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サンフランシスコと言えば、こちらも忘れる事が出来ない名店に皆さんでディナーでございました。大きな蟹（ダンジネスクラブ）をガーリックペッパーでワイルドに手でむしり取って頂く豪快なお料理が名物でございます
アメリカのレストランって暗い所が多いですよね。お偉いさんとのディナーでしたのでスマホストロボも使えずブロガー泣かせな店内照明でございました
ダンジネスクラブが余りにも有名でございますが、こちらは元々、ベトナム料理のお店でございますので、アペタイザーは春巻やパクチーたっぷりのサラダなど
来ましたね！重さで値段が違うので時価、一人一匹を頂きたいのでミディアムサイズを人数分オーダー
今回は頭を取って食べやすいように脚肉に切ってありました。
皆様、豪快に手でそのまま召し上がっておりましたが
拙僧はちまちま、一生懸命殻から剥いて身を貯め込んでおりました。全部身を剥いたらベトベトになった手を洗いに行って準備完了
その頃、丁度ヌードルが登場
旨味たっぷりの残ったペッパーオイルにヌードルと剥き身を投入 これが最高！お偉いさん達も慌てて残った脚肉の身を掘り出してヌードルと一緒に召し上がっておりました。やっぱりこちらのダンジネスクラブは最高です！
かなり混雑しておるお店ですので予約は必至ですね
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2018年07月30日
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