南の島のお気楽Family

さあっ!!今日もいい天気ですよ〜♪ ピピ島にダイビング!! 行きましょうョ!!

今日のごちそう♪

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日本の味、タイの味、色々いっぱいおいしくて!
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お元気ですか?
 
今日もよい天気のプーケットです!    本当は、雨でもいいんですけどね。。。
 
明け方は雷が鳴っていたんですよ。
だから、雨になるのかと思ったら、、、
雨はちょっとしか降らなくて、すぐに晴れて、そして、空には・・・
 
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にじ〜〜〜〜〜〜!!!
 
 
この虹に、タタとミ〜は気が付いているかしら・・・?
そう思いながら、虹を見つつ、家に帰った私です。
 
 

 
 
さて、今日の話題です!
 
広告紙って、日本だと、新聞と一緒についてきますね。
こちらでは、家の門扉にいつの間にか、挟まってます。
これも、門扉に挟まっていた広告なんですが、タタもミ〜もこの広告が好きで、取り合うんですよ。。。
 
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日本食のデリバリーの広告なんですが、
今は、このお弁当が売り出し中みたい。。。
 
   お弁当セット  墨魚焼きゆきソース
 
とあります。
 
墨魚は、見てもわかる。イカのことらしい・・・。
 
でもね、
 
ゆきソースって、何だ???
 
これは、この広告を見たときからの我が家のナゾ。
何だと思います・・・?
 
 
この日の、この広告もね、案の定、タタとミ〜で、取り合いが始まりました。
 
     「 ダメダメダメ!! 今日は、これ、ママの!! ママがもらう!! 」
 
と、取り上げました。
別に、欲しかったわけじゃないんだけどね、二人のケンカは見たくないからね。
 
で、何もすることのない、土曜日、休日。
まじまじとこの広告を見ていて、暇つぶしを思いつきました!!
 
     「 今日の夕ご飯は、ママがこのお弁当を作ってあげよう!! 
 
タタとミ〜は大喜び♪
 
だって、いつもこのお弁当、食べてみたかったんだもん。。。
でも、ママ、ケチだから、頼んだことないし。。。
と言うか、この弁当頼むよりも、絶対にじぶんで作った方がおいしそうだし。。。
 
で、タラート(市場)に行ってイカを買って来て、作りましたよ、広告を見ながら。。。
 
さあ、できましたよ!!
 
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じゃぁ〜〜〜ん!!
 
いかがでしょうか?
我ながらよくできたと思うのですが、、、
 
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ゆきソースはどう考えてもわからないので、
ニンニクと豆板醤とおしょうゆで、ちょっとピリリとさせて焼いてみました。
 
いかさまキムチもちゃんと添えて・・・
(キムチは日本料理じゃないのにね!)
 
冷やしワカメという名の茎ワカメの和え物は材料もないし、作れそうになかったので、
ウンセン(春雨)とパクチーでヤム(和え物)にしました。
 
子どもたちは大喜びで食べてくれましたよ〜。
家にいるだけじゃつまんない!と言われそうなダラダラとした休日だったのですが、
最後に子どもの笑顔が見れた、楽しい夕食でした。
 
 
でも、やっぱり、 ゆきソース って何なんだろう・・・
 
気になる・・・

朝ご飯・・・おかゆ。

お元気ですか?
 
とてもきれいな青空のプーケットです!
 
連日、雨が降ったり、曇ったり・・・そんな天気が続いていましたが、
今日は朝からいい天気です!
 
ずっと、調子の悪かったミ〜ですが、おかげさまで、やっと、回復したみたいで、
今日から学校へ行ってます。(でも、すぐに明日はお休みなんですけどね。)
ご心配頂、ありがとうございました。
 
下痢嘔吐が落ち着いて、火曜日には学校へ行ったのですが、また、発熱し、休んでました。
 
でも、今度は本当に元気になったのではないか・・・そんな気がします。
ご飯の食べっぷりも、遊んでいる様子も、表情も、何もかもが違います。
 
元気が一番ですね。
 
元気になってくれて、よかったです。
 
 
 


 
 
さて、今日の話題は、
 
 
今日の朝ごはんです。
 
 
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朝6時、私の目覚まし時計がなった頃、パパ、出かける。
眠たい目をこすりながら、シャワーを済ませ、朝食の準備に台所へ行った頃、パパ、帰宅。
 
