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1月の連休を絡めてシンガポールに出張して参りました。今年はシンンガポールの出張が増えそうですので修行にもなり有難いです。今回はJAL便でございますのでしっかりお寿司を頂きまして
サテライトへ移動、夕方便でなので到着は深夜になりますのでしっかりと泡を頂いて機内で爆睡に備えます(笑)
それでは、参りましょう！拙僧的には香港経由でもクアラルンプール経由でも良いのですが、招聘チケットなので有難く直行便でございました(笑)
招聘チケットなのでくろぎの和食って訳には参りませんでした(笑)
到着後は、ホテル併設のレストランで第一肉骨(笑)
仕事始めはチャイナタウンを越えたタンジョンバガーなので春節か飾りを見ながら移動。2階建てバスから見る春節飾りは迫力満点！
お昼はシンガポールラクサを頂きまして
夜はパオパオして
第二肉骨は新規開拓、地元の皆様で朝から賑わっておりました。薬膳の香り�發ぜ⇒椶�高そうな肉骨茶でございました
お昼はリトルインディアまで遠征してテッカセンターでお気に入りのロティープラタ。今回は贅沢にチーズエッグプラタに致しました
第三肉骨は老舗のソンファバクテーで、やはりこちらの肉骨は安定の美味しさでございます
夜はお客さんと会食でホテルのお寿司屋さんでコース。このプレートはウインタースペシャルと言う名前でA5の宮崎牛の炙りとミニうに丼、シンガポーリアンにもうける華やかな盛り付けでございました
朝は、早くからやっている新規開拓のお店にバスで行って第四肉骨、朝に合う胡椒少な目のさっぱりとしたお味でございました
そしてお昼休みは客先の近くの風水で有名な冨の泉を参拝(笑)しっかりと真ん中の泉に右手で水を触りながら右回りに3周しました。願い事は「おいしい肉骨茶が食べられますように」(笑)
前夜が創作寿司系でしたので、シンガポールのお寿司の実力を試してみたくなりまして新進気鋭の江戸前寿司屋さんへ、板さん一押しのメジマグロを6貫一気食い(笑)このメジは物凄く脂が乗っていて赤酢のシャリとのマッチングも最高！もちろんシャリ米はしっかり日本米でございました(笑)
最後の晩餐は迷いに迷ってパオパオしちゃいました(笑)
〆の第五肉骨はホテル併設のファウンダーバクテー。こちらは朝5時までなので〆に最適でございました
翌朝は早くから空港へ行ってラクサを頂き
復路も安定の業界席で豚カルビ丼を頂きました
おしまい
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> のんちき７さん、こんにちは
はい、食の修行は大好きでございますので(笑)
2019/1/28(月) 午後 5:46
> ハマベアーさん、こんにちは
あそこは交通の便も良くて便利なんですよね
2019/1/28(月) 午後 5:46
> ジョニーさん、こんにちは
はい、それだけは図々しくお願いしちゃいました(笑)
2019/1/28(月) 午後 5:47
> ゴロさん、こんにちは
シンガポールマスターはやはりチキンライスが中心になりますね。次回は拙僧も久しぶりにチキンライス修行にしましょうかね〜(笑)
2019/1/28(月) 午後 5:48
> ファンキー五郎さん、こんにちは
冨の泉はシンガポール有数のパワースポットでございます！ぜひ行かれて下さいませ
2019/1/28(月) 午後 5:49
> オリビアさん、こんにちは
確かに、名前もビジュアルもイマイチですが、絶対にお勧めです。最初はソンファからが良いですよ
2019/1/28(月) 午後 5:51
> 尼さん、こんにちは
そうなんですよ、胡椒多めから薬膳多めまで各店共に特長がありますねｒ
2019/1/28(月) 午後 5:51
午前 8:31の内緒さん、こんにちは
シンガポールは肉骨茶でございますよ！ぜひぜひ
2019/1/28(月) 午後 5:52
> 大魔王さん、こんにちは
はい、もっと仕事頑張ってビジネスクラスのチケットを頂けるように頑張ります(笑)
2019/1/28(月) 午後 5:53
> NKM758さん、こんにちは
そのようですね。JMB番号も入ってマイルもしっかり加算されておりました
2019/1/28(月) 午後 5:54
> にくすけさん、こんにちは
薬膳強めでニンニク多めの肉骨茶は温まりますよね！
2019/1/28(月) 午後 5:55
> たかぼうさん、こんにちは
はい、1軒目は正解！2軒目はマンダリンオーチャ―ドの中のあゆむさんです。１軒目は和食の中の寿司コーナーなので2軒目の方がお勧めですね
2019/1/28(月) 午後 5:57
こんばんは❗
羨ましい修行でございますね〜✌
我々のようにただ茶色いモノや炭水化物を思いつきで食べるのとは違います(笑)
2019/1/28(月) 午後 7:28
富の噴水での願いは、肉骨茶でなく銀行の成績なのでは（爆）
[ サンズ ]
2019/1/28(月) 午後 9:47
肉骨茶はお店によって味に個性があるので、食べ比べるのも楽しいですよね！
[ Neil ]
2019/1/28(月) 午後 11:25
> ハーマスさん、こんにちは
あはははははは、お蔭様で素晴らしい修行になりました。ご一緒に如何ですか？(笑)
2019/1/29(火) 午前 6:17
> サンズさん、こんにちは
どき！真夜中に離れ小島支店にお邪魔しましたがなかなかの成績を収めましたよ(笑)
2019/1/29(火) 午前 6:18
> Neilさん、こんにちは
はい、それぞれのお味の変化が楽しかったです
2019/1/29(火) 午前 6:19
シンガポールの食をしっかりと堪能されておられますね！
2019/1/29(火) 午前 8:21
> たのさん、こんにちは
はい、やっぱり食間に仕事しておりますので(笑)
2019/1/29(火) 午前 9:04