フレミングスプライムステーキハウス【2015.9SQで行くLA12】

ロングビーチのすぐ近く、ハンティントンビーチに来ました

ここはサーファーパラダイスと同時にスーパーセレブの別荘も数多く存在しております。見て下さい！庭からクルーザーですよ！拙僧家は庭からママチャリですからね(笑)

しかも１棟ではなくそこらじゅうに！！ここは川でななくビーチへ出れる運河なんです

サーファーズパラダイス、ハンティントンビーチでございます、奥は有名なハンティントン桟橋。レストランですかね？

合衆国の星条旗とカリフォルニア州旗。抜けるようなカリフォルニアの青空にはためいておりました。

ビーチへ出る階段には石でできたサーフボード、素敵ですね。

今回の出張の最後の晩餐はロサンゼルスを中心に店舗展開している高級プライムステーキの専門店でございます。

温かい、香りの良いパンが出てきました。

ワインはタブレットでしっかりと吟味する事が出来ます。もちろんオーダーはソムリエさんが取りに来て下さいました

カラマリからスタート、しっかり揚がっており美味しかったです。

拙僧の大好物のオニオンリング、ファストフードのとは違い甘いし素晴らしい香り、やはり素材が良いんですね。

アスパラも太くてホクホク、これだけ太いと筋張るんですがそんな事も一切なく、新鮮その物でございました

スタッフはお魚、素材の味を生かしたさっぱりめのソースでおいしそうでした

男性スタッフにはサーロインが届きました。拙僧の前には温められたお皿が到着、お肉の到着を待ちます。

来ましたね！FDA認定のドライエイジドビーフのサーロイン、しっかりと外はカリッカリ中はジューシー、今回の出張の〆に相応しい秀逸のお肉でございました

余りに美味しくって、興奮しちゃってピンが甘くてすいません。全日本ステーキ断面協会の皆様にもご満足頂ける断面でございました。

9月は拙僧の誕生日、スタッフが気を利かして頂きましてお店から素敵なプレゼントを頂きました。