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長岡市「うまいラーメンショップ」毎週水曜と金曜日はお得です！！

最近、毎日の夕飯は帰りが遅いのもあってもっぱら夕飯は外食です。

 

でも、結構な出費なんですよね。＾＾；

i-Padで家計簿付けていますが、食費の割合がとっても多いんです！！

そんな中、安くて美味しいお店を見つけました。＾＾

 

長岡東バイパス沿い、蓬平温泉入口のその名も東バイパスサービスエリア、

「うまいラーメンショップ」全国チェーン店みたいですね。

お店の造りは左側がそば、うどん、各種定食、焼き肉のお店、左側が「うまいラーメンショップ」になっています。

 

で、毎週水曜日は「天ぷらそば、うどんが３３０円！！」

毎週金曜日は「ラーメン並盛３３０円！！」

素晴らしい企業努力です。＾＾

今週は上記２日通ってしましました。

 

水曜日天ぷらそばです。

いかげそ揚げ３６０円もオーダーしました。

この２品でも６９０円、お値打ち価格です。

味は駅で食べるおそばと同じ、天ぷらは比較的サクサクで美味しいです。

とっても満足な夕食です。

 

そして、今日はラーメン３３０円の日。

このラーメンがたったの３３０円なんですね〜。＾＾

チャーシューも入っていて、しっかりとした商品構成、３３０円だからといって品質を決して落としていないのは素晴らしいと思います。＾＾

 

 

歳をとったせいかせいか、ちょっと食が細くなってしまいました。＾＾；

なので、これ位が丁度良い腹ごしらえなのかも知れません。

 

ご馳走様でした！！

長岡市 「ラーメンたいち」に行って来ました。＾＾

　先日私の勤務先の同僚より、とっても美味しいラーメン屋があるんだけど・・・・、と聞きつけ、早速行って来ました！！

 

場所は長岡市　堺東町、ゲームセンターアピナとＰＣデポの間の道路沿いにあります。

この看板が目印です。＾＾

最近休みの度にＰＣデポに通っていたのですが、このお店がそんなに強力なお店だったとはつゆ知らず・・・・・・・、スルーしていました！！

不覚です・・・・。＾＾；

 

 

今日は醤油チャーシューにチャーシュー増しと言うとても、不健康なメニューで、「たいち」さん初体験です。＾＾

 

 

同僚の方の話では、こちらのマスターは以前小千谷市の「ヒグマラーメン」にいらっしゃっていたそうです。と言う事は、生姜醤油系ラーメンでは無いのかと、およそ味の予想が出来ます。＾＾

やってきました！！

やはり、長岡、小千谷系生姜醤油ラーメンでした。＾＾

 

 

チャーシュー麺にチャーシューを追加してあるので、麺よりもチャーシューの方が多い気がします。

 

 

麺はつるつる、しこしこ麺で、凄く喉越しが良い麺です。＾＾

 

 

スープは一見しょっぱそうな色合いですが、以外にあっさりしています。

そして、透明な脂が一層このラーメンを引き立てています。＾＾

 

 

とにかく、美味しいラーメンなんです！！

久々に未開のお店でラーメンを食べたのですが、文句無しの美味しさです。

特に、チャーシューが一連の生姜醤油ラーメン系のチャーシューで味わいが深いです。

白身も気にせず食べられる絶妙な味付けです。＾＾

今日の組み合わせは、大正解でした！！

 

他にも味噌味、塩味がラインナップしている辺りは、醤油味のみの長岡系生姜醤油ラーメン勢力と違う、小千谷系生姜醤油の名残りなのでしょうか。

他の味も本当に期待が持てそうなので、近日中に行きたいと思います。＾＾

 

 

そして、このお店の形・・・・・・、スターウォーズの惑星タトゥィーンのルーク・スカイウォーカーの家にそっくりなんです。＾＾

お店の方はスターウォーズファンなのか、たまたまこう言った形になったのか・・・・。

窓の位置等もまんま、ルークの家なのですが・・・・。

 

