南の島のお気楽Family

さあっ!!今日もいい天気ですよ〜♪ ピピ島にダイビング!! 行きましょうョ!!

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お元気ですか?
 
 
 
イメージ 1
 
今日のプーケットの空♪
 
 
ちょっと、雲も見えますが、、、
暑いんです。。。
ホントに、暑いんです。。。
 
なんだか、今年は、日本に逃げて帰りたくなるくらいです。
そのくらい、暑さに参ってます。
 
この4月、(もぅ、4月になったんですよね。)
日本に帰る友達がたくさんいるから、余計に思うんですかね。
 
暑い〜〜〜〜!!
 
 
 
                                   
 
 
 
さて、今日の話題♪
 
 
暑いと、食欲が落ちます。
でも、食べないと、元気が出ない。。。
 
だから、タイ料理って、辛いんでしょうね。
辛いおかずを添えたら、おのずと、ご飯をたくさん食べますから。
そうやって、たくさん食べて、暑さを乗り切るんでしょうね。
 
でも、私、暑いとご飯を食べたくないので、先日買った、お気に入りのスープを、家でも作ってみました!
 
美味しくて、簡単、 あれ?反対?
簡単で、美味しいので、ぜひ、お試しください!
 
 
 
材料は、、、
 
 
 
 
イメージ 2
 
冬瓜と、鶏肉。
 
 
 
 
 
タイの冬瓜、日本の冬瓜のように大きくありません。
ウリくらいの大きさ。
だから、種も大きくないんで、そのまま食べても平気なんですが、
今日は、ちょっと取りました。
その、冬瓜を適当な大きさに切って、
 
鶏肉は、今日は骨付きもも肉を、大きな包丁でぶった切ってみました。
でも、前回は、手羽先を使いました。
鶏肉なら何でもいいと思います。
 
鍋に水を入れ、ニンニク2片を包丁で叩いて、入れる。
においが気になるなら、1片でもいいかもしれないけど、ニンニクのにおいが食欲をそそります♪
あと、鶏がらスープも入れる。
 
これを火にかけ沸騰させ、
 
煮立ったら、冬瓜と鶏肉を入れて煮込む。
 
 
イメージ 4
 
 
再び沸騰したら、灰汁をちょっと取り、また煮込み、
 
ある程度のところで、味付け。
塩で味をつけ、砂糖で味に丸みを出し、なくてもいいけど、アジノモト。
味見をして、塩気が足りなかったら、シーイゥカオ(日本だったら、薄口醤油かな?)を足して、
 
 
 
 
   それだけ!!
 
 
で、
 
 
完 成〜!!
 
 
イメージ 3
 
 
 
パクチーの葉を、ちょっと飾っても美味しいんだけど、今日はなかった。。。
 
このスープ、冷えても美味しい♪
鶏の骨から出たダシが、美味しくて〜!
さっきも、この器に2杯も食べてしまいました。 ^m^
 
たくさん作って、残りは今日の夕ご飯の分です。
 
 
 
 
 
 
 
今週で、タタ&ミ〜のサマースクールも終了します。
この暑い中、暑い家の中で、親子3人、ウダウダと過ごすのはもう目の前!!
考えただけでため息が出ますが、仕方ないですね。。。
涼しく、楽しく過ごす工夫を考えます。
 
 
リコメ、訪問、滞っています。 m(_ _)m
ごめんなさいね、暑すぎて、根性、なくなってます。。。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
お元気ですか?
 
お久しぶりです。
 
 
 
イメージ 1
 
今日のプーケットの空♪
 
 
 
最近、雲が多くて、日差しが柔らかいんです。
でも、暑いですよ。
 
毎日、毎日暑くて、暑くて、もう、うんざり。。。
雨も、本当にちょっとしか降らなくて、水不足の心配も出てきているみたいです。
暑いから、お水たっぷりでシャワーをしたり水遊びをしたいけど、あんまり無駄遣いしてはいけませんね。
 
気をつけなくてはいけません。
 
 
 
                                   
 
 
 
さて、今日の話題です♪
 
あらっ?!
ちょうど、一週間ぶりの更新なんですね!
午前中は、一人でゆっくり出来ているはずなのに、更新する気力もなく。。。
すみません、暑さに参っています。 ・・・ということにしておいてください。(笑
 
サマースクールもちょうど、折り返し地点まできました。
いやいや行き始めたタタも、新しい友達が出来たり、初めてバスケットボールをやって、
その楽しさに目覚めたり、楽しんでいるようです。
 
そんな中、昨日は、もうすぐ通い始めて1年になるサッカーのグラウンドが、
ただいま、大改装工事中でして、
新しくなった折には、スポーツセンター&芝のサッカーグラウンド&人工芝のサッカーグラウンド
なんていう、すごい施設になるらしく、
その竣工式?着工式?みたいなのがあって、招集がかかったので、出かけてきました!
 
