南の島のお気楽Family

さあっ!!今日もいい天気ですよ〜♪ ピピ島にダイビング!! 行きましょうョ!!

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お元気ですか?
 
 
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今日のプーケットの空♪
 
 
今日は、天気が悪いです!!      
(ミ〜的に言うと、暑くないからよい天気なのかな・・・?)
 
風もあって、海は波もあるみたいです。      
昨日の天気予報でアナウンサーの人、笑顔で言っていました。
 
プーケットだけでなく、周辺のパンガーとかクラビーとか、
アンダマン海側、雨が降って風が吹いて、荒れるみたいです。     
 
今のところ、雨はまだ降ってないのですが、絶対に降りそうです!     
なのにこんな日に限ってお出かけ予定。。。
 
歯がねぇ。。。 
治療済み、詰めていたところが、2箇所、並んで取れちゃって、
歯医者さんに行ってきます。
まあね、詰めてから20年軽くたってるんですから、
取れちゃいますよね。。。
口全体を使って、食べ物を食べれないというのは、美味しさも半減ですからね。
行ってきます!      
 
 
 
 
                                   
 
 
 
さて、今日は・・・
 
 
やっと、登場です。
 
 
 
 
 
 
 
 
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                                             ちょっと、写真がボケちゃってるんだけど。。。
 
 
コロッケ♪
 
 
 
 
土曜日の夕食に、勢いで作りました。
 
   カニコロッケ♪
 
・・・ちょっぴり、生クリームを入れた、ちょっぴりクリーミーなカニコロッケ♪
 
取り掛かりが遅かったので、完成するまでみんなを待たせてしまったのですが、
粉をつけたりするのをミ〜が手伝ってくれまして、
楽しく作ることが出来ましたよ!
 
カニ4杯ですからね、
ジャガイモもたくさんふかして、炒めた玉ねぎもちょっと混ぜて。
コーンの缶詰でもあれば、また彩りも食感も楽しかったのに、買い忘れ。。。
 
でもね、おいしかったですよ♪
 
ウチのコロッケ、小ぶりに作るので、
 
    タタは宣言した通り、4個は食べたかな?
 
    ミ〜は「こうするとおいしいよ♪」とご飯にのせて食べてました。  
 
    パパの食べっぷりがよかったのは、もちろん言うまでもなく、
                やっぱり、クリームより、ジャガイモがいいのね。。。って感じでしたよ。
 
そのコロッケの断面図!!
 
これまた、ボケた写真なんですが・・・
私が寄りすぎるんですよねー。。。
 
 
 
 
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ねー、写真、へたくそですよね。。。
箸、どけてから撮ればよかったのにね。。。
 
 
でも、こうやって、写真に撮ったのを後で見直して、
 
   「 あれ〜〜〜??? カニ、こんなにいっぱい入ってたの??? 」
 
って感じ。(笑
 
あんまり気が付かずに、パクパクと食べてましたョ。
あっという間に、この日に揚げた分はなくなってしまいました。
でも、まだ、冷凍庫に8個ほど残っているので、これは、
夕食メニューに悩んだ時に、登場させようと思ってます。
 
 
学校2日目、
寝起きは昨日よりも悪かったけど、笑顔で登校!
 
    タタは、「3年生はなんだか楽しそうだよ♪ 新しいお友達と一緒に遊んだの。」 と、上機嫌。
 
    ミ〜は、 「先生が、よい子ね、頑張りやさんねって言ってくれたの♪」 と、笑顔で話してくれました。
 
幸先よいスタートを切れたようで、ホッとしています。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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