私の「うつ」…そろそろ治るかな〜！

レッスン＆和食ランチ？

今日は　　夏休み前　最後の　ビーズのレッスン日でした

子供が２時には　帰ってくるので　　いつもより　時間が短くて　　途中になったのも　ありましたが

これは　　私が見つけ出してきた　キャッツアイ（強化ガラス）　の　大降り４．５ｃｍ

ペンダントトップを　　革ひもで　　結んだだけなんだけど　　とってもシンプルで

今は　　超〜　　お気に入りです　　材料の　　価格もとってもリーズナブルで　　仕上がりますよ〜

色も選べます　　　今日の生徒さんは　　お世話になっている　友人２人に　　プレゼントするそうです

そして　　お昼は　　またまた　　簡単ランチですが　　私の手作りです

五目炊き込みご飯（もち米）　　　キューリとコーンのドレッシング和え　　キムチ

油揚げと　ネギの味噌汁　　　春巻き　　　です　　　質素だけど　　喜んでくれました

いつもいつも　　「　美味しい〜　　美味しい〜　」って　　お世辞とは　わかっているが

褒められると　　嬉しいものです

朝起きて　　厚焼き玉子を　焼こうかと思ってたんだけど　　冷蔵庫をみたら

３個あった　　卵が無い。。。　　どうやら朝食の目玉焼きに　夫に使われたらしい

いや〜〜〜　　我が家は　　卵まで　　争奪戦かよ？　　クッソ〜〜　　負けたと思った

仕方が無いので　　急遽　　冷凍の　春巻きを　　パパッと　　揚げました

それとね　　なんと　　昨夜は　超〜〜　寝不足で　　寝られたのが　朝の７時半で

起きたのが　　１時間半後の　　９時で。。。

炊き込みご飯を　　セットするのに　　おコメを　　何合いれたのか　　ボケッとしてて

忘れちゃったのよ〜〜　　で　　水加減が　　３合なのか　　４合なのか　　イチかバチで

結局　　３合の　　メモリで　　正解だったんだけど　　　ホント　　炊き上がっても

フタをあけるまで　　ドキドキしちゃったよ〜〜〜

そして　　デザートには　　頂き物の　　メロンを　　切りました〜　　丁度食べごろで

熟れてましたね〜〜　　ルビーメロンです　　　喜んでもらえて良かった〜

次回は　　９月です

カメリアラバーシューズ

も〜〜　　正直忘れてたよ　　　トコパシフィックで注文した　イタリア製の

カメリア・ラバーシューズ　　ディテョットのものです

これ注文したのが　　５月１１日だよ〜〜　　物凄い人気で　　納品が　６月の末とは　聞いてたけど

届いたのは　　今日です　　　ラバー製なので　　雨でもＯＫだね

思ったより　カメリアの　ゆがみもなくて　　とても　綺麗で　　素敵です

サイズも　イタリアサイズだったから　　　３５　　３６　　３７　　３８　展開で

２２：０　〜　２２：５　　の　　３５サイズにしました　　ピッタリフィットです

バレエシューズの　タイプもあったけど　　　ラバーだから　　蒸れそうなので　　

オープントゥの　　タイプにして　　正解だわ

トリーバーチ　と　　悩んだんだけど　　コレ買って　　良かった〜〜♪

梅宮ア○ナ　　とか　　他のモデルなんて　　色違いで　購入して　　大人気だけど　　

年齢的に　　私には　　ちょっと　　甘かったかな（？）　　　娘が履いてもいいしね

韓国料理

相変わらず　　毎日　　寝てる　　食べてる　　掃除してる　　以外は　　何をしてるかというと

韓ドラ　鑑賞です　　鑑賞というよりは　　画面に釘付けで　　見っぱなし〜〜〜　　なんだけど

毎日　ＤＶＤ　６時間　〜　９時間は　　見てるかな　　　１日　２〜３時間だけだと　

禁断症状が　出るからね（笑）

。。。で　　韓国ドラマを観てると　　　食べたくなるのよ　　　韓国料理が〜

最初の画像は　　キムチチヂミです　　ちょっと　焦げてるけどね

私は　　周りは　カリッと　　焼きすぎが　好きなんだな〜　　そして　　中はモチモチでね

これは　　にら　と　イカの　　チヂミだよ　　　冷凍ものなんだけど　　しっかりと　イカが

入ってて　　フライパンで　　焼くだけだから　　ホント　　かんたん便利で　　美味しいんだ

そして　　スンドゥブ（　豆腐チゲ　）　　これね　　韓国の出張土産で　いくつかあるんだけど

ホント　　本場のチゲの素は　　辛くて美味しいわ　　でもこれ　ベースはアサリっぽいね

大根と　　ネギをいれて　　油揚げも入れて　　あとは　　焼き豆腐投入〜

