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今回の合宿もいつものメンバーでございましたので、予約をして店内集合に致しました。
ここはタレではなくお塩で頂くのがお勧めでございます。部位の沢山あるのでジンギスカン好きの方にはお勧めでございます。
お店集合なので、来た順に乾杯！やっぱり札幌は空気が乾燥しているので生ビールが美味しいですよね。
乾杯していたら七輪とジンギスカン鍋が到着
まずは葱と玉葱を入れました。札幌は付け合わせのお野菜が玉葱なので嬉しいです！
関東では付け合わせがもやしのお店も多いので
こちらは沢山の部位があるのですが、拙僧達はプレミアムラム（穀物飼育ラム）の一択でございます。臭みが全然なくて大変美味しくお塩が合いますね
ジンギスカンもお一人様でなく皆で鍋を囲む方がお肉の脂が沢山出てお野菜が美味しくなって良いですね！
食後は歩いて2次会場へ行きましたが余りにの大行列で断念！
仕方が無いので、すすきのまで戻りましてやっぱり行列店のこちらへ並びました
麺屋 雪風さん、いつも行列で食べた事がありませんでしたが早めの時間帯でございましたので20分程待って入店
店内はカウンターのみで席数も少ないので、これは並びますね！
ススキノエリア第一位認定店でございます。
ちょっと並び疲れたので瓶ビールをシェア致しまして
看板メニューの濃厚味噌ラーメンを頂きました。スープはすみれ系の様な出汁が濃厚な物ではなく味噌自体が濃厚な感じ。味も濃いめなのでやはり〆のラーメンって感じでございます。
麺は王道の西山製麺のちじれ玉子麺。やっぱり味噌スープにはこの麺でございますね！
ごちそう様でございました
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> だい之助さん、こんにちは
やっぱりこの定番ルートになっちゃいますよね！
2019/1/8(火) 午後 5:46
> さもん ほうさくさん、こんにちは
やっぱり真夜中の札幌は味噌でございますよね！(笑)
2019/1/8(火) 午後 5:47
> りかおんさん、こんにちは
はい、こちらの生ラムジンギスカンはニュージーランドの上物ですので臭みもなくて良いですよね！
2019/1/8(火) 午後 5:48
> ファンキー五郎さん、こんにちは
やっぱり札幌ラーメンはこの玉子のちじれ麺ですよね！
2019/1/8(火) 午後 5:49
> ジョニーさん、こんにちは
ここは炭火で店内も清潔で良いですよ！お勧めでございます
2019/1/8(火) 午後 5:50
> 大魔王さん、こんにちは
こちらの生ラムは全く臭みがなく旨味が強いのでお塩で頂いても最高でございます！
2019/1/8(火) 午後 5:50
> Yasushiさん、こんにちは
そうですよね、拙僧もジンギスカンのお野菜はタマネギに拘りたいです！
2019/1/8(火) 午後 5:51
> にくすけさん、こんにちは
そうなんですよ！タレでオンザライスは最高でございました！
2019/1/8(火) 午後 5:52
> ハマベアーさん、こんにちは
やっぱり冷えてくると味噌ラーメンが恋しくなりますね
2019/1/8(火) 午後 5:53
> カマちゃんさん、こんにちは
そうなんですよ、〆の時間帯のおいしいラーメン屋さんは並びますね〜
2019/1/8(火) 午後 5:54
> ラウンジャーさん、こんにちは
やはりラーメンですよね！
2019/1/8(火) 午後 5:55
> lasさん、こんにちは
なるほど！お一人様セットとは有難いですね！
2019/1/8(火) 午後 5:55
> NKM758さん、こんにちは
そうなんですよね、セットメニューも充実していますよね
2019/1/8(火) 午後 5:56
> μさん、こんにちは
こちらは深夜まで大行列のラーメン屋さんですよね！すみれの濃厚さとはまた違い、スープではなく味噌が濃いラーメン屋さんでございました
2019/1/8(火) 午後 5:57
生ラムの美味しさは極めた感じです。最近は、マトンの美味しさに目覚めております。
まあ、ラムもマトンも大好きなので、記事がたまりません。（笑）
2019/1/8(火) 午後 6:35
王道コースですね！美味しそうなラム肉に釘付けです（*^_^*）
[ Neil ]
2019/1/8(火) 午後 11:07
> いちろうさん、こんにちは
マトンもここ数年でイメージが拙僧もがらっと変わりました！羊肉は美味しいですよね！
2019/1/9(水) 午前 6:11
> Neilさん、こんにちは
やっぱりこのコースが王道でございますよね！今回も大変美味しく頂きました
2019/1/9(水) 午前 6:12
4人いると、予約の出来ないだるまや札幌ジンギは使い難いですよね！
私も味噌ラーメンには西山の縮れだと思っています♪
[ たかぼう ]
2019/1/10(木) 午後 0:12
> たかぼうさん、こんにちは
そうなんですよ、やはり予約出来るお店の方が安心ですね！
2019/1/10(木) 午後 0:52