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シンガポールには名物のチキンライスのお店が沢山ありますが、今回はラッフルズホテル並びの通称チキンライス通りの新瑞記へお邪魔致しました
 お昼少し前に行きましたが、地元ローカルの皆様で賑わっておりました。やはりビジネス街でございますね
 こちらは白（スチーム）とダーク（ロースト）の2種類があります。立派なチキンでございますね！
大変おいしそうでございます。
 場所がシティーホールでございますので、地元ビジネスマンやOLさんの支持を集めているんですね！
平日の昼間だからでしょうか ローカルビジネスパーソン＞観光客でございました
 多彩なメニューですがやはりここはチキンライス一択でございます。
 まずはスープが到着、チキンライス用のダークソースとチリソースも到着しました
 来ましたね！ミックスと迷いましたが、今回はスチーム（ホワイト）をオーダー致しました
 しっとりとしたチキンに味がしっかりと染み込んだご飯が良いバランスでございました
 3時のおやつはこちらもシンガポール名物の肉骨茶（バクテー）に致しました
 観光の皆さんにはクラークキーのソンファが有名ですね。拙僧も大好きなんですが、ローカルに大人気の発起人肉骨茶（ファウンダーバクテー）に致しました。便利な場所に店舗展開していて夜中まで営業していますので〆のスープにも良いですね。
 看板メニューの肉骨茶もお肉の部位が選べますのでお食事やおやつで部位を替えるなんて事も出来ますね
 肉骨茶（バクテーの到着）こちらは薬膳スープもマイルドで肉骨茶初心者の方でも安心して食べられる味付けでございます。胡椒のインパクトも薄いのでテーブルのダークスースを投入して好みの濃さに調整出来るのも良いですね
 スープはお替り自由でございますのでテーブルのダークソースやチリソースで味を替えて頂く事も出来ますね
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2018.11シンガポール
> Ｏ-ＴＯＴＯさん、こんにちは
こちらはチキンライスの名店ですからね
2019/5/11(土) 午前 7:09
> だ〜しゃん2さん、こんにちは
ありがとうございます！
2019/5/11(土) 午前 7:09
> こぶ〜さん、こんにちは
はい、切る所を間違えて読むと恐ろしいですね
2019/5/11(土) 午前 7:10
> いちろうさん、こんにちは
そうですね、カオマンガイとチキンライス。どちらも美味しいので迷っちゃいますよね
2019/5/11(土) 午前 7:10
> さもん ほうさくさん、こんにちは
はい、ローカルに大人気のお店って良いですよね
2019/5/11(土) 午前 7:11
> ワングローバルさん、こんにちは
ロカボ世界食べ歩きも良い出すね！拙僧はメタボ世界食べ歩きですが（笑）
2019/5/11(土) 午前 7:12
> だい之助さん、こんにちは
はい、いつも３杯頂いちゃいます（笑）
2019/5/11(土) 午前 7:13
> NKM758さん、こんにちは
気が付きませんでした！確かに塩分多いですよね
2019/5/11(土) 午前 7:13
> のんちき７さん、こんにちは
バクテーは美味しいですからぜひ！
2019/5/11(土) 午前 7:14
> ハーマスさん、こんにちは
やはり本場のお味は良いですよ！
2019/5/11(土) 午前 7:15
> かめのしっぽ☆さん、こんにちは
ハーフ＆ハーフも選べるので良いですよね
2019/5/11(土) 午前 7:16
> マイク種まきさん、こんにちは
やっぱりチキンライスは美味しいですよね！
2019/5/11(土) 午前 7:17
> 大魔王さん、こんにちは
はい、麺が入っていないので飲み物でございます（笑）
2019/5/11(土) 午前 7:18
> ろくさん、こんにちは
はい、スチームが基本ですよね
2019/5/11(土) 午前 7:18
> カマちゃんさん、こんにちは
やっぱり切る所を間違えちゃうと大変な事になりますね
2019/5/11(土) 午前 7:19
> Neilさん、こんにちは
ぜひ、ぜひ！アルコールもある店舗もあるいのでお勧めでございます（笑）
2019/5/11(土) 午前 7:19
> Qたろさん、こんにちは
あはははははは、麺が入っていないので飲み物でおやつでございますよ（笑）
2019/5/11(土) 午前 7:20
発起人肉骨茶は行ったことがないので次回は行ってみようかな。
チキンライスはスチームがいいですね！
[ ゴロ ]
2019/5/11(土) 午前 7:58
> ゴロさん、こんにちは
発起人は会長の定宿の真裏、ラウンジから見下ろせる場所にもありますのでぜひ！美味しいですよ
2019/5/11(土) 午前 8:04
午後 1:05の内緒さん、こんにちは
やっぱり本場は美味しいですよ！ぜひぜひ
2019/5/11(土) 午後 1:16