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淡路からの帰りは徳島から空路ですから、空港へ行く前に名残惜しく
うどんで締めました。
 開店と同時にお邪魔しました。テーブルにはネギと揚げ玉が常備されておりました
 生姜は自分で摺るので香りが立って非常に爽やかになりますね
 大きな徳利でお出汁が運ばれてきました
 こちらに注いで頂いて自分で薬味や味の調整を致します。
 拙僧は、店員さんに聞いたお勧めの配合に致しました
 来ましたね！連れの釜揚げでございます。つるつるしこしこさすが四国のうどん！美味しかったです。
 拙僧がオーダーした釜玉うどんが到着
 黄身が盛り上がっている新鮮な玉子と出汁醤油も到着
 玉子と出汁醤油を投入して良く混ぜて頂きました！これも美味しいですね！ここも再訪決定でございます。
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2019年06月15日
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