これで、ヤムを作る。

 

 

お元気ですか？

 

 

 

 

今日のプーケットの空♪

 

 

 

何とか、雨が降らずに、頑張ってくれてます！的な空。　（笑

 

今日ね、ミ〜は遠足なんです。

なのに、朝、雨の音で目覚めました。

 

　　こっちの雨って、降り続くことはないけど、、、

　　お手紙にも雨天の場合なんて書いてないし、、、

 

と言うことで、雨が降っていましたが、遠足の用意をして、出かけました。

行きの車の中では、うれしくて、鼻歌♪

 

行き先は、動物園と、歴史博物館。

 

　

　　　　「　ミ〜はね、フアナー○■※×　だから、お友達が揃っているかどうか、数えないといけないの！　」

 

よくミ〜の言ったタイ語がわからなかったんですが、

フアナーというのは、「リーダー」のこと。

 

ミ〜は、クラスのフアナー、学級委員の、次の４人のリーダーみたいな役をもらってるようなんです。

だから、ミ〜を含む４人のリーダーで、

クラスのみんなが揃っているかどうか、確認しなくちゃいけないみたいですよ。

 

楽しいだけでなく、ちゃんと、リーダーもしなくちゃいけない！大変だわね。。。

きっと、疲れて帰ってくることでしょう・・・。

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

さて、今日の話題です♪

 

 

 

 

 

今日は、これを使って、ヤムを作ります！

 

 

 

 

これ、勝手に、「白くらげ」とかって、呼んでいるんですが、

日本語で、確か、そういいますよね・・・？

 

買ってきた袋には、　「銀の耳のマッシュルーム」って、英語で書いてありました。

 

　　　・・・なんじゃ、そりゃ？？？　って感じ。

 

これね、大好きなんです♪　＾＾

 

私もタタもミ〜も。

だから、見つけたら、取り合い！！

 

今日は、取り合いにならないように、たっぷりと入れて、ヤム　（和え物、サラダ）　を作ります。

 

黒いキクラゲは、生でも売っているのに、この白くらげ、乾物しか売ってません。

なので、タイでは取れないキノコなのかなー？？？なんて思っているんですけど、

 

ヤムウンセン（春雨サラダ）や、タイスキの具などに、よく入っている、

歯ざわりのよい、味のないキノコです。

 

　　　どんなヤムになるのかは・・・？

 

まだ、作ってないので、わかりませ〜〜〜ん！！　　　^m^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　

台湾でシロキクラゲは銀耳って呼んでます。デザートで食べる機会が多いなあ。自分で買って調理したことはまだありません。キクラゲ系は老大が大嫌いで、、、２児ママさんちが羨ましい！

銀耳ですか、yurillyさん。英語はそんな感じですね。
タイ語だったら、何て言うんだろう？タタとか普通に言ってるから、聞いてるんでしょうが、耳に残ってません！

ウチね、キクラゲはあんま好きじゃないみたいなんだけど、この白いのは取り合いです！似た感じなんですが、何か、違うんでしょうね〜。