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淡路からの帰りは徳島から空路ですから、空港へ行く前に名残惜しく
うどんで締めました。
 開店と同時にお邪魔しました。テーブルにはネギと揚げ玉が常備されておりました
 生姜は自分で摺るので香りが立って非常に爽やかになりますね
 大きな徳利でお出汁が運ばれてきました
 こちらに注いで頂いて自分で薬味や味の調整を致します。
 拙僧は、店員さんに聞いたお勧めの配合に致しました
 来ましたね！連れの釜揚げでございます。つるつるしこしこさすが四国のうどん！美味しかったです。
 拙僧がオーダーした釜玉うどんが到着
 黄身が盛り上がっている新鮮な玉子と出汁醤油も到着
 玉子と出汁醤油を投入して良く混ぜて頂きました！これも美味しいですね！ここも再訪決定でございます。
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2019.1淡路
どちらもおいしそう〜。
私は絶対両方食べることでしょう(^^;)
2019/6/15(土) 午前 0:02
ここのお店へは絶対に行きたいと思っております。
徳島はうどんも美味しいですよね！
私は鳴門で出来立てホクホクの竹ちくわをよく買っておりました。
[ ろく ]
2019/6/15(土) 午前 1:05
釜玉うどんもこれまた良いですね。
2019/6/15(土) 午前 3:01
卵かけうどんですね。
こんな食べ方も家でうどん茹でて食べてみたい
です。
醤油は福岡の久原醤油で出汁の代わりになるかな。
[ ワングローバル ]
2019/6/15(土) 午前 8:36
ぜひ食い倒れツアーしたいですよね！
2019/6/15(土) 午後 0:28
> Ｏ-ＴＯＴＯさん、こんにちは
はい、両方が良いですね
2019/6/16(日) 午前 9:53
> ろくさん、こんにちは
良いですね！竹輪、次回の宿題と致します(笑)
2019/6/16(日) 午前 9:53
> だい之助さん、こんにちは
玉子が新鮮でとっても美味しかったです
2019/6/16(日) 午前 9:54
> ワングローバルさん、こんにちは
福岡の甘い醤油はおいしいんですよね！
2019/6/16(日) 午前 9:55
茹で立てのおうどん
メチャメチャ美味しそうですね♪
釜揚げうどん、食べてみたーい！！！
2019/6/16(日) 午前 11:27
> かめのしっぽ☆さん、こんにちは
やはり、茹でたては最高でございました
2019/6/16(日) 午前 11:41