますね〜〜〜♪

天丼に驚いた〜！！

昨日のお昼は、久しぶりに外ごはん。

昔から有名な天丼を食べに行きました。
留辺蘂（るべしべと読みます）にある「加根志め」の天丼です！天丼屋さんではなく普通の食堂です。丼からはみ出るくらい天ぷらがのっているとは聞いていたのですが、運ばれて来て驚きました！まるで天ぷらのタワーです。こんな天丼はテレビのグルメ番組でしか見た事がありませんよ〜

具は大きなエビが2匹、ピーマン、なす、白身魚のシソ巻き揚げ、いか、かにかま、三ツ葉。そしてお味噌汁と漬物、フルーツがつきます！さすがに一人で全部は食べられないので、そばを頼んだダーリンと一緒に食べました。
天ぷらは香ばしくて本当にサックサク！タレは少し甘めです。ここは食堂なので他にもカツ定食、豚丼、かまめし、もちろんそばもいろんな種類がありました。１番気になったのは「かまめし」行く機会があったら次は食べてみようと思っています。