生日快楽！

今日は、主人の誕生日です！
もう、３？歳、同級生の私も
今年は３？歳！？　恐ろしい〜
今日は、自宅でお祝いしました(^・^)

今日のメニューは、ちょっと洋風にしてみました。
主食は、ツナサンドとハム＆チーズサンドです。
オニオンスープに、メインは、豚肉のバジリコトマトソース炒め
それにサラダです！。
子供が、イチゴ、りんご、みかんの瓶詰め、スプライトを使って
フルーツポンチも作ってくれました(^・^)

外出から帰ってきて慌てて作ったのですが、簡単に作り方を・・
メインの豚肉は、すぐにできてしまいましたが、お肉が柔らかくておいしかったですよ♪
豚肉は豚カツ用より少し薄いものを肉たたきで叩いて薄くのばした後
塩コショウしておきます。
フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを熱して
お肉を炒め、最後にトマトソースとからめるだけで〜す。
サラダには、カマンベールチーズとコーンフレークを入れてみました。
それと意外に活躍するのが粉末パセリです！カルフールの調味料売り場で
来たばかりの頃見つけました。

さくら子さん、とってもおいしそうです。夕飯食べたばかりなのに、よだれが出そうです（笑） 今度真似させてもらいまーす♪

花pandaさん、ありがとうございます！普段は、さらに粗食になるのですが・・・。限られた？食材で同じよーなものばかり作っています。でも、少しづつ紹介できればいいかな〜

お肉が柔らかくて美味しそうですね。３？歳で恐ろしいなんて言わないこと。ほんおじは６？歳「恐怖のどん底」？？？

美味しそうですね。誕生日にきちんと祝ってもらえるご主人は幸せものです。うちは・・・。中国の豚肉って美味しいですよね。わたしも留学してたときに、宿舎で豚カツをつくったりしました。

ほんおじさん、そうなんですか？！。もっとお若いと思ってました！！「恐怖のどん底」、おもしろい表現ですね〜。笑ってしまいました・・(^_^;)

おいしそう〜。花市場にはフレッシュバジル、ローズマリーの鉢植えがありますよ。料理に「ちょちょっ」と使えて便利です！

ばつきちさん、主人はもくもくと食べていました。うちでは、豚肉を一番よく使います。豚カツ、いいですね〜。今度、作ってみます♪

kojimikisukeさん、「花市場」噂には聞くのですが、まだ行ったことないです。フレッシュなハーブいいですね♪粉末パセリから脱出だ〜！