リトルサイゴン【14LAX2015.07】

この日は見事に晴れましてLA名物の青い空を拝む事が出来ました。

LAは砂漠の乾燥気候ですから水蒸気が少なくて雲の発生が低いんだそうです。

この日はウエストミンスターにあるリトルサイゴンでパワーランチになります。

ここは全米最大のベトナムコミュニティーでこの一角はベトナム系の方が多くアメリカでない雰囲気が流れますね

せっかくのリトルサイゴンでございますんので、ベトナム料理の有名店をセレクト致しました。

目の前ので大量の生春巻きがどんどん巻かれていますね。

こちらの生春巻きは皆様がオーダーする超人気メニューだそうです。

温かいお茶が出てきました。コーラの国アメリカで温かいお茶は嬉しいですね。

生春巻きが到着致しました。

薄く伸ばされたライスペーパーがモチモチで最高の食感を醸し出しておりました。

これまたオリエント風味たっぷりのタレに付けて頂きます。

中はプリップリの海老に生野菜、そしてクリスピーな食感の何かが入っておりました。これはウマい！！ベトナムで食べた事ありませんので本場とは比べられませんが

アメリカでは最強クラスの生春巻きだと思います。

もちろん、ベトナムと言えばフォー、拙僧は牛肉のフォーを頼みました。

DNSです！出汁も良く効いていて最高のお味でございました。

葉っぱやもやしが別盛りされておりフォーに入れられる本格的な仕様にも感動しました。

スタッフは混ぜ混ぜするフォーですかね？こちらもしっかりとした出汁が出ながらも優しいお味で美味しそうでございました。