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本日は全日本ご飯党総裁と致しまして、海外で初の党公認を出しましたお店を紹介させて頂きます。
場所は空港鉄道の終点、ソウル駅の一つ手前の孔徳駅と地下鉄5号線麻浦駅のちょうど中間位にあるスンドブチゲの美味しいお店
LAスンドブさんです。名前の通りアメリカのロサンゼルスにも支店があるお店です。
スンドブを頼むとおかずがすぐに運ばれて参ります。
スンドブチゲをほとんどの方がオーダーするので玉子は予めテーブルにセットされております。
グツグツと熱っつ熱のスンドブチゲが登場！
同じタイミングで公認を打ったご飯が登場！つやつやピカピカ！！
韓国のスンドブ屋さんですと雑穀米が出てくるお店も多いのですがここは正真正銘の
韓国の水稲うるち米でございます。
あまりにご飯が良く炊けていたので、店長さんにマシッソヨ！！って褒めたらよっぽど嬉しかったらしく、炊飯現場を見学させて頂けました！
なるほど！使い込まれて馴染んだ鉄の羽釜を直火で炊いていました！こりゃうまい訳ですね！！
火力の違いガスコンロが数十個並んでいてそれぞれの火力のコンロに順番に乗せ換えておりました！しかもご飯の艶を決める大事な蒸らし工程にはふたに重しを乗せて内圧を高める工夫も！！さすがです。
お釜に入れるご飯の量も炊き上がりを計算しお釜の容量の8割と言う理想的な分量！！
ここまで炊飯を知り尽くしているとは驚きでございました！原料米の当然良い物を使っておりましたが美味さを最大限引き出す炊飯技術が光っておりました！！
右公認！！です！
大満足の内に荷物を預けてある東〇インへ地下鉄5号線で戻りました。
少し時間があったので、東大門でマッサーズして
始発の東〇インから空港行きのAH1で帰ります。
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2015.4ソウル
> icchiworldさん、こんにちは
ぜひぜひ！行かれて下さい。美味しいですよ
2015/12/18(金) 午後 5:38
> ジョニーさん、こんにちは
あははははは！確かに激辛部メンバー様にはマイルドかも知れませんね（笑）
2015/12/18(金) 午後 5:38
> 大魔王さん、こんにちは
寒い季節にはチゲが恋しくなりますよね！ぜひ行かれて下さいませ
2015/12/18(金) 午後 5:39
> ワングローバルさん、こんにちは
卵を落としてマイルドにすれば辛さはさほど気になりません。
美味しいですよ！
2015/12/18(金) 午後 5:40
> 尼さん、こんにちは
空港鉄道でソウル駅の一つ手前です。
ぜひ行かれて下さい！寒い時期には最高ですね。
2015/12/18(金) 午後 5:41
> にくすけさん、こんにちは
グツグツ煮え立ったスンドブに炊き立てのご飯は最高！特に寒い時期には良いですよね。
2015/12/18(金) 午後 5:42
> マイク種マキさん、こんにちは
日本でもスンドブは冬の時期には沢山食べられますから日本でお試しされてから現地で召しあがるのも良いと思います。
2015/12/18(金) 午後 5:43
> たかジンさん、こんにちは
物凄い熱いです！しかも石鍋ですからね（笑）
ご飯の完食は間違えないと思います。
2015/12/18(金) 午後 5:44
> kickさん、こんにちは
たぶんOKだと思いますが周りのおばちゃんがびっくりすると思いますよ（笑）、TKG醤油持って行きたいですね。
2015/12/18(金) 午後 5:45
> Qたろさん、こんにちは
これからの寒い時期は恋しくなりますよね！美味しく頂きました。
ご飯も常に炊き立てですからね。
2015/12/18(金) 午後 5:46
> ぶーぶーさん、こんにちは
いや〜、いつ行ってもここは美味しいです！特に寒い時期には良いですね。
2015/12/18(金) 午後 5:47
> Atsushiさん、こんにちは
あははははは！安心して下さい！ど突きませんよ（笑）
ご飯が進みます
2015/12/18(金) 午後 5:48
スンドゥブは美味しくて寒い日にぴったりの食べ物ですよね。ご飯を一膳ずつ炊いているのが素晴らしいです！
[ Neil ]
2015/12/18(金) 午後 9:46
こんばんは。
炊き立てにご飯おいしそうですね。
食べたくなってしまいました。
2015/12/19(土) 午前 0:25
> Neilさん、おはようございます。
炊き立てご飯に温まるスンドブは最高でした！
寒い内にもう一度行きたいです。
2015/12/19(土) 午前 7:17
> Ｏ-ＴＯＴＯさん、おはようございます。
炊き立てご飯で美味しいですよね！拙僧も大好きでここは通ってしまいますよ！
2015/12/19(土) 午前 7:18
いいお米にこの工夫された炊き方なら美味しい御飯が炊けますね。これからの季節、熱々のチゲで温まりたいですね。
[ Hoshoku ]
2015/12/19(土) 午前 10:25
> Hoshokuさん、こんにちは
こちらのご飯には拙僧もびっくりしました！ソウルの冬は寒いのでチゲは温まって良いですね。
2015/12/19(土) 午前 10:41
総裁おススメのお店なら絶対的安心感をもって行けそうですね！
[ ゴロ ]
2015/12/20(日) 午後 2:03
ここのご飯はお米、炊飯共に素晴らしくチゲも最高です！寒い時期には良いと思いますよ！
2015/12/20(日) 午後 4:22