チャイナタウンでワンタン麺【2016.8NYCSFO18】

サンフランシスコ湾のフィッシャーマンズワーフのピアには軍艦と潜水艦が係留されています。潜水艦はNYCで乗艦しましたので今回はこの艦船に乗艦します。

SS JEREMIAH O'BRIEN　第二次世界大戦時の輸送艦であのノルマンディー上陸作戦に参戦した艦であります。

それでは、乗艦致します。

現在はリタイヤされた軍人さんが管理されておりこの艦はまだエンジンが動く現役艦

不定期ではありますがクルーズに出るそうです

未だにお料理を作っていると思われる厨房でございました

上陸作戦に従事した輸送艦ですからジープやタンク等も輸送したんでしょうね！

輸送艦と言えどもアメリカ海軍の軍艦ですから上甲板には艦砲が設置されています

上甲板からはアルカトラズ島が良く見えました。拙僧も先程乗ったサンフランシスコ湾クルーズ船も出てゆきますね

重機関銃も装備されていますね

フィッシャーマン（漁師）さんの漁船もカモメを引き連れて入港してきました

操舵室、やはり第二次世界大戦の艦船ですからアナログ感満載ですね

無線室も簡素な物でございました

艦艇見学も終わり、ケーブルカーの立ち乗りを楽しんで

一番標高のあるカリフォルニア通りでケーブルカーを下車致しました。サンフランシスコのランドマーク、トランスアメリカ・ピラミッドが正面に見えますね

急な坂を下りること５分、サンフランシスコの名物、チャイナタウンへやってきました

ワンタン麺友の会会員としてはチャイナタウンへ来たらワンタン麺が食べたくなってこちらへやって参りました。

レンゲと大きくて長い箸が出てきました。期待できそうですね

メニューも本格派！もちろんワンタン麺一択！

出てきましたね！ビジュアルに干し貝柱香るスープの香りも合格です！

麺は香港スタイルで腰が強く細いタイプ。美味しかったです！問題はワンタンとスープ。ワンタンは喉こしも良くなくぼそぼそしていて中身もお肉もイマイチ、スープはしっかりと干し貝柱出汁なんですが味に深みがありません。香港に比べて味の素が入っていないのは理解出来ますがベースの上湯が薄いんですね。干し貝柱を煮込み過ぎて旨味ではなく雑味に感じてしました。

アメリカですからこんな物かも知れえませんがワンタン麺友の会会員としては辛口なコメントと致しました。このままでは何なので次行きましょう！(笑)