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テッカセンターでお気に入りのロティープラタを頂きました
 色々な種類がありますが、拙僧はチーズエッグプラタ、メニューにはプレーンからデザート系のバナナまで多彩な種類を誇ります。
 このカレーが複雑な香辛料の香りが絡まって美味しいのです！サラサラ系で具が溶け込んでいる感じでございますね
 テッカセンターは大きなフードコートなので、お隣のお店でマサラティーを購入してきました。これまた香辛料が凄い香ります(笑)
 翌朝はチャイナタウンステーションからマックスウエルを目指して歩きます。
 まだ早いので、お店はやっていませんね
 マックスウエルフードセンターの大人気店、天天さんに行くも開店準備中でございましたのでバスに飛び乗ってブギスまで
 ブギスと言えば、ブギスジャンクション裏の会長の台所、アルバートセンターへ行きまして
 朝から雲呑麺って事で、トラディショナルワンタン麺へ
 少し並びまして朝ごはんなので、ドライではなくスープにしました
 香港ワンタン麺のゴム麺おは異なりますが、適度に腰がありツルツルシコシコの美味しい麺でござました。
 せっかくアルバートセンターまで来たので、昼は大行列の人気店、ピンクのフライドキャロットケーキを除いてみたら少な目渋滞でしたので、並びました(笑)
 こちらのキャロットケーキ（大根餅）はホワイトとブラックの2種類でございます、朝なのでさっぱり系のホワイトをオーダー
 大根餅と言っても大根がそのまま入っている訳ではありません(笑)米粉とホワイトキャロット（大根）を混ぜて蒸し上げたお餅のようなプルプルの食感が美味しい卵炒めでございます。
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2018.11シンガポール
もう何十回と行ったこちらですが、キャロットケーキは食べたことがありませんでした。。
[ ゴロ ]
2019/5/11(土) 午前 8:11
ホワイトのキャロットケーキ今度作ってみようと
思います。
新たな大根料理の一品に加えたいと思いました。
[ ワングローバル ]
2019/5/11(土) 午前 8:18
大根餅がとてもそそられます😃✌
2019/5/11(土) 午前 8:28
普通のキャロットケーキとは全く別物ですね。
名前はデザートだけど、ビジュアルはお惣菜ぽいです。
黒い方も気になります。
[ Qたろ ]
2019/5/11(土) 午前 10:45
大根餅、興味そそられますね〜
雲吞麺のお膳が62番なのか63番なのか気になって二度寝が出来ません（笑）
[ ろく ]
2019/5/11(土) 午前 10:47
ワンタン麺の麺の写真写りが良すぎて、かぶりつきたくなりました。
フードコート巡り良いですね〜。
2019/5/11(土) 午後 1:07
> だ〜しゃん2さん、こんにちは
ありがとうございます！
2019/5/11(土) 午後 3:04
> だい之助さん、こんにちは
やはりおシンガポールのホーカーセンターは屋台で見て選べるので良いですね
2019/5/11(土) 午後 3:05
> NKM758さん、こんにちは
中国の物とは全然違いますからね
2019/5/11(土) 午後 3:06
> さもん ほうさくさん、こんにちは
そうですよね！やはり良いですよね
2019/5/11(土) 午後 3:07
> ゴロさん、こんにちは
こちらのキャロットケーキ、いつも行列しています。美味しいですよ
2019/5/11(土) 午後 3:08
> ワングローバルさん、こんにちは
ロカボですよね！ぜひトライしてみた下さいませ
2019/5/11(土) 午後 3:09
> ハーマスさん、こんにちは
美味しいですよ！ぜひぜひ
2019/5/11(土) 午後 3:10
> Qたろさん、こんにちは
はい、これもシンガポールの名物。ホーカーセンターでは比較的ポピュラーなお料理でございます
2019/5/11(土) 午後 3:10
> ろくさん、こんにちは
あはははははは、どっちもブー！！正解は68番でございました（笑）
2019/5/11(土) 午後 3:11
> Ｏ-ＴＯＴＯさん、こんにちは
こちらのワンタン麺、おいしいんですよ！
2019/5/11(土) 午後 3:12
ロティプラタもキャロットケーキも暫く食べてないな・・・・
やはり年に1度はシンガポールへも行きたいですね(*^_^*)
[ Neil ]
2019/5/11(土) 午後 8:58
> Neilさん、こんにちは
やはりシンガポールは良いですよね！
2019/5/12(日) 午前 10:19
JGC修行僧さんの記事を読んでSINに行きたくなっております。
特にフライドキャロットケーキは食べたことが無いので、尚更です。
2019/5/13(月) 午前 6:11
> いちろうさん、こんにちは
キャロットケーキはシンガポールの頂ける特長のある物でございます。
美味しいですよ！
2019/5/13(月) 午前 6:33