北京さくら子の生活日記♪

北京で有名な炸醤面のお店！！（老北京炸醤面大王）

今週は、今年初めての雪が降り、
ますます寒くなった北京です・・。

雪が降った日の窓からの景色↓

この日は特別寒かったよ〜(>_<

そして、
我が家で毎年恒例のクリスマスツリー☆彡
今年もやっと出しました〜〜〜！！！

わ〜っ、ちょっと〜家の中、見えすぎ？？

１８０ｃｍのクリスマスツリー、
これを全部組み立てて飾り付けるのに１時間かかりました・・（汗）

今年も、センスが悪いと評判の
窓枠のピカピカも飾ったので、
またまた「スナックさくら子」開店です〜(笑)

☆　　　　　　☆　　　　　☆　　　　　　　☆

前回の記事で「天壇公園」を紹介しましたが、
「天壇公園」のそばと言えば「紅橋市場」。
そしてもう１つ、有名な炸醤面のお店があります〜☆

日本で買ったガイドブックにも載っている
その名も

　　　　「老北京炸醤面大王」 です！！！

お店の入り口では、おじさんがお出迎えを
してくれます〜♪

お店の中は、お昼時に行くと
地元の人と観光客で、とても賑わっています。

ここの名物、炸醤面は
青豆、黄豆、大根、キュウリ、モヤシなど８種類の具と
味噌を混ぜて食べるのですが、
１人前９元（約１４４円）で楽しむことができます〜。
面はどんぶり鉢の大きさで出てくるので、
ボリューム満点です！！

このお店、美味しい面を味わえるだけでなく、更に
炸醤面を運んでくれる店員さんのパフォーマンスにも注目です！！

テーブルに着くやいなや、かなり素早い手つきで
８種類の具を、面の中に入れてくれます〜☆

その時に食器と食器がカチャカチャあたるので、
昼時の店内は、カチャカチャ、カチャカチャ鳴ってます〜(笑)

炸醤面をいただく時、
私は唐辛子の辛いのは没問題なのですが、
味噌の塩辛いのはちょっと苦手なので、味噌を少し控えめに。

そして、

面と一緒にオーダーした
「西紅柿鶏蛋」を少し混ぜていただきました〜(^・^)

こうするとちょっとまろやかになって
子供達も食べやすかったようです(^・^)

「天壇公園」を観光した後、もしくは
「紅橋市場」でお買い物を堪能した後に美味しい「炸醤面」は
いかがでしょうか〜♪

☆　　　　　　　　☆　　　　　　　　☆　　　　　　　　☆

「老北京炸醤面大王」紅橋総店

北京市崇文区崇外大街西臨２９号
ＴＥＬ：６７０５−６７０５　　
　　　　６７０５−５６７８

新しい☆Ｃaffe il Sole☆

大変、ご無沙汰しておりました・・・。
記事を書いていないにもかかわらず、
お休みしている間もたくさんのブロガーさんと
お会いして、お食事をさせていただいていました(^・^)
お会いしたみなさん、ありがとうございました！！
そして、これからもよろしくお願いしますm(__)m
オフライン活動の方が活発だったかな・・・。

最近は、中国語のお勉強をひと休みして、
北京ならではの習い事
「中国菜＆飲茶・点心のお料理」と「中国茶（聞き茶＆お手前）」
を習い始めました！！
今までお勉強で？？、家と学校の往復ばかりだったので
２年経った今から改めて北京の街をねり歩いているさくら子です〜。

☆　　　　☆　　　☆　　　☆　　　　☆

先日、お料理教室に行き、中国菜を３品作って
その後試食。
こってり油ものを食べた後は、やっぱり
美味しいコーヒー＆デザートが食べたくなります〜。
一緒に通っているお友達と,今話題の
新しい「Ｃaffe il Sole」に行ってきました！！
と〜ってもオシャレな店内です☆彡

そして、いただいたものは、
新メニューの「シュークリーム」♪＜１個１０元（約１６０円）＞

シュークリームの生地はサクサク☆
そして、クリームにはバニラビーンズがたっぷりです♪
（う〜〜ん、美味しい!(^^)!）

お飲み物は、泡がモコモコのカプチーノ
こちらは、本格的なシナモンスティックがついていて
それでかき混ぜながら飲むと美味でした。

さらに大き目のカップに注がれた
カフェオレ♪
飲みごたえたっぷりです(^・^)
（＊これは、別の日に撮影したものです・・）

さらにお店のカウンターには
メニューにない手作りのデザートも置いてありました(^・^)

私が行った時にあったのは、
シフォンケーキにラングドシャ。

どれも試してみたい一品です☆

実はさくら子、何回かお店に通っていて、
オーナーの六渡さんともお会いすることができました(^・^)

とてもお忙しいようですが、
ＳＵＰＥＲ　ＣＩＴＹ　ＰＬＵＳ　11月号の
対談記事で六渡さんを発見！！
「Ｃａｆｆｅ　il Sole」の裏話？が掲載されていて
おもしろく読ませていただきました♪

中華料理の後には、「Ｃaffe il Sole」！！
お勧めのコースです☆彡

☆　　　　　☆　　　　☆　　　　　☆

Ｃaffe il Sole

朝陽区麦子点36号龍宝大厦１階
ＴＥＬ　６５９１−５１４１
営業　　９：００〜２１：００
休み　　月曜日

北京で本格イタリアンランチ☆ 多少銭？

４月から、中国語を学ぶため
以前通っていた学校に毎日通い始めました(^・^)

