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こんばんは、しのびぃです。
こないだ不思議〜なお野菜を買ってまいりました。
こちら「スイスチャード」というお野菜です。
……誰ですか？着色料使ってるんじゃないの？！なんて言ったお方は？？
こちら天然の色ですよ。
詳しい事はよくわかりませんが、ベタシアニンとベタキサンチンの２つの色素によって
このような色になっているそうです。
食べ方はいろいろですが、やはりこの色をいかすには、
生のままサラダで食べるのが一番かなと思います。
実際生で食べてみましたが、えぐみなどは特に感じられませんでした。
パリパリと生のままいけます♪葉っぱには甘みもあっておいしい〜！！
ネットで探してみたところ、天ぷらや炒め物のレシピもありましたよ♪
もしもスイスチャードに出会ったときは、ぜひぜひ食べてみてくださいね〜。 |
ざしきわらしグルメ館
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詳細
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★かぼちゃ … 300〜400g ★れんこん … 300g
★たまねぎ … １〜２個 ★鶏胸肉 … 600g
★シチューの素（顆粒）…120g ★バター … 大さじ２
★水 … 900ml ★牛乳 … 200ｃｃ
こんばんは、しのびぃです。
こないだのれんこんカレーに影響を受け（？）
れんこんとかぼちゃでシチューを作ってみました。
ここで使ったかぼちゃは「ダークホース」という品種のもの。
ほくほくして美味しいんですが、結構くずれやすいんですよね（…私の調理がいけてないせいかも汗）
しかし！！シチューにすればくずれても問題なし♪
それにれんこんのしゃきしゃき感がとってもいい感じです！！
れんこんでシチュー？？なんて思っておりましたが、これはアリですね。クセになります。
主人にも好評でした♪結構簡単だし、また作りたいと思います。
みなさんもぜひお試しくださいませ。
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こんばんは、しのびぃです。
昨日仕事などの用事で、東京へ行ってまいりました。
空き時間があったので、せっかくだから…と
これまでずっと気になっていたガンダムカフェへ入ってみました。
時間帯とタイミングからか、すんなり席を確保することが出来、
メニューで気になったハロールケーキとプルプルハロの００版を注文。
さっそく食べてみたところ、駄菓子のあ（ｒｙ トテモオイシカッタデス。
それよりも、ハロラテが予想以上においしくてびっくりしました！！
よくよくメニューを見てみたところ、
このカフェはジャブローコーヒーが売りらしいです。
お土産コーナーにもジャブローコーヒーの豆が売っておりました。
うちにミルがあったら買っていきたかった！！！どんな香りでどんな味なのか気になる！！！
というか普通にジャブローコーヒーホット頼めばよかった〜！と最近コーヒーにハマっているので言ってみる。
そんな私にはかまわず、周りをきょろきょろ見回しながら、ケータイで写真を撮りにいったりと
とにかく主人はニコニコしておりました。
それから、意外に女性率が高くてびっくりしました。
３割くらいは女性だったように思います。ガンダム００フェアの影響でしょうか？
コーヒーやデザートの他にも、モーニングメニューやランチメニューはもちろん、
カクテルのメニューもファンなら「おおっ」と反応しそうなものばかり。
秋葉原にお越しの際はぜひぜひ立ち寄ってみてください♪
カフェに入らなくとも、ガンダム焼きを買って食べるのもよいかと思います♪
詳しくはこちら！！→ガンダムカフェオフィシャルサイト |
