南の島のお気楽Family

さあっ!!今日もいい天気ですよ〜♪ ピピ島にダイビング!! 行きましょうョ!!

今日のごちそう♪

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日本の味、タイの味、色々いっぱいおいしくて!
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おやつを作りました。

お元気ですか?

とうとう、雨が本降りになってしまったようなプーケットです。。。

朝はいい天気だったんです。だから、張り切って洗濯したのに。。。
この調子じゃ、乾きそうにないです。。。

タラートにも行こうと思ったのに、雨じゃあねえ。。。
今日のご飯は冷蔵庫の中にある物で、何か作ることにしましょう。


     * * * * *


さて、今日の話題です♪

家に一人だったので、おやつを作ってみました。

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                        じゃぁ〜〜〜ん!!!


チョコチップクッキーじゃないんですよ!


お饅頭 です!!


子供たちと一緒に作ろうと、材料は前に買っておいたのですが、なかなか実現せず、今日は、試作♪

思ったよりも膨れて、大きくなったのでビックリしました。

あんこを包むのに、生地を均一に伸ばさなかったので、裂けてしまったのもあるし、 
ふたつに割って、とにかく、断面が汚い!
あんこは真ん中になくてつぶれてるし、、、量は少ないし、、、

お饅頭屋さんてすごいなぁ〜と思ってしまいました。

でもね、見た目は汚いんだけど、においも味も、ちゃんとお饅頭なんですよ。
つやもいい感じでしょ〜♪

それだけが、せめてもの慰めかも。。。


まぁ、今日は初めてなので、これで良しとしましょう! (・・・してもいいですよね?!)



ただ今、この、見た目の悪い手作り饅頭で、ティータイム中でございます〜♪

こどもたち、この饅頭を見て、何て言うかなぁ・・・???
お元気ですか?

雨のプーケットです。

晴天の続いたシルバーウィークの終わりに合わせるかのように、天気が崩れ始め、
昨日も、そして、今日も、雨模様のプーケットです。

お休み2日目のタタ、退屈そうにテレビを見ています。
「 DR.スランプ アラレちゃん 」  ・・・懐かしいのをやってます。


     * * * * *


さて、今日の話題です♪

昨日のパパの手土産、

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                       あわび !!


用事があって、ラワイに行き、タラート(市場)に寄って来たみたい。


ひとつひとつは7,8センチあるかないか位の小粒だけど、ぜんぶで17個も!!

   「 へぇ〜!!あわび じゃん!! 高かったんじゃないのぉ〜!! 」

と、驚くと共に、半分あきれてる私。

今のウチの家計状況、あわびを買ってバーベキューを楽しめるほどのゆとり、ありませんから!!

   「 高かった。。。でも、安いよ。 200バーツ。 」

200バーツ (約600円) と言えば、いつも買うお魚の相場でいくと、かなり高額!
でも、日本で、これだけの量のあわびを買うと思ったら、、、きっと、安いよね。


   「 でも、タイでも獲れるんだねぇ。。。 初めて見たよ。。。 」


ビックリしているのは、私よりもパパ!
パパもタイで見たのは初めてらしいのです。


     「 ・・・で、どうやって食べるの? 」


と、聞かれたところで、私も自分であわびを料理した経験なんてありません。
とりあえず、網に並べて焼いて、お醤油を垂らしてみました。

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ちょっと歯応えあるし、タタとミ〜は食べないかな・・・?と思ったけども、大間違い!
二人とも大喜びで食べてました。

お醤油の味というか、磯の味というか・・・海の味でした!!


プーケットであわび。


とてもおいしゅうございました・・・♡
お元気ですか?

また、雲が広がってきたな〜、雨が降るの?って感じのプーケットです。
午前中、ひと雨来て、それから晴れてたんですけどね、どうなるでしょうね・・・。

サツマイモの天ぷらが食べたくて、先日タラート(市場)で買ったサツマイモ。
見た目は日本のサツマイモと一緒で、虫食いの少ない、形のいいのを選んで買いました。
そして、昨日、天ぷらにしようと、切ってみてビックリ!!

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                         ムラサキ芋でした。。。

お味の方は・・・ホクホク感はちょっとはあったけど、甘さがね〜・・・

日本のサツマ芋はどうしてあんなにおいしいんでしょうね。
焼き芋、そろそろおいしい季節ですよね〜!!

芋ほりに、焼き芋パーティー・・・懐かしいなぁ。。。食べたいなあ。。。


     * * * * *


さて、今日の話題です♪

     「 ミ〜が好きでしょ♪ 」


といって、パパが買ってきた、ミ〜へのおみやげ。

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                             お餅です!!


タイってね、日本と同じおコメを食べる国なのに、もち米だってあるのに、「 お餅 」 って見ないなぁ・・・って、ずっと思っていたんです。

それが、最近になって、初めて見ました。

     「 これ、お餅じゃない!!! 」

はじめてみたときには、ビックリして大きな声でそう言ってしまいましたよ。

日本のお餅のように、厚みはないんです。5ミリあるかないか位。ぺらぺらの薄っぺらです。
今回のはちょっと焼いたあとがありました。
そして、粉がたっぷりとはたいてあって、くっつかないようになってました。
このお餅と、黒砂糖味の甘い付けたれがセットで売っているようでした。

私としては、そんなものをつけるよりも、砂糖醤油がおいしいよ!といってあげたい感じだったけど。。。

食べた感じはお餅と一緒!お餅そのもの!!

