|
昨日、長岡を代表する超人気店「安福亭」に行って参りました。＾＾
先日移転、新築されました。
私は今回新築されたお店に行くのは初めてです。＾＾
旧いお店は小学生の頃から行っておりましたが。
こちらのラーメンは新潟県を代表する燕三条系ラーメンの典型型で、極太麺、背脂
、煮干しダシが全て揃った、とっても「ヘヴィーなラーメン」です＾＾；
超人気店なので、お客さんの細かい要望は残念ながら叶えられず、一緒に行った会社の友人の「背脂少なめで」と言う希望は、「入れるか、無し」でお願いしますと言われ、希望は叶えられませんでした・・・・。超人気店故、細かいオーダーは難しいみたいです・・・。仕方ないですね。＾＾；
今日は（も？）チャーシュー麺１０００円をオーダーです！！
ラーメンの上に浮いているコーラの泡みたいなのが、背脂です。
一見コッテリの極致みたいですが、実は食べてみるとそんなにしつこく無い、或る意味不思議なテイストのラーメンです。
確か昔は「大脂」とか頼めたのですが。
白髪ねぎ入れ放題！！こちらのお店のウリの一つであります。＾＾
中にはネギで埋まっている人もチラホラ・・・・。
私は、これ位入れて食べます＾＾
久々に食べたチャーシュー麺、最近健康だのメタボだの言っているのに、これでまた暫くは、菜食、魚中心の食事にしなければいけません。＾＾；
美味しいのですが、どうみても健康的なラーメンでは無いのが残念？？であり、素晴らしい所なんですね。＾＾；
好き嫌いがはっきり分かれるテイストのラーメンですが、ハマった人は必ず週一回は通ってしまうラーメンです。
私は、まぁ２カ月から３カ月に一回食べれば充分かな・・・・・、と思います。＾＾
健康診断前には絶対に行ってはイケないラーメン屋さんです！！（笑）
|
最強！！新潟ラーメン
[ リスト | 詳細 ]
コメント（10）
|
先日、「王風珍」で食べた唐揚げが余りに美味しかった！！と同僚に話した所、食べたい！！と言う事になり、今週も行って参りました＾＾
おいおい、メタボまっしぐらだぞ！！
こちらは、王風麺（わんふうめん）同僚がオーダーしました。
辛いネギがトッピングです！！
私は、チャーシュー麺をオーダー。今週は食べ過ぎです＾＾；
そして、話題の唐揚げと、餃子も勿論オーダーです。
今日の主役は唐揚げです！！（写りは小さいですが）
やはり、唐揚げは好評でした！！
同僚は地元の人で、ここには昔から訪れていたそうですが、唐揚げには、全く気が付かなかったそうです。
確かに、オーダーしている人は少ないですね。
本当に今週は食べ過ぎました、反省しなければいけないです＾＾；
来週は、食べ物の記事を控えられる様に、健康的な食生活を心掛けたいと思います。＾＾；
|
|
昨日は休みの前だし、調子も上がって来たので久々に、お客の苦しむ姿を見るのが生き甲斐のマスターの店、「中華大吉」に行って来ました！＾＾
営業中なのですが・・・・・。＾＾；
余りお客さんが入らない様に（笑）との事の対策だそうです。
まず、シャッターを開けさせる事が、お客を選んでいます！！
まぁ、一見さんさんは、ここが営業しているとは思わないでしょう。＾＾
営業時間は、大体２３時「頃」からスタート、２３時ちょい前に行きましたが、まだまだ準備中でございました＾＾；
今日注文したのは、名物餃子と冷やし中華です。
量については、「少なめ」とか「赤ちゃん盛り」とか命乞いはせず、黙って待つ事にしました。・・・・、マスターが麺を持ちながらニヤリとしています。＾＾；
脇に麺を図る量りが置いてありますが、使った所は見た事がありません。
まず、餃子です。相変わらずはみ出る程の盛りで食欲をそそられます！！
ここの餃子は本当に味も美味しいんです。これで４５０円！！
お土産も出来、まさにここの看板メニューです＾＾
そして、冷やし中華が出来あがって来ました！！＾＾；
今日は、何時に無く多い気がしますが・・・・・・。
今日は「しこたま盛り」（四個玉盛り）だそうです。＾＾；
そして、一言、「おかわり出来るよー！！」・・・・・、無理です。
これでも、今日は昼ご飯を少なめにして備えたつもりでしたが、「しこたま盛り」は味は非常に美味しいのですが、でも、食べても食べても減りません！！＾＾；
隣のお客さんにも、容赦無く大盛りラーメンを出しています。＾＾；
私は純粋な夕食で来たのですが、一杯飲んだ後の「〆のラーメン」で来る人にも、容赦無い「大盛り地獄」を浴びせます！！
どうにか、完食しました！！！・・・・が、今にも口から出て来そう！！
マスターは嬉しそうです・・・・・。＾＾；
合計１２５０円でしたが、本当に価値ある一食でした。
以前、「ナニコレ珍百景」に出演された時は、凄くクールな印象のマスターでしたが、
実は出演にあたり、スタッフから「オヤジギャグ」と「下ネタ」はＮＧですよ！！！
と言われ、結果その２つを取り上げられ、何も言えなくなって、クールなマスターとして全国に紹介されたそうです＾＾；ここら辺をとっても、テレビと言うのは信用出来ないんだよな〜！！とはマスター談。物凄く実感がこもっています。＾＾
そんな楽しいトークが絶えない雰囲気もこのお店の大きな魅力ですね。
でも、せいぜい月イチでの大吉にしないと、間違い無く健康を損ないそうです＾＾；
この日は、お腹も心も満腹になりました。
ご馳走様でした・・・・。＾＾
|
|
今日、仕事帰り無性にお腹が空いてしまったので、帰り道に何時も私を誘惑するラーメン屋さん「王風珍」（わんふうちん）についつい、寄ってしまいました＾＾；
丁度帰り道の国道に面しており、いつも私の帰り道で「いらっしゃい〜！」と言わんばかりに看板が灯っております＾＾
このお店は、燕市（旧吉田町）にあるので、燕三条系のラーメンです。
太麺、背脂、魚介ダシのラーメンです＾＾
今日食べたのは、ラーメン＋岩海苔そして餃子です！！
チャーシューメンも考えましたが、健康を考え、今日は岩海苔です。（ささやかな抵抗ですが・・・・・。）
餃子は、やはりこの地区の特徴である、大きいジャンボ餃子でございます。
とっても美味しいですよ！！
ラーメン５８０円、岩海苔１００円、餃子４００円也＾＾
ボリュームの割にはリーズナブルです！！
国道１１６号線沿いにお店が御座いますので、是非興味がある方はお試しあれ＾＾
|
