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この日の宴会は、北のアニキに以前ご紹介頂いて依頼、贔屓のこちらこふじさんへ
レンタカーを返したりして集合時間に遅れる事5分、既に宴会は始まっておりました(笑)最近の若い者は長幼の序の言う事を知りませんね。って先輩風を吹かしても後の祭り(笑)
このままでは割り勘負けって事で一生懸命追加致しまして(笑)
北海道と言えば、アスパラ！ゆっくり頂こうと思っておりましたが四方からお箸が出てきて瞬殺(笑)
そして、やっぱり道産物は大迫力のほっけ！東京ではなかなかこの大きさと脂の乗りの代物にはお目にかかれませんのでこれも瞬殺(笑)
そして、こちらこふじでのマストアイテム、刺盛り（お刺身の盛り合わせ）こちらで4人前、2枚目の写真が1人前ですから物凄い開きですね、こちらは大勢で行くのがお得で美味しいですね。
そして刺盛りと一緒に登場するのがUFOではなくて、
海苔でございますので、このミョウバンの入っていない新鮮なうにを巻いてパリパリと頂きます！あ〜幸せ。ミョウバンの入っているうにが嫌いな拙僧は函館うにのむらかみさんに良く行っておりましたがここのうにを頂いて衝撃を受けて解禁の季節にはこちらを利用させて頂いております。
血気盛んで食欲旺盛な一番若い後輩は蟹が食べたいけど毛蟹を剥くのが面倒くさいと青二才のリクエストで食べやすさ追求のタラバの足をオーダー、食べ難くとも毛蟹の方が美味しいと感じるオヤジになって下さい(笑)
いくら丼で〆ると言う選択肢もありましたが、せっかく病が発症してしまい やっぱり並んじゃいました(笑)
最近はラーメンライスがキツくなりましたので、濃厚なみそラーメンの単品を頂きました(笑)
翌朝は仕事が待っているので朝早く札幌駅からガラガラのUシートに乗って空港まで
心配していましたが、早くも欠航の嵐！そうなんです、この日は9月4日。関空の連絡橋を壊して滑走路を冠水させた台風21号接近の日だったんです。
この時点で関空方面は全便欠航だった物の羽田行きはまだ飛んでおりましたが機材繰りや関東地方への台風接近による欠航も予想されましたので、空港は殺気立った雰囲気でございましたので、お土産屋さんも寄らずにDPラウンジへ直行！
ん？業界の方ですかね、全身からJAL愛が滲み出ておられました。拙僧の搭乗便より前にこのまま搭乗口に向われましたがこのまま搭乗されたんでしょうかね？クルーさん達の反応が見てみたいですね(笑)
拙僧は10時フライトの便でしたので、ステイ機材ではなく東京からの折り返し便でございましたので、台風情報やTVの最新情報を見ながらヒヤヒヤしておりますと背後から聞き覚えのある声が・・・。そ〜うなんです！北の女王様が旅立たれるらしく東京からの乗継便の事でグランドスタッフさんとご相談中でいらっしゃいました。スタッフが殺気だっていたのは台風のせいではなく・・・、以下自粛(殴打）
ご挨拶させて頂き、先行便にて旅立たれて行かれました(笑)
いつも北からの圧力ありがとうございます！ぜひ成田サテライトFでもお寿司屋さん開店の圧力どうぞ宜しくお願いします(笑)
折り返し便も到着し帰郷できる事になりました、勿論フル満席！お昼過ぎからは天候調査が入っておりましたのでどんどん振り替えていたのですね
拙僧は有難く予定便での帰郷でしたので、予め抑えてあったクラスKに着席
千歳地方の雲行きも怪しくなりました。離陸前のアナウンスでは台風接近により気流の乱れが大きくシートベルトサインが消灯しない事もありうるとの事。機内に緊張が走りました
こう言う時には飛び上がる迄も心配なんですよね、引き返しや仁川ダイバート(笑)等の条件は付いておりませんでしたが何が起こるかわかりません。
上昇中は大きく揺れた物の雲が抜けるとベルトサインも消灯され快適な空の旅となりました。
2018.8札幌記 おしまい
台風21号に被害に遭われた方にお見舞い申し上げます。 |
2018.8札幌
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それでは、朝一でレンタカーを借りてゴルフ合宿のスタートでございます。
ホテルで合宿参加者をピックアップしてすすきののど真ん中のこちらのお店で朝食を調達
道産米を使ったおいしいおにぎりと評判だったのですが、朝が早すぎたのか回転率が悪く炊飯から6時間位たってしまっていましたので、拙僧は茶飯をチョイス(笑)
スコアを付けずにレーザー測定器を持ち込み本格的な合宿に励みました。北海道は空気が乾燥しているので飛びますね！その分サイドスピンをかけると物凄く曲がるので
曲芸のような感じも楽しめます(笑)途中、北キツネが挨拶しのきてくれたので