買ってきたものは、鶏肉、しょうがの千切り、パクチーとネギ。
 
     「  タタもミ〜も食べるでしょ?  カオトムガイ 
 
と言いながら、せっせと作るパパ。
 
   「 カオトム 」  と言うのは 「 おかゆ 」 のこと。
   「 ガイ 」  は  「 鶏肉 」 。
 
と言うことで、 「  カオトムガイ 」  と言うのは  「  鶏肉入りのおかゆ 」  です。
 
これ、おいしいんですよ。
私は好きなんです。
 
鶏肉を、千切りしょうがと、にんにくたっぷりで炒めて、塩とたっぷりのコショウと、ちょっとのしょうゆで味付け。
これを煮えたおかゆに混ぜる。
仕上げにネギとパクチーを添える。
 
病気の時に食べるようなあっさりおかゆと違って、元気もりもりになるおかゆです。
 
「タタもミ〜も食べるでしょ?」と言って、いっぱい作ったパパだけど、、、
 
 
    あなた、子どもたちのこと、わかってないわよ!
 
 
タタはおかゆが嫌い。。。
 
ミ〜は今日の朝は、昨日買ってきたパンと、ソムオーを食べるって、楽しみにしてたこと。。。
(ソムオーってのは、日本のザボンみたいに大きなみかんです。
                        写真のおかゆの後ろにチョロッと写ってます。見えるかなぁ〜?)
 
案の定、子どもたち、おかゆを食べませんでした。
 
ちょっと、パパ、かわいそうだったけどね。
残ったおかゆ、私が全部お昼ごはんでいただきました。
 
おかげでお腹いっぱいで苦しくて。。。
でも、おかゆだから、すぐにまたお腹減るのかな・・・?

リンチー♪

お元気ですか?
 
今日のプーケット、待ってました!!と言わんばかりの雨、そして曇り空です!!!
 
もう、雨季に入ったんですから、(きっと。)
雨季っぽい天気も、たまにはね♪
旅行に来られている人には申し訳ないですが、たまにはこんな天気も必要です。
 
 


 
 
さて、今日の話題!
 
さっき、長々と書いていたのに、キーボードの押し間違いで、一瞬にして記事が吹っ飛んでしまい、
また書く元気も時間もないので、今日もまた、簡単な食べ物ネタで。。。
 
 
これ、 リンチー です。
 
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日本では、 ライチ って言ったほうが、おなじみですよね。
 
私が日本で食べた初めてのライチは、
母が買ってきた冷凍物。
小さくて、茶色くて、それでもおいしいな〜って思ったけれど、
やっぱり、冷凍じゃない、生のライチ、リンチーはとてもおいしいです。
それに、ここ最近、大きいのが多いしね・・・。
 
皮をむけば、とってもジューシーな白く半透明な果肉。
いくらでもいただけます。
 
今がシーズンなんですよね♪
 
でも、このリンチー、他の今が旬のマンゴスチンやランプー単に比べたら、値段はちょっとお高め。
 
   ・・・まあ、高いって言っても知れてるんですが
 
マンゴスチンもランプータンも、今、大体1キロが25バーツ(約75円)くらいです。
もう少ししたら、もうちょっと安くなってきますけどね。
 
それが、このリンチーは1キロが80バーツ(約240円)くらいです。
 
微妙に高いでしょ・・・? (このくらいケチケチするな!って感じの微妙さ。)
 
それはなぜかと言いますと・・・
 
 
     このリンチー、プーケットのように暑いところじゃ育たないんです!!
 
 
タイでも北の方でないと育たないと。
だから、運送費分が高くなってるんじゃないかと思います。
 
リンチーを食べると、中には丸々とした大きな種があるんですね。
「この種を植えたら、リンチーができる・・・?」
と、以前パパに聞いたことがあるのですが、答えは、
「ダメ、できない!プーケット、暑いから。」
 
 
マンゴスチンが生って、ランプータンが生って、マンゴーもパパイヤも生ってその上、リンチーまで実ったら、、、
 
     フルーツ王国のようで素敵〜 ♫♫
 
と思ったけれど、その夢はここプーケットでは実現しないようです。
 
でも、ちょっと高くても、つい買ってしまう、おいしいリンチーです。
だって、この季節にしか食べれないんだもんね〜!
 
冷蔵庫に冷えてますよ♪

カノムブアン

お元気ですか?
 
もう、雨季なんだから、いい加減雨がじゃんじゃん降ってくれなきゃ、暑いじゃないの!!
って怒りたくなる位、良い天気のプーケットです。
 
暑くて、暑くて、、、
 
イヤになっちゃいます。。。
 
なんだか、今日はいやなことだらけで、、、
 
 
         フゥゥウゥゥゥウゥゥゥ〜〜〜〜〜
 
 
ため息つたら、幸せが逃げてくんですよね。。。  
 
やめましょうね。でも、逃げていくほど幸せまだ残ってるかな。。。
 
 


 
 
さて、今日の話題!
 
