☆カフェレストラン Jeudi☆

ドレッシングー！！

お店で活躍してるフレンチドレッシングです。

基本うちはこのドレッシングを使用してます。



酸っぱいッス(笑)





でも、この酸っぱさが私は好きです。






お分けする事も出来ます。

リンゴジャム

リンゴがいっぱいあったので、ジャムにしてみました♪

ふと考えると、私、よくジャム作ってる気がする〜〜(笑)

今回はちみつをちょっと足してみたら、かなりイイ〜〜〜〜感じでした(^^)

このジャムをどうやってお店で使うか考え中。。。。

ミートソースグラタン

またまたナスネタです。

いいよね。だって旬だもん(笑)


でも、今回はもう自家製ナスではございませんm(。。)mｺﾞﾒﾝﾈ

今年は秋ナス植えなかったみたいでもう自家製は終わりです。



こちらはナスのミートソースグラタンです♪

結構しっかりとした味なのでライスと一緒にオススメします♪


写真は無いけど、他にナスのカレーピザもやってるのでヨロシク〜〜☆




写真は去年の撮影なので今年とは微妙〜〜〜に異なります。

ナスのグラタン

自家製ナスが使えるようになったので、今年もまた始めました♪


サッパリしてて本当に食べやすいです！！

母屋のおじいちゃん達は毎年楽しみにしてるメニューの１つです☆



うちの親父はナスが嫌いなので作るだけですが(笑)


ナスが採れてる時にだけのメニューなので是非！！





実際は写真とは器が違います。

プラムジャム

先日、紹介したプラムはジャムになりました〜〜！！


ちょっと写りがわるいですが(^^；実際はルビー色でと〜〜〜〜〜〜〜〜〜ってもｷﾚｲです♪


味はというと、甘さの後に酸っぱさがくる感じです。簡単に言うと甘酸っぱいです(笑)

自画自賛しますが、ﾒﾁｬ美味ですo(≧▽≦)o



只今デザートセットで、ヨーグルトアイスに添えて活躍中です♪

ジャムだけでの販売もする予定です〜〜♪