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昨日、近くのスーパーでチリソースを、一本60円で手にいれました。 残り2本だったので、当然二本買いました。我が家は、タコライスを たまに食べるのでこの値段は助かります。 |
レシピ
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今日の夕食は、な〜ちゃってタコライスです。
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手作りコロッケ
今日は手作りコロッケを妻と一緒に作りました。
それは、昨日ジャガイモを頂いたからです。私も妻も初めての手作りコロッケでした。最近はコロッケも スーパー等では５０円を切る値段で売っています。 また一番安いお店では冷凍のコロッケが１０個で １９８円で売っています。それなので、コロッケを作ろうとは 思ってもみませんでした。でも、インターネットのレシピを 見ながら作りましたが、作ると意外と楽しく安上がりなので チョッとビックリでした。
お弁当用にも作りました。
今回は頂いたジャガイモなので勿論ただなのですが、ジャガイモを買って作っても安いのでは？と思いました。 味見しながら作りましたが、美味しいです。自画自賛を お許し下さい。(笑) |
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スイートポテトパイ 一昨日妻が頂いたサツマイモを使ってスイートポテトパイを 作ってくれました。それを８カットして家族で食べました。 娘が修学旅行で暫く家を空けるという事で、元気でいってらっしゃい の気持ちが込められていました。 妻や娘、息子達はスイートポテトパイに生クリームとシナモンを添えて 食べましたが、私は体の事を考えて控えました。 というよりも私はもともと生クリームよりあんこ、 洋菓子より和菓子が好きですので、そちらの方が好みでもありました。 私は出身が鹿児島という事もあり、サツマイモは小さい頃から よく食べていました。サツマイモは素朴な味がするので好きです。 妻の作ってくれたスイートポテトパイは大好評でした。美味しかったです。 |
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手作りのシフォンケーキ
昨日は妻がシフォンケーキを作ってくれました。
いつもながらとても美味しかったです。バナナシフォンや紅茶シフォンも美味しいですが、今回はプレーンでした。手前味噌で申し訳ないですが、 美味しいのには訳があります。 それは大阪にいる時に妻が、クリスチャンの経営するイングリッシュスタイル の喫茶店に、１年半程マネージャーとして勤めていたからなのです。 そこでお菓子を専門に学んだ方から、直伝された作り方をそのまま再現してく れているから美味しい訳です。 売り物として出していたので、とても美味しい訳です。しかもこのケーキは 材料費も安いので助かります。そこにチョコシロップとホイップクリームを トッピングしたら見た目にも楽しめ、子供達も大喜びで食べました。 |
