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2008年8月26日 | 2008年8月28日
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この前、生まれて初めて山羊のチーズを食べました。 アッシュチーズといって、まわりに灰(木炭)がまぶしてあるフレッシュチーズだそうで パッケージに惹かれて買ってしまいました。 フランスでは一般的なチーズって書いてありました。 匂いはあんまりしません。 珍味系の食べ物って食べる直前が一番わくわくします。 クラコットにつけて、食べてみたのですが、 すっぱい&ラム肉食べた時のような獣臭がほのかにしました。 好きな人はすごく好きな味なのかなーっていう味です。 ワインのつもりで一緒に飲んだざくろジュースには合いませんでした。。 まだ2/3位残ってるのでおいしい食べ方知ってる方がいたら教えてくださいー
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