私は、日本と同じ味 食べれるのがうれしくて、何もつけずに食べましたよ。
だって、それでも十分においしいんだもん♪


・・・あっ、忘れてましたけど、これはミ〜へのお土産だったんです。
が、私の方が喜んで食べてたかも。。。


そんな一品、 『 お餅 』 です。
お元気ですか?

今日も雲いっぱいのプーケットです。でも、雨の心配はしなくていい感じの空模様。
日差しも強くなく、ちょっと涼しくて、気持ちいいですョ。

昨日、タタを学校へ迎えに行ったら、「この人・・・どこかで見たことがあるような・・・」という人を見かけ、
  よ〜〜〜く考えたら、、、
コーラル島へ遊びに行った時に、「ダイビングしませんか〜?」と、観光客の人たちに声をかけていた人でした。

あらあら、、、こんなところで出会うなんて、、、
プーケットって小さな島なのよね、と再認識。 せまい、せまい。


     * * * * *


さて、今日の話題です♪

水曜日、

パパはタラート (市場) で、貝を買いました。

お義母さんのところへ持っていって、貝のカレーを作ってもらうんだと。
買ってきた袋のまま、放置しておいたら、貝が死んでしまうので、
桶に移して、新聞紙でふたをして、その上に雑誌で重しをしておきました。
貝が逃げ出さないようにと。。。


そして、木曜日。

朝一番に起きた私は、暗闇の中に、3センチくらいの物体が・・・
どうやって逃げたのか、5匹くらいの脱走者(脱走貝?)を発見!

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でも、残念ながら、見つかってしまったこの貝たち、仲間の貝を一緒にまた袋に詰められて、
朝にはカレーになるために、パパにつれられて行ってしまいました。


この貝の説明をちょっとだけ。 

ホイ チョッ チェン 』 と言うんだそうです。
住み家はマングローブの生えているところ。海水の中で、生きている貝なんですよね。

                   アップでどうぞ♪

この貝の先っぽを、包丁で落として、それから、カレーの具にするんですよ。


さて、私は、貝はパパが持って行ったし、何も気にせずに家事にいそしんでました。
洗い物を終え、洗濯もすませ、掃き掃除をしてますと、、、
なんと!!ソファーの下に!!

                  生き残り組、発見!!


こんなところに隠れていました。ミ〜と二人で大笑いでした。
でも、せっかく、生き延びたんですから、生かして上げなくちゃと、入れ物に入れて保管。

かわいそうな仲間たちは夕方、おいしいカレーになって、ウチに戻ってきましたよ。

ほ〜〜〜ら!!!




ココナッツミルク仕立てのレッドカレーですからね、辛いけど、ほんのり甘くて、おいしいんです♪
この貝に、直接口をつけて、チュッっと勢いよく吸うんです。そうしたら、中身が出てきます。
これまた、おいしいんですよ♪
でも、気をつけないと、時々、貝と一緒に辛いカレー汁がのどを直撃して、
咳込むなんてことになりかねないので、注意が必要ですけど。。。


さて、生き残ったラッキーな貝は、今日の朝、パパが仕事に行くときに、ポケットに入れて連れて行きました。
サパンヒン(プーケットタウンのはずれの海に面した公園)で逃がしてやると。

良かったね。。。ウチで日干しになって最後を迎えるんじゃなく、海に帰れたね。。。


カレーも完食して、生き残りさんも海に戻して、これでお話はおしまい。・・・と思ったら!

今日、買い物から帰ってきたら、また一匹発見!!
これにはビックリ!もういないと思っていたのに。。。

もしかしたら、まだ、家の中のいろんなところに、隠れているのかもしれない。。。

ホイ チョッ チェン。。。
お元気ですか?

今日も曇り空のプーケットです。
まだ、雨の心配はしなくてよさそうですが、今日も青空は、あんまり見えそうにありません。

さあ、ミ〜がテレビを見ながら踊っている間に更新です!


     * * * * *


さて、今日の話題です♪

昨日の我が家の夕食は天ぷら。
タラート (市場) で買ってきた小魚と、ナスビと、シイタケと・・・

まさか、プーケットで、この天ぷらが食べられる日が来るなんて、、、
5年前では信じられないことでした。

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                          大葉の天ぷら


昨日、久しぶりに会う友達と一緒に買い物&ランチに出かけ、
その友達と共に、この大葉を購入したのですが、
私よりもプーケット生活暦が長い友達、

   「大葉を使うなんて、10年ぶりよ〜〜〜、どうやって食べる?」って。 ^m^


どんどん便利になります、プーケット。 ・・・お金があればの話だけどね。

あと、山芋が手に入るようになれば、取り合えず、食に関しては満足するかも。。。


   山掛けご飯、山掛けうどん・・・ 


好きなんだけどなぁ。。。食べたいなぁ。。。

しかし、大葉を天ぷらやさんのようにパリッと揚げるのって、結構難しい。。。
私にはもう少し修行が必要なようでした。

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