 
 
イメージ 2
 
セレモニー前。
(この待ち時間が長かった!!)
 
 
 
 
 
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メインイベント?  みんなで芝張り!!
 
 
 
そして、
 
 
イメージ 4
 
 
記念撮影〜!!
 
 
このサッカーグラウンド、子ども達だけのために、こんな立派になるわけではないんです。
紫と、グリーンのユニフォームを着たチビッコたちの後ろに立つ、大人たち・・・。
この人たち、プーケットのサッカーチーム、プーケットFCの選手、関係者の皆さんなんです。
この人たちのメインの練習場になるんです。
 
チビッコサッカーチームのオーナー会社、プーケットFCのスポンサーなんですよ。
それで、今回も、こうやって、イベントにお声がかかったりしたんですが、、、
子ども達のお目当ては、
 
 
   選手のサイン集め!!       
 
 
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選手の皆さん、セレモニーが終わってしまえば、みんなあちこち散らばっちゃってて、
子ども達、走って追っかけて、サインをもらってました。
 
そして、その後は、私も手伝って、、、
 
 
 
写真撮影!! (爆
 
 
 
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この選手はね、2試合前の試合で、ハットトリックしたんですって!
この頭!子ども達の憧れの頭みたいです。
「あんな頭にしたい・・・」タタは言いませんでしたが、言ってる子、いましたよ。   ^m^
 
お次は、ミ〜も一緒ですよ♪
 
 
 
 
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今年、プーケットFCに入団した、サトウ選手です!
 
 
日本人選手が入ったらしいという話しは聞いていたのですが、
この日、初めてお目にかかりました!
早くからグラウンドに来ていたので、私もたくさんサトウ選手とお話させてもらいましたが、
今、タイのサッカーリーグには、
サトウ選手をはじめ40人近くの日本人のサッカー選手が、在籍しているそうですョ。
ビックリしましたねー、そんなに日本人選手が頑張っているのですね!
 
プーケットFC、次のホームの試合は、4月6日です。
この日には、ぜひ、グラウンドに応援に行こうと思っています!
 
 
 
さて、走りに走って、サインを集めたタタの成果ですが、、、
 
 
 
イメージ 8
 
 
このくらい・・・♪
 
 
 
裏には、コーチのサインが2人分あるんですよ。 ^^
サトウ選手のサイン、わかります?
ちゃんと「JAPAN」と入ってます。
 
昨日は、このサイン入りのユニフォームを、掛け布団のように自分にかけて寝ようとしてました。(笑
よっぽど、うれしかったみたいです。
 
でもね、もう一人、背番号1番、ゴールキーパーの人のサインが欲しかったんだけど、
残念ながら、ゴールキーパーの人、セレモニーが終わって、さっさと帰ってしまったらしく、
サインしてもらえなかったんです。
なので、次回、試合を見に行った時に、もらえたらいいね♪と、それを楽しみにしています。
 
もう、ずい分長いこと、休んでいるような気がしますが、
まだ、3月なんですよね。。。
あぁ!今週末は、違う!!明日だ!!
成績表をもらいに行かなくちゃいけないんだわ。。。
あぁ、ドキドキ・・・
 
そんなこんなで、夏休み、楽しく過ごしています〜♪
 
日本はお花見ですね。
いいなぁ〜〜〜〜 。
 
素敵な週末を〜〜〜♪
 
 
                
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
お元気ですか?
 
 
 
イメージ 1
 
今日のプーケットの空♪
 
 
 
 暑   い!!           
 
 
他に言うことがないです。そのくらいに暑い!!
何とかして欲しいです。。。
どうにもならないけど。。。(涙
 
昼間も、雲がない空ですが、夜も雲がないんです。
だから、星も、お月様もきれい〜〜〜〜!!
 
   きれいねー、
 
とウットリと見上げるんですが、その次には、
 
   あぁ、明日も、雲のない、よい天気なのね。。。
 
と、ため息に変わります。
 
まだ、3月でしょ、4月もたっぷりと、この暑いのが続きます。。。
 
 
 
                                   
 
 
 
さて、今日の話題です♪
 
 
毎日、毎日、暑いので、こんなものを出しました!
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 2
 
 
 
 
 ビニール プール♪ 
 
 
 
 
もう、このプールも何年目だろう。。。
2年くらい前にタタが自転車を引っ掛けて、緑のチューブのところに大きな穴が開いて、
どうやら、今年になって、黄色いチューブにも穴が開いた様子で、すぐにぐにゃぐにゃになってます。
このプールも、今年が最後かなーと思いながら、まだ使ってます。
 
と言ってもー!
私は、このプールに入ることは、シーズン中1回あるかないか。(涙
でもね、  タタ&  ミ〜 は学校から帰ってきたら、入ってます!
テレビを見て、また入ります。
ご飯を食べて、また入ります。
本当に、何度も入ってます!
 
そして、  パパも、入ってます! (笑
 
パパは、一度だけど、まるでお風呂に入るかのように、ゆっくりと浸かってます。
そして、体を冷やしてるんですねー。。。
 
その時に、タタ&ミ〜も一緒に入って遊んでいるんですが、
その時の様子を見るのが、楽しくてね!
まるで、お風呂に浸かっているかのように3人でくつろいでいるのです。
 
 
           「 潜るから、数えてねー!! 」
 
         「 いーち、にー、さーん・・・・・じゅう!! 」 (もちろん、本人たちはタイ語ですが。)
 
           「 おぉ!! じゃあ、今度はミ〜!! 」
 
         「 いち、にー、さん、しぃ、 ごっ!! 」
 
           「 じゃあ、今度はパパが潜る! 」
 
         「 いち、にー、さん、しー、・・・・ごじゅう!! すごーい!!50だぁ !!」
 
   
そして、  タタ&  ミ〜、プールの中に正座したまま、拍手喝さい!         
 
二人の拍手に、照れる、  パパ。
 
 
そして、ひそかに噴出してる、  私。
 
 
日本だったら、これが、お風呂の中なんだろうなー、、、なーんて思いつつ。
 
粗末なビニールプールですが、パパも入れるくらいに大きなプール。
これが、いつの日か、しっかりとした本物のプールか、お風呂に変わる日が来ればいいけどなー。。。
 
 
今日も、このビニールプール、浮かんでいるゴミも取りました。
後は、タタ&ミ〜が帰ってくるのを待つばかりになってます。
 
今日も暑いから、ずっと遊んでいるんだろうなぁ〜〜〜。          
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
お元気ですか?
 
 
 
イメージ 1
 
 
今日のプーケットの空♪
 
ありゃ・・・?ボケてる?
 
 
もぅ、、、暑くて、暑くて、、、
天気良すぎ!!          
暑期真っ只中!!ですよ。。。
 
暑すぎて、たまに、息をするのを忘れて、苦しくなるんですよ。。。
だから、意識して、息をするようにしています。 おかしいですけどね。。。(笑
 
こんな、暑いの、久しぶりーと思ったら、
そうですよ、去年は日本に帰っていたんですよ。
最近、続々と日本人のお友達の帰国のお話を聞き、
タタ&ミ〜、すごくうらやましがってます。(実は、私も、うらやましい。。。)
 
でもねー、買い物に行けば、ソンクラーン用のシャツが並んでいたり、
大きなタライやバケツを売っていたり、、、
そろそろ、水鉄砲も店頭に並びそうな感じ。。。
 
もうすぐ、この暑い季節ならではの、楽しい行事が待ってますからね♪
今年は、この暑さを楽しむことにます♪ 
・・・とは言うものの、やはり、暑いのは辛いけどーーー!!      
 
 
 
 
                                   
 
 
 
 
さて、今日の話題です♪
 
 
 
先週のこと、タタ&ミ〜が夏休みに入り、
昼間、ゆっくりとブログの更新をする時間が取れない!と、夜中更新に切り替えたのに、
今日は、いつもの時間に更新してます♪  ^^
 
 
    と言うのがねーーー!!
 
 
昨日、月曜日から、学校のサマースクールが始まりました。
3週間、月曜から金曜まで、午前中はタイ語、午後から英語のお勉強なんです。
 
私の思いとしては、タイ語が苦手な  ミ〜と、 勉強全般がキライな  タタ と、
二人共を通わせたい!!と、申し込みしようとしたら、
 
 
      「 絶対にイヤだ!! 行きたくない!! 」
 
 
と、断固拒否。
なので、ミ〜だけ手続きをして、タタはその時間、家庭学習をさせよう、と思ってました。
家庭学習ってね、、、出来そうで出来ないんですが、でもやらせようと思ってました。
 
そして、昨日、サマースクール初日、ミ〜を送って、でも、タタも連れて学校に行きました。
タタは私のお世話係。(爆
タイ語のよくわかってない私に代わって、
率先して、名簿をチェックして、ミ〜のクラスを見てくれようとしてました。
 
   こんなところはね、頼もしくなったなーと思いますよ♪
   優しいいい子です。勉強は嫌いだけど! ^m^
 
そうしていると、そこへ、なーーーんと!!
 
     タタの、担任の先生 登場!!      
 
タタ、ビックリ!! (爆
 
    「 タタ!!  サマー(スクール)、来ないの? 」
 
      「 私は、来させたいけど、タタはイヤなんです。。。 」
 
      「 来なさいよ !! ねっ、来なさい!! 来た方がいいよ。 (テストの)点数、低いし。。。  」
 
この先生ね、 生徒とスキンシップをすごく取る先生みたいで、
この時も、タタの肩を抱くように、そばに引き寄せて、話しを始め、
先生の勢いに負けて、タタ、
 
 
      「 ・・・ハイ。 」
 
 
サマースクールに行くことを了承してしまいました!! (爆 
私、心の中で、拍手喝さい!!
 
だって、悲しいけど、先生も「点数低い」って言ってるし、私もそれはよく知ってるし、
しかし、タタはそんな自覚はなく、とにかく勉強したくない!!
 
 
      「 教室に行って、(担当の)先生に言ってから、 事務室で手続きしてね〜♪ 」
 
 
そう言い残し、先生、退場。
タタは、家に帰るまで、ずっと、
 
      「 イヤだ!絶対に行かない!! 先生も、忘れるよ、こんなこと言ったの!行かない!! 」
 
と言い続けましたが、
 
      「 先生と、‘行く’って約束したのは、タタだよ。約束破るの? 
      
          これで行かなかったら、タタはもう、先生に会えないよ、ずっと逃げることになるよ。 」
 
      「  わかった。。。  あぁ、でも、行きたくない〜〜〜!! 」
 
心の中で、すごく葛藤してるみたいだけど、とりあえず納得したタタ、
ミ〜を迎えに行った時に、担当の先生に話しをしたら、そこでも、
 
      「 あぁ、タタね。。。1学期に見たことあるね。勉強した方がいいよ、わかってなかったから。。。
 
          来なさい、来なさい。 明日からね。  」
 
どうやら、この先生、4年生の1学期に算数の担当だった先生らしく、タタの出来の悪いのも知っていた。(涙
そして、事務室で手続き。そうしたら、また、担任の先生とばったり出くわし、
 
      「 あぁ、タタ〜!!  明日、会いましょうね♪ 」 ^^
 
またまた、笑顔で、タタの肩を抱きながら、そう言って、去って行きました。
 
 
今朝、送って行く車の中で、まだ、言ってましたよ。。。
 
 
      「 ミ〜のせいだ! ミ〜のせいで、行かなくちゃいけなくなった!!  あぁ、行きたくない!! 」
 
 
でも、車を降りる時には、笑顔で、手を振って学校の中に入っていったので、
まあ、今頃は頑張ってくれているでしょうが。 ^m^
 
 
と言うわけで、ただいま、おひりサマ時間、満喫中です〜〜〜♪
 
でも、お迎えは3時。
暑さ真っ只中の時間帯に、暑い車に乗っていかなければならないんです〜〜〜!!    
あぁ、もうすぐだわ。。。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

男の料理。

 
 
お元気ですか?
 
 
 
イメージ 1
 
今日のプーケットの空♪
 
 
 
今日も暑かったですー!!!         
 
あれ?のんびりしていたら、タイ時間でも、もう14日が終わってました。。。
14日、今日はホワイトデーだったんですね。
でも、タイじゃ、もちろん、こんなものは全然関係なし!普通の一日でしたよ。
 
夜中のブログ更新にして、一人夜更かししていたら、
昼間では聞こえない、色んな音が、いろんな所から聞こえてくるんです。
その度にドキッ!!としてます。
こわ〜〜〜い音ではないんですがね、早く済ませて、とっとと寝ますね。
 
 
 
 
                                   
 
 
 
さて、今日の話題です♪
 
先日、タラート(市場)に行ったパパが、山のように買い物をしてきました!
 
 
 
 
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パクチー、生姜、ナンキョウ、レモングラスにバイマックル(こぶみかんの葉)
 
それから、地鶏を一羽と半分。
 
 
 
イメージ 3
 
 
さらに、コーラの大瓶を2本!!
 
 
 
 
どうやら、この間、ご馳走になった味を再現しようと思った様子。。。
材料の準備が出来たら、コックを呼びに行きました。    
 
 
ウチにやってきた、コックさん、さっそく用意にかかります。
今日のパパは助手。
その助手の周りをカメラを持って、ウロウロする私。(笑
 
だってー、美味しかったんですよ!この間食べたのが!!
だから、しっかりとこの味の秘密を知りたくてね。。。
 
パパは鶏をしっかりときれいに、お腹の中まで洗います。
・・・そうしたらね、お腹の中から卵が出てきて、ちょっとビックリ!
もうすぐ、外の世界に生まれ出る予定だったタマゴちゃん、、、ごめんなさいね、と冷蔵庫へ。
 
コックは、用意してあった野菜を切ります。
生姜、ナンキョウは斜めにちょっと厚めのスライス。
レモングラスはたたいて、かおりを出やすくして、
パクチー、必要なのは根の方。
これまた、クロック(石臼)の中でたたいて、かおりを出やすくします。
 
まず、↑の野菜を鶏のお腹に詰める。おしりの穴からも詰める。鶏ちゃん、パンパンになります。
 
そして、残った材料を全て鍋に入れ、
さらに、鶏がらスープ、アジノモト、塩、シーイゥ カーオ(タイの醤油)も鍋に入れ、 
ニンニクも半分くらいド(5,6片)ボンと投入! (← ここ、追記しました!)
 
最後に・・・
 
 
 
 
 
イメージ 4
 
 
コーラです!!
 
 
鶏が隠れるくらいまで、たっぷりとコーラを注ぎ、煮込みます。
 
作る料理は、  「地鶏のコーラ煮」 
 
コーラ煮って、本当に、コーラで煮るんですね。
私、初めて見たし、初めて食べた味でした。
 
コトコトと煮込む間、パパたちは酒盛り。
すぐには出来ませんからね。
 
肉の硬い地鶏、卵を持ったメス鶏は特に肉が硬いんだそうです。
その硬い肉が柔らかくなるのを待つんです。
とにかくゆっくりと煮るんです。
 
どのくらい煮込んだんでしょう。
外から、コックさんの、
 
    「  ダーイ レーゥ ! 」  ( もぅ、いいよ。 )
 
と言う声が聞こえてきました。
それから、バタバタと、助手のパパが家に入ってきて、
 
 
 
イメージ 5
 
 
ド〜〜〜ン!!
 
 
食べやすい大きさにカット。
ナムチム(付けダレ)も作って、一緒にみんなの輪の真ん中において、食べてました。
 
前に、コック宅で作ったものをもらって帰ってきた物の方が、
肉が柔らかくて、美味しかったような気もしましたが、、、
パパたち、大満足の様子で、食べきってましたよ。
 
宴も終わり、残ったものの中に、
このときの煮汁があって、昨日は、その煮汁で、、、
 
 
 
イメージ 6
 
 
 
 
これは、ブロイラーですけどね、
コーラを足して、再び煮込んでみました。
 
そうしたらね、美味しくて!!
濃い味付けにご飯が進みました♪ ^^
 
で、もったいないから、その煮汁、また、冷凍庫で保存。
しばらく間をおいて、使う予定で〜す♪
 
ちょっと、タイの香りが漂う鶏のコーラ煮、チャレンジしてみませんか?
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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