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究極のレモンサワー

https://ananweb.jp/news/122576/
(anan NEWS)



是非ご覧ください




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遠距離恋愛



☆七夕Cocktail☆


☆☆☆遠距離恋愛☆☆☆

イメージ 1

レシピ
パンペルムーゼ ・・・30mm
      ジン・・・15mm
     ライム・・・15mm
ブルーキュラソー・・・1tsp
☆グラスの縁にグラニュー糖をハーフムーンで付け
両サイドにライム・オレンジで星を作り飾る☆

イメージ 2
Cocktail☆遠距離恋愛☆
イメージイラスト
  

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森のくまさん

 
 
2015年最初のオリジナルカクテル
 
『森のくまさん』
 
イメージ 1
 
レシピ
 
ゴディバリキュール・・・30mm
        ドランブイ・・・15mm
      ミルク・・・45mm
            生クリーム・・・15mm
シェイク
 
まったり系くまさんにはゴディバ
蜂蜜好きのくまさんの為にDRAMBUIEを使用
ふわふわ感を出す為に生クリームも
 
イメージ 5
 
 
画家『わきんこ』さんの絵達を
MAIN BAR  Mtsuでは飾らせて頂いています
 
 
(以前の記事で絵を少し紹介しています)
 
イメージ 2
『はじめてのプレゼント』
 
 
イメージ 3
『ごはん作って待ってるよ』
 
『わきんこ』さんの絵達はいつも ほ の ぼ の
していて心が和みます✰
 
今回は『わきんこ』さんからお題を頂き
『森のくまさん』カクテルを創作
まったり・ふわふわに
仕上がりました✰
イメージ 4
 
いつも ありがとう
 
 
 
 
 

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Cocktail Shaker BIRDY

 
 
2013年11月18日に
 
次世代のシェイカーが発売された
 
イメージ 1
 
商品名は『BIRDY』
 
製造・販売は愛知県豊田市の横山興業㈱
 
自動車部品のプレス・研磨の技術を元に開発された
 
BIRDYオフシャルサイト
 
 
今までのシェイカーと特に違う所は
 
水滴の垂れている部分のアールです
 
イメージ 2
 
左が通常の物右がBIRDY
 
イメージ 3
 
比べるとストレナー部分のなで肩がよくわかります
 
このアールがシェイカー内の氷を抵抗なく回してくれます
 
又 オフシャルサイトを見て頂くと分かりますが
 
ボディー内の研磨が凄く滑らかなのです
 
イメージ 4
ミクロレベルでは従来の物は内面がのこぎり状になっていますが
 
BIRDYは0.1ミクロンまで研磨してるそうです
 
shakeした時には中の滑らかさは手に伝わってきませんが
 
氷がグルンと回り戻るのは伝わり
 
その感じが氷を傷つけず(クラッシュ)中の材料と空気を
 
上手く混ぜあげていると思われます
 
是非、従来のシェイカーで作った時の味と
 
BIRDYで作った時の違いを試してみて下さい
 
私共では三店舗で使わせて頂いています
 
素晴らしいシェイカーだと思います
 
 
 

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2011年8月にこのブログを始めて

訪問して頂いた方が10000万人を超えた

素敵な感性を持ったブログ友達も沢山でき日々刺激をうけている
 
支離滅裂な内容と文で大変申し訳ないと思っているなか
 
今日
 
10000人訪問記念カクテルを
 
常連、菅ちゃんをはじめ
 
お客様と作りました
 
その名も
 
『ゴールデン・ダンシング』
 
シャンパンに
 
金粉・アラザンといたってシンプルなカクテルですが
 
クリアーで、尚かつゴージャスな
 
カクテルが出来上がりました
 
イメージ 1
 
これからも
 
よろしくお願い致します☆
 

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