今度は、６月のHSK（漢語水平考試）に向けての
専用クラスで奮闘しています。
宿題が毎日あり、プリントの問題をとにかく
たくさんこなさなければなりません・・。

昨日は、子供を寝かす時に、
私も宿題プリントを片手に眠ってしまいました〜(^_^
そして「はっ！！」と気付いたら夜中の３時。
とってもビックリして飛び起き
再び、宿題をしたのでした・・(^_^

そんな綱渡りのような生活をしていますが、
授業が終わったら、美味しいものを食べて気晴らし！！

☆　　　　　　　　☆　　　　　　　☆　　　　　　　☆

３月に北京にオープンした気になるイタリアンレストランが
あったので、行ってきました〜☆
ミシュラン星獲得のシェフがいる本格イタリアンです♪

私がいただいたのは「レディースランチ」
毎週火曜日女性限定のメニューです！！

最初に手作りのホカホカパンが出てきます。

そして、手の込んだオシャレな前菜♪
スモークサーモンが分厚くて美味しかった〜。

そして、エビやお魚が入っているスープ♪
クリーム風でコッテリ☆

それから、メインのパスタ！！
餃子の形のようですが、中はほうれん草がタップリ。
バター＆チーズのソースで美味☆

最後は、ミニティラミスにイチゴのミルフィーユ☆
デザートまでいただけるなんて幸せ〜〜〜♪

そして、驚きなのが
タイトルにも載せましたが、「多少銭？？？」（いくらですか？？）

お店に入って席に座った時に、「レディースランチ」の
メニューが印刷されたピンク色のプラスチックの置き物が置いてありました。
値段が載っていなかったので、
店員さんにお聞きしたところ・・・・

なんと！！

「免費（mian3fei4)」（無料）

とのお返事が・・・

「ええええええええ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜っ！！！」

何度か聞いてみましたが、
本当に無料・・・。

なんだか申し訳ないので、
３０元（約４５０円）のカプチーノを１杯頼み、
お会計はそれにサービス料が１２％付いて
３６元（約５４０円）でした。

とってもお勧めのお店です！！

☆　　　　　　　☆　　　　　　☆　　　　　　　　☆

↓ここから、５月２１日現在　記事の変更です。

この無料の「レディースランチ」は、キャンペーン
だったので、既に終了したそうです。

お電話で確認をしてから行かれることをお勧めします(^・^)

ちなみにランチコースは
１３８元（約２０７０円）くらいから
になるようです。

☆　　　　　　☆　　　　　　☆　　　　　　　☆

＋３９
朝陽区北四環東路６号（IKEAの近くです）
TEL:８４５７−２３８９

ブルーべリーソースの北京ダック！！

長い間、ご無沙汰していてスミマセンでした・・・。

去年もこの時期は、とっても忙しく
「アイさん（お手伝いさん）が欲しい〜〜！！」って
叫んでいたのを覚えています。

そして、今年はアイさんがいるにもかかわらず
とってもバタバタしていました〜（汗）

昨日は、娘の小学校の卒業式。
「北京日本人学校」で卒業を迎えるというのも
凄いことだな〜としみじみ感じました。
改めて娘の成長を実感し、感動の１日でした（涙）☆

４月から、いよいよ「中学生の母」になるさくら子で〜す(^・^)
精神年齢は、娘と変わらないかも〜〜(笑)
こんな母でいいのか、自分でも心配です・・・。

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北京を代表する食べ物と言えば
「北京ダック！！」

北京ダックで有名なお店がいろいろありますが、
以前から
「ブルーベリーソースの北京ダックがある！」と
噂に聞いていたので、行ってきました〜(^・^)

日壇公園の東北の角にあるお店です。

このお店の門構えのフィギュアが置いてあり、
レジのところで販売されていま〜す。

そして、「北京ダック！！」
焼くのに３０分以上かかるようなので、
予約時に、先に焼いておいてもらうと
（「到了時候就上烤鴨」と言えばＯＫです）
席に着いた時、すぐに食べられます(^・^)

赤い服を着た、コックさんが目の前でさばいてくれました〜。

そして、「ブルーベリーソース」は、

こちら↓

最初にカリカリ＆ジューシーな皮だけの部分を
ブルーベリーソースにつけて
いただきま〜す。

甘いブルーベリーとジューシーな油がマッチ！！

皮の部分は、よくザラメのお砂糖でいただくので、
それと似た感覚でした☆
ザラメのお砂糖も、でてきました。

更に、変わっているのが
ダックを包む皮にほうれん草が練りこまれています。
そして、具の中に、炒めた玉ねぎも入っており
これを入れて食べると、また一味違って美味しいです(^・^)

このお店のもう１つのお勧めは
ダックの後に出てくるスープ！！

見たところ、普通のスープですが、
とってもコクがあって美味しいのです〜〜！！！
いろいろなダックのスープを頂いたことが
ありますが、私はここのスープが１番好きです☆

思わず、お替りしちゃいました〜。

その他のお料理も充実していて、
あっさりとしたいろいろな味が味わえる
お豆腐。

それから、サトウキビが芯になっている
えびのすり身がありました。

このお店、欧米人の方も多くみかけました。
日本から来られたお客様の接待、そして
私達は歓送迎会で利用しているお店です(^・^)

ちょっと変わった「北京ダック」を味わってみるのは
いかがでしょうか〜