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午後もダウンタウンで仕事でした、ディナーは今回の出張の打上でもありますので、ビバリーヒルズに致しました
ロディオドライブの超高級ブティックは素敵なクリスマスイルミネーションが輝いております。クリスマス商戦は一年で最も売れる季節ですからね
カモシカからスーツに着替えてビバリーヒルズを代表する超高級ステーキハウスを予約しました(笑)
全米ステーキハウスベスト10にも選出された事のある西海岸を代表するステーキハウスでございます。
お店の前に車を乗りつけますとバレーパーキングですからスタッフが駐車場まで車を運んでくれます
歴史あるマンハッタンのステーキハウスのような重厚な佇まいではなく洗練されたオシャレな佇まいでございますね
店内はろうそくの明かりのみで物凄く暗いです。ストロボ撮影ですと光り過ぎますのでスマホの懐中電灯機能で対応します
タキシードでびっしと決めた担当さんがメニューを持って登場、自己紹介からご機嫌伺い、今日のお勧めメニューからそれに合うワインとその状況まで懇切丁寧に5分程一気に喋って行きました(笑)
メニューを相談しオーダーが決まると、サブの担当さん（担当さんはブラックタイ、サブ担当さんは白い給仕服です）が早速パンを持ってきて頂きました
拙僧はチーズブレッドをチョイス、カリカリの食感と濃厚なチーズの旨味で美味しかったです
オーダーしたお肉に合わせてワインを呑んじゃいました(笑)
スタッフはロブスタースープをチョイス
打上ですからフィレとサーロインが両方楽しめるポーターハウスを頼んじゃいました
付け合わせは恋をしてしまったクリームスピナッチ、濃厚なソースがほうれん草の旨味を引き出しますね！美味しかったです
そして、こちらのお店一押しのロブスターマッシュポテト。マッシュポテトに濃厚なロブスターの旨味が移り最高！これだけで一品料理になりますね
断面協会も唸る程の焼き具合！オーダーはミディアムレアでございましたがまさに理想的なミディアムレアでございました。火はしっかりと入っているので生臭さがまったくない絶妙な焼き具合！もちろんUSプライムをドライエイジングしていますので嫌な脂臭もなく滋味深いお肉本来の味わい。繊維も気にならずすっとナイフは入りますが心地よい適度な弾力と歯ごたえ！ん〜最高なお味！
いや〜、敷居が高い分最高のお店でございました！
ビバリーヒルズからホテルへ帰る途中にクリスマスイルミネーションで有名な地域にちょっと寄り道
素敵なアメリカのクリスマスの雰囲気を満喫する事が出来ました
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2016.12ロサンゼルス
> セントーサさん、こんにちは
ここでご飯があったら通っちゃいますよ（笑）
2017/11/1(水) 午後 5:15
> りかおんさん、こんにちは
やはりアメリカ最高峰のステーキハウスだけの事がありました！雰囲気も最高でございました！
2017/11/1(水) 午後 5:16
> ジョニーさん、こんにちは
お酒をそんなに飲みませんでしたので、二人で5万位だったと思います（笑）
2017/11/1(水) 午後 5:17
> ティコさん、こんにちは
ロブスターの旨味がしっかりとポテトに移って最高でございます！やはりビバリーヒルズは美味しいい物がありますね！
2017/11/1(水) 午後 5:19
> さもん ほうさくさん、こんにちは
はい、ここビバリーヒルズはお値段見たら倒れるので見ないで頼むのが正解です（笑）
2017/11/1(水) 午後 5:20
> たかぼうさん、こんにちは
スタッフと2人でしたがデートではなく今回の商談成功の打上と忘年会でございました（笑）
2017/11/1(水) 午後 5:21
> プリゴンさん、こんにちは
はい、それ位のボリュームでございました。やはりアメリカンなボリュームでございますね
2017/11/1(水) 午後 5:22
> ワングローバルさん、こんにちは
あははははは、どっちも心配でございますよね（笑）
2017/11/1(水) 午後 5:23
> 尼さん、こんにちは
甲殻類がお好きな尼様には最高の付け合わせ！スープも美味しかったですよ！クリームスピナッチには恋しちゃいました（笑）
2017/11/1(水) 午後 5:24
> 大魔王さん、こんにちは
はい、まさに外はカリカリ、中はジュージーな最高のステーキでございました！これはびっくりの美味さでございました
2017/11/1(水) 午後 5:25
> ファンキー五郎さん、こんにちは
やっぱりポーターハウスですよね！ドライエイジングしてあるので旨味の強いお肉でございました
2017/11/1(水) 午後 5:27
> にくすけさん、こんにちは
こちらはさすがにパンも物凄く美味しかったです！さすがビバリーヒルズの名店でございました！
2017/11/1(水) 午後 5:29
> マイク種マキさん、こんにちは
はい、史上最強クラスの肉テロでございますね（笑）付け合わせやお店の雰囲気も含めて最高のレストランでございました
2017/11/1(水) 午後 5:31
> NKM758さん、こんにちは
はい、付け合わせが物凄い量でございましたのでそれだけでお腹一杯になりますね
2017/11/1(水) 午後 5:35
> ろくさん、こんにちは
あはははははは、省エネルック（死語！）じゃないんですから（笑）
ここのステーキハウスはお味もお店の雰囲気も最高でございました
2017/11/1(水) 午後 5:37
> kazukunさん、こんにちは
最高のお肉を最高の焼き具合でしかもビバリーヒルズ！こりゃ最高でございました
2017/11/1(水) 午後 5:38
ロブスターマッシュポテトは付け合わせなんですか⁉
お肉も素晴らしいですが、ロブスターマッシュポテトをメインでいただきたい・・・(笑)
[ Neil ]
2017/11/2(木) 午後 10:18
> Neilさん、こんにちは
ロブスターマッシュポテトは素晴らしお料理でございました。
確かにこれだけでメインが張れますね
2017/11/3(金) 午前 5:22
アメリカンなお食事をすると小腹がすくことは無さそうですね！
2017/11/3(金) 午後 4:18
> たのさん、こんにちは
あはははは！はい、毎回満腹状態でございました
2017/11/3(金) 午後 6:07