「る〜るるるるる」って呼んだら逃げて行きました(笑)、この北キツネさん若すぎて北の国からを見ていなかったのでしょうね（爆）
合宿後は急いて市内へ戻りまして前夜行列で断念した信玄さんへ。午後4時頃の空いている時間帯でしたが店内で20分程並んで入れました。
西山製麺ではなく小林製麺ですね
皆さん、一番人気の信州（コク味噌）を頼まれておりましたので、拙僧達も信州をオーダー
来ましたね！コク味噌。濃厚なスープの香りが食欲をそそります
西山製麺では無かったので、一抹の不安を覚えておりましたが、安心の黄色いちじれ麺。腰もあって大変美味しい麺。からむスープも最高でございました！
そしてこちらの裏名物のチャーハンも到着、これで360円ってコスパも良いですね。
ラーメンスープでしっかり直火で煽った大変美味しいチャーハンでございました
ごちそう様でございました。
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今回の合宿もいつものメンバーでございましたので、予約をして店内集合に致しました。
ここはタレではなくお塩で頂くのがお勧めでございます。部位の沢山あるのでジンギスカン好きの方にはお勧めでございます。
お店集合なので、来た順に乾杯！やっぱり札幌は空気が乾燥しているので生ビールが美味しいですよね。
乾杯していたら七輪とジンギスカン鍋が到着
まずは葱と玉葱を入れました。札幌は付け合わせのお野菜が玉葱なので嬉しいです！
関東では付け合わせがもやしのお店も多いので
こちらは沢山の部位があるのですが、拙僧達はプレミアムラム（穀物飼育ラム）の一択でございます。臭みが全然なくて大変美味しくお塩が合いますね
ジンギスカンもお一人様でなく皆で鍋を囲む方がお肉の脂が沢山出てお野菜が美味しくなって良いですね！
食後は歩いて2次会場へ行きましたが余りにの大行列で断念！
仕方が無いので、すすきのまで戻りましてやっぱり行列店のこちらへ並びました
麺屋 雪風さん、いつも行列で食べた事がありませんでしたが早めの時間帯でございましたので20分程待って入店
店内はカウンターのみで席数も少ないので、これは並びますね！
ススキノエリア第一位認定店でございます。
ちょっと並び疲れたので瓶ビールをシェア致しまして
看板メニューの濃厚味噌ラーメンを頂きました。スープはすみれ系の様な出汁が濃厚な物ではなく味噌自体が濃厚な感じ。味も濃いめなのでやはり〆のラーメンって感じでございます。
麺は王道の西山製麺のちじれ玉子麺。やっぱり味噌スープにはこの麺でございますね！
ごちそう様でございました
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空港から乗った快速エアポートを新さっぽろで降りまして、地下鉄東西線、南郷18丁目で下車して拙僧もお気に入りの根室花まるへやって参りました
札幌駅中やすすきのはいつも大混雑でございます。こちらは比較的空いているのでお勧めでございます。 とは言え、週末のお昼。店内で10分程度待ちまして
くるくる回るカウンターに案内されました。大きな黒板には今日のお勧めが記載されていますので、道産物を中心に軽く摘みます。
まずは、さんま。季節としてはまだまだでございましたが冷凍技術が進化しておりますので、問題なく美味しく頂きました。
釧路のアオソイでございます。めばるの様な深みのある美味しさ！
厚岸の生トロにしん。旬の春の産卵期から少し遅れた物の脂の乗りも良く大変美味しかったです
生サーモン、江戸前寿司では出てきませんが、蝦夷前寿司では定番ですね。こちらも巷にあふれるノルウエー産やチリ産ではなく道産の物。外国産の養殖物のようなへんな脂の香りがしないので美味しく頂きました。
こちらは羅臼のあぶらがれい。拙僧家では昆布〆で頂きますが、こちらは新鮮な生！
上品な白身の中に北のお魚独特の脂がしっかりと乗っております。
そして蝦夷前と言えばやっぱりこちら、赤鮭すじこ醤油漬けでございます。
そしてしっかりとした食感が新鮮な証拠の函館の真イカですね。やっぱり函館の真イカは美味しいです。
そして、蝦夷前と言えばやっぱりボタンエビ。小ぶりの物が頭とシッポを取って２匹付いておりました。甘エビより甘味は薄いですが旨味が濃いですね！
以上、蝦夷前寿司を気軽に食べるならやっぱり花まるでございますね！
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本日より、2019年度通常更新を始めさせて頂きます。今年度もどうぞ宜しくお願い申 |
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