2日続けて食べ物ネタですみません。
 
 
これ、今、私がとても気に入ってるお菓子です。
 
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カノム ブアン と言います。
 
昨日もタラートに行った時に買ってしまいました。。。
 
私、 「 カノム ムアン 」 だと思っていたのですが、昨日、タタが教えてくれました。
「 違うよ、ママ。 カノム ブアン だよ。 」 って。
 
   タタ、2年生。とても頼りになるようになりました。
   タイ語で書いてあるものを読んで、日本語に訳してくれたりするんですよ。(機嫌のいい時にはね♪)
 
優しくて、かわいい息子です。
 
正式名は教えてくれましたが、
「 ブアン 」 ってなんて意味なのよ?の問いには 「 マイルー (知らない)! 」 とのお答え。
まだ、そこまでボキャブラリーは多くない、小学2年生です。
 
 
もう少し近くで見てみますか?
 
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はい、どうぞ〜♪
 
 
これ、買う店によって、若干違うんですが、
薄焼きの甘いせんべいの上に、バタークリームがちょろっとのって、その上にこの黄色はタマゴです。
甘いタマゴの千切り?が乗ってます。
オレンジ色はなんだろう・・・?と、何度もじっくり味わいながら食べたのですが、わかりませんでした。
ココナッツのような食感かなぁとも思うのですが、、、不明です。
にんじんのオレンジ色?とも疑ってみたのですが、不明です。
 
市場に行くと、必ず一軒はこのお店があります。
で、本当に、店によって、ちょっとずつ味が違うんです。
 
昨日食べた写真のカノムブアンは、見た目きれいだけど、
味は土曜日に食べたカノムブアンのほうがおいしかったね〜、と言うのが、タタと私の感想。
 
でも、一番おいしかったのは、ミ〜が熱が高くて、何も食べたがらなかった時に、
パパとタタが買ってきてくれたカノムブアン。
 
あれを越すおいしいカノムブアンにはまだ会ってません。
 
 
昨日のカノムブアンは 5個で10バーツ (30円くらい)。
 
黄色5個とオレンジ5個で20バーツちょうだい!と言ったら、オレンジをひとつおまけしてくれました。
 
おじちゃん、ありがとう!!
 
 
こんな素朴なお菓子、タイにはいっぱいあるんですよ〜♪
お元気ですか?
 
今日はきれいに晴れた、日差しの強いプーケットです!
 
今日はミ〜も幼稚園に行きました。
でも、久しぶりなので、半泣きの、しょんぼり顔での登園です・・・。
教室に行けば、友達の顔が見えて笑顔になるかと思ったのに、
友達も泣いてました・・・。(笑)
幼稚園が始まってちょうど1ヶ月ですが、まだまだ、みんな家の方がいいんですよね。
 
 
 


 
 
さて、今日の話題!
 
 
     暑い時にはおいしい アイスクリーム です!!
 
 
日本じゃ考えられない話ですが、
タイの学校、学校内で、おやつ売ってます。
ちょっとお腹にたまるようなご飯系ものもから、スナック菓子、アイスクリームまで!
  (一度写真に取りたいんだけど、なかなか勇気がなくて。。。)
 
で、いつも、ここでおやつを買って帰るのがタタとミ〜のお楽しみになってます。
 
タタは毎回違うものをじっくりと吟味して決めるのですが、
 
   ミ〜はいつも アイスクリーム !!
 
今日は違うものにしてみたら・・・?と声をかけても、
 
   なにが何でも アイスクリーム !!
 
なのです。
 
 
中でもお気に入りなのがこれ    ↓    ↓    ↓    ↓   ↓
 
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じゃぁぁぁ〜〜〜〜ん!!!
 
かなり体に悪そうな色をしていますが、ミ〜はこれが好きなんです。
 
この体に悪そうなアイスクリーム、実はゼリーなんです。
 
ゼリーが凍っているのです。
 
なので、普通のアイスクリームのようにポタポタと溶けて落ちません。
だら〜〜〜〜んと疲れたよう頭を垂れてくるだけ!
 
ミ〜のようにまだ小さな子は、アイスクリームを食べるのが下手じゃありませんか。
ゆっくりと食べるから、すぐに溶けてきて、、、
早く!早く!! ほら、こっちが溶けてきた!!こっちも!!って、
見ている方が忙しかったりしませんか?
 
その点は、このアイスは、そんなことを気にせずに見ていられるので、気に入ってます。
ポタポタと落ちる心配がないから。(味は不健康そうですけどね。。。)
 
こんなアイス、日本でもあればいいのに〜って思いました。
日本だと、もっと果汁たっぷりのゼリーでおいしいアイスに仕上がるでしょうね・・・♡
 
・・・食べたい。
 

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