 

こちらの「ラーメンたいち」さん、味とお店のビジュアルで、久々に私をワクワクさせてくれました。

勿論、昼間は行列覚悟で食べに行かなくてはいけません。

それにしても美味しかったーーー。＾＾

 

それにしても、絶対ルークの家でしょう！！（笑）

 

 

 

小千谷市「手打ちラーメン勝龍」に行って来ました。＾＾

寒い毎日が続いていますが、またまた小千谷市の「勝龍」に行って来ました。

 

こちらの写真は昨日食べた「角煮チャーシュー麺・ネギ増し」でございます。

これで、普通盛なんですね！！！

今日は特に肉類の盛りが良さそうだったので、思わず撮影してしましました。＾＾

 

 

麺も太めで、凄くもちもちしていて、食べ応え抜群！！

それにしても、肉が本当に多いです！！

 

 

続いて、先日食べた角煮坦々麺、こちらも普通盛りなのですが、スープが溢れるほどの山盛りです！！！

 

 

この日のスープのこぼれ方が尋常ではありませんでした。＾＾；

本当に豪快なラーメンです。＾＾

 

 

カウンターをこっそり撮影してしまいました。＾＾

凄く活気のある調理場でしょう？＾＾

この活気のある雰囲気もこのお店大きな魅力かと思います。＾＾

しかしながら、マスターが従業員を罵倒している所は、ちょっと馴れが必要かもです。普通にみたら、かなりヤバい景色なんです・・・・。でも、お互いに信頼し合っている上で成り立っている関係なんでしょうね。「頼むから死んでくれ！！」とか「ふざけるな！！」とか平気で言っておられます。＾＾；初めて行った方は絶対にビックリする筈です！！

 

 

そんな素敵なお店の外観です。

基本夜に行くので、この写真しか撮影出来ませんでした。

 

 

昨日の角煮チャーシュー麺がよほどこたえたのか、今日朝食は食べられませんでした。＾＾；

それ位、美味しいラーメンが食べられるお店です！！

 

 

 

 

 

小千谷市 手打ちラーメン勝龍に行って来ました。＾＾

以前もご紹介しましたが、新潟県小千谷市の超人気店「手打ちラーメン勝龍」に行って来ました。

 

今日は勝龍の看板メニューとも言える「坦々麺」を食べてみました。＾＾

しかし、やはりもうちょっとパンチあるラーメンにしたかったので、角煮坦々麺１０５０円＋トッピングネギ２００円で攻めてみました！！

 

今日も普通盛りにしたのですが、何時に無くスープがこぼれていました。＾＾；

お店も活気に満ち溢れていまして、カウンターに座るだけで元気が出るお店です。

しかし、オーナーの方が従業員を叱っている様子もきっちり見えるので、人によってはちょっと・・・・、になるかもですが、明るく叱っているので、これもパフォーマンスなのかな？とも思います。本当に活気あるお店ですよ！！

 

 

坦々麺なので、ひき肉入りなのですが、このひき肉が粗挽きで食べた感じもちゃんと肉を食べている感じがします。＾＾ポロポロする挽き肉では無いですよ。＾＾

スープもピリ辛です！！ラー油がたっぷり入っています。

そして、こちらの密かなウリは「麺」が本当に美味しい事ですね。

ボリュームや盛りに目が行きますが、麺が本当に絶妙な太さ、味、喉越しなんですね。＾＾このお店でしか食べる事が出来ない絶品の「麺」ですね。

ですから今日は「手打ち」を強調したタイトルにしてみました。＾＾

 

 

でも、やっぱり気になるのは「肉」なんですね。（笑）

今日は角煮です。＾＾

この角煮も本当に美味しいですね。＾＾

ちゃーんと旨味が凝縮されていて、食べ応え充分です！！

 

 

そうそう、この坦々麺には、「ザー菜」が結構入っていましたね。

最初、何の味だろう？とか思いましたが、挽肉に交じり入っていました。

ザー菜もこの坦々麺を引き立てる重要な食材みたいですね。

 

この日は休みながら、ちょっと気分が下降気味だったので、ちょっと皆さんのお役に立てればと思い献血に行き、献血した血を補充すべく勝龍に行って来ました。＾＾

そして、ラーメンを食べる事も嬉しい事なのですが、こちらの元気の良い雰囲気に浸り、少しでも元気を分けて戴きたいと思い行ってみました。＾＾

 

そして、この日のシメは、スーパー銭湯で思い切り汗を流してスッキリしてきました。

全くの単独行動なのですが、気ままな愉しい休日一日目になりました。＾＾

 

本当にこの勝龍さん、美味しいですよ！！＾＾

長岡市「ラーメン処 潤 蔵王橋店」に行って来ました。＾＾

お陰様で、人気度に初めて☆が一個点灯致しました！！＾＾

皆様のお陰でございます！！本当に、有難う御座います！！

これからも、時間が許す時に、少しでも楽しいお知らせが出来る様に頑張りますね。

＾＾ｖ

 

・・・・・で、好評食べ物シリーズで恐縮ですが、こちらも長岡又は中越地方の超人気ラーメン店グループ「ラーメン処　潤」に行って来ました。＾＾

「潤」の中でも、取り分け美味しいと密かに噂が立っている「蔵王橋店」に行って来ました。＾＾

 

今日は夕飯として、行って参りました！！

今日のもう一個の夕飯候補「とんかつのおいしい鉄平3」を圧しての夕食です。＾＾

今週もラーメン食べてしまいました。＾＾

 

「潤」の建物です。

決して豪華な建物では御座いませんが、充分美味しいラーメンを提供して戴けるので雰囲気等は関係ございません。＾＾

「一麺　入魂」のコピーが気合いを感じさせます！！

 

 

本日は中華そば５８０円＋岩海苔１６０円＋煮玉子１００円を食べます。＾＾

ご覧の通り、先週ご紹介した「安福亭」のラーメンと同じ燕三条系ラーメンで、似た様な味かと思えば、実は全くテイストが違うラーメンに仕上がっています。

何処が違うんだい？？って言われてもちょっと困ってしましますが、潤のラーメンの方がやや万人向けに作られているのかな？？魚介と豚骨スープ、極太麺は同じですが、背脂、チャーシューを始め全然違うんです。＾＾；

後、スープに柚子の皮が入っていて、これまた、しつこくなりがちな味をマイルドにさせています。岩海苔、煮玉子は昔からこの「潤」の名物的なトッピングです。＾＾

こちらも、コーラの泡の様な背脂ですが、特に希望しなければこの量の背脂が入って来ます。＾＾

こちらは、ある程度細かい背脂の入れ具合をオーダー出来ます。＾＾

今日は、代表的な中華そば、岩海苔、煮玉子と云う「潤」の代表的なラーメンにしましたが、他にも味噌ラーメン、つけそば、辛そば等等、非常に一品一品凝った作りのラーメンが目白押し、サイドメニューのジャンボ餃子もとっても美味しいです。

実は、私のすぐ前でお店の方がカウンター越しでお仕事していらっしゃっていたので

これだけしか、画像が撮れませんでした。＾＾；煮玉子の中身等もお知らせしたかったのですが・・・・。

岩海苔・・・・・、何時食べても美味しいです。＾＾

 

 

見た目は似ていても、燕三条系ラーメンは何処のお店に行っても一つとして同じ味が無く、期待を裏切らないラーメンが揃っています！！

是非、機会があれば、食べて戴きたい一杯ばかりです。＾＾

 

そういえば、この「潤」さんは都内にも進出していて、かなりの人気店になっているそうです・・・・・。今度都内に行ったら、是非行ってみたい所ですね＾＾