風味付けに　　最後に　　ごま油をたらして　　韓ドラ観ながら　　クーラーガンガンに　かけて

お部屋の中の温度を　　　南極状態にして　　　それでも　　大汗かきながら

熱くて　　辛〜〜〜い　　チゲを　　食べるのが　　至福のひと時です　

こんな　　地味〜〜〜　　な　　生活を　　送りながら　　過ごしてます

夕飯は　　　餃子を焼いたよ　　パリパリだし　　焦げ目も綺麗で　　美味しい餃子でした

やっぱり　　餃子は　　焼き加減が　　命だね　　　

キャッツアイのストラップ

今年で最後の　息子のバザーの　手作りもの￥３０００相当は　　ストラップにしました

ちまちま　作りましたよ　　全部で１５個くらいは出品出来るかな？

作ってる側から　　息子や　　娘が　　「　あ〜　可愛い〜　私ピンクと　オレンジ〜　」

とか　「　僕は　ブル〜が　いいです〜　」とか　　欲しがるから　　減っていくよっ

でもって　　友人が家にきて　　「　あらっ　　かわいい〜〜　　」って　言えば

「　好きな色　持ってっていいわよ〜　」　　って　　つい　私　口がすべっちゃうからね

それにしても　　ガラスの　キャッツアイだけど　　いろんな色が揃うと　　可愛いね〜

バザーで　　売れるといいな〜〜　　ちゃんと　　綺麗に　　パッケージに　入れましたよ

和風おかず

最近　　なんだか　　　簡単に　作れるものを　　ちょこちょこと　　少量だけど

作っています　

先日は　　前の晩の　夕飯の天ぷらの　あまり野菜の　　輪切りの　れんこんと　　

かき揚げ用の　　ゴボウ　と　人参　　　これで　　キンピラを作りました

フライパンに　　ごま油をしっかり（多目）　に　たらして　　千切りの　ゴボウと　人参と

レンコンを　　入れて　　しっかり炒める　　そのあと　　めんつゆを　　ドボッと入れて

お酒を　これまた　ドボッと　　入れて　　お砂糖をちょっと入れて

最後に　一味とうがらしを　　沢山ふる　　私は　唐辛子の辛味が　　好きなんで

出来上がり〜〜　　　お酒を入れるから　　すぐに　　醤油の味がしみて　　美味しいです

ごま油の香が　　なんともいえないのよ

お次は　　　前に　韓国出張で　夫が大量に　買ってきた　　硬いしらす　（　これ私は嫌い　）

干してあるのか？　　炒ってあるのか？　　何しろ物凄くかたくて

なのに　　朝　子供達の　お弁当を作る　夫は　　白いご飯の上に　　ふりかけみたいに

これを　　そのまま　　かけてる。。。　　　でも　　毎回　子供達は残してるし（笑）

食べ終わった　お弁当箱を　　洗わない夫は　　残してることを　　知らない〜

会話が面倒なので　　私も　そんな報告は　　イチイチしないし　　でも　　子供がかわいそうでね

娘曰く　「　これね〜〜　　硬すぎて　　しらすが　　のどに　刺さるのよ〜〜　殺人的だわっ　」

って　　だから　　嫌だって。。。　　と〜〜〜っても　　わかるわっ

夫が　　知らないうちに　　捨てようか？　とも　　思ったが

まぁ〜〜　一応は　子供達の　　カルシウムの　栄養に　とおもって　　買って来てるんだろうから

でも　　口の中を　　怪我するほど　　命がけで　食べるなら　　やめた方がいい

そこで　　　これを何とか美味しいものに　しようと　　考えた

フライパンに　　じかに　　しらすをいれて　　これまた　めんつゆ　と　お酒を　ど〜〜っと入れて

お砂糖を　　ちょっと多めに入れて　　　少し煮て　　柔らかくなったら　　白ゴマを　大量に投入〜

甘い醤油の香が　　して　　おいしそう〜〜〜です　　これなら　　白いご飯　何杯も

いけそうです　　　子供達の　　お弁当の　ふりかけにも　なるしね

そして３個目〜

揚げナスの　おひたし　　っていうのかな

ナスを　　素揚げして　　これだけで　　生姜醤油で　食べても　　最高なんだけど

お酢味で　さっぱりとね　　　タレは　　めんつゆ　３　　　　　お水　２　　　　　お酢　１

あとは　　輪切りの　赤唐辛子を　　入れて　　あっ　　チューブのニンニクも　１ｃｍほどもいれて

かき混ぜて　　その中に　　揚げナスを　　バンバン　入れて　浸す　　そして　　白ゴマかけて

アツアツのうちに　　食べると　　美味しい〜〜　　前回のより　　見栄えよくできたね

これ作ると　　家族４人で　　ナス　５〜６本は　　軽いよ

やっぱり　　私が　台所に　立たないと　　ダメなのね