南の島のお気楽Family

さあっ!!今日もいい天気ですよ〜♪ ピピ島にダイビング!! 行きましょうョ!!

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昨日の晩ご飯♪

 
 
お元気ですか?
 
 
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今日のプーケットの空♪
 
 
 
 
昨日と同じような空ですね。
晴れています。
でも、薄い雲が一面にかかってる感じ。
「夏だぞ〜〜!!」みたいな、カンカン照りじゃなく、優しい感じの日差しです。
過ごしやすいですよ・・・♪
 
今日の朝、起きたら、パパがいませんでした・・・。  
 
いつ起きて、いつ出かけたのやら・・・。
外で、お向かいのオバちゃんと話している声をなんとなく聞いたので、5時よりは早くないと思うのですが、
朝のウォーキングかな?と思ったけども、戻ってこないから、違ったみたい。
 
なんだかねー、本人はいつも気ままで、なーんにも考えてないんでしょうが、
このまま、バイクで外に出て、車に轢かれて死んじゃったりしてら、
あまりにもあっけない別れよね・・・。
なんて、私は考えたりします。(考えすぎ・・・?!)
 
朝の、「行ってきます。」「行ってらっしゃい。」
けっこう、大切だと思いませんか・・・?
 
 
 
                                   
 
 
 
 
さて、今日は、昨日のうちの晩ご飯のお話。
 
 
別に、たいしたものは作ってないんですがね、
 
 
      お宅の食卓は、一人一人に別盛りですか・・・?

      それとも、大皿にドーンと出して、好きなだけ取って食べますか・・・?
 
 
ウチは、基本、大皿にドーン!なんですね。
 
タイ料理って、お皿に盛ったご飯に、好きなおかずを好きなだけのせて、
ご飯と一緒に食べる。
ってスタイルですから、大皿にドーン!なんですが、
 
  これのよいところは、 「洗い物が少なくてすむ。」 ってこと。
 
  でも、反面、悪い所は、 「自分の食べたい物しか食べない!」 ってこと。
 
よーく見てるとね、タタもミ〜も、野菜の入ったおかずにあんまり手をつけません。
野菜と一緒に盛ってあっても、野菜は少なめに、それも好きな野菜だけを取ります。
 
なので、私が、野菜を二人の皿にわざと入れてやるのです。
すると、二人とも嫌そうな顔をしますけどね。。。
でも、そうでもしないと、野菜の種類をあんまり食べないんですよ!
 
そんな、基本、大皿ドーンの晩ご飯の我が家の食卓に、
昨日は、個別に盛り付けるおかずをのせてみました!!
 
 
 
 
 
 
 
 
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ちっちゃなグラタン・・・♡
 
 
 
この暑いのにグラタン?!って思わないでくださいね。
だって、ここは年中暑いんですから、暑さに関係なく、食べたいものを食べたい時に食べるんです!
 
この器、前回日本に帰ったときに100均で買ってきて、
使ったことがありませんでした。
 
  ・・・だって、大皿ドーン!のウチだから。
 
それが、今回、ホワイトソースが半端に余ってて、
大皿ドーン!でグラタンを作るほどの量がなく・・・。
で、小さなグラタン4個にしてみました♪
 
中には、お豆腐と、エビが入ってます。
ホワイトソースには、生のままでは硬くて食べれないクレソンを刻んで炒めてちょっと煮詰めて入れました。
(そうでもしないと、本当に硬くて食べれない!!)
チーズをたっぷりとかけて焼き上げて、
一人一人、小さなお皿の上にのせて、食卓に並べました。
 
   一人、一つずつの、小さなグラタン・・・。
 
 
 
 
 
 
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焦げ色も綺麗に入って、美味しかったですよ〜♪
 
 ミ〜 は、自分に本当に近いところにまで引き寄せて、なんだか、うれしそうでした。
 タタ はいつもの勢いで、カレーを食べて、満腹になり、グラタンにたどり着けなかったんですよ。
でも、いつも大盛り食べる   パパ には小さすぎて物足りなかったみたい・・・ ^m^
 
3人3様の様子を見ながら、
なんでも山盛りに好きなだけお腹いっぱい食べなくても、
色んなものを少しずつ食べるのも楽しくていいのよー♪ と、  私 。
 
 
昨日の他のメニューはと言うと、
タイカレーあり、タイの辛くないスープあり、それから、手作りなめたけ!他にも2皿・・・と、
本当に、毎度のことながら、うちの食卓は多国籍!
でも、美味しい晩ご飯でした。
 
さあ、今日は何を作ろう・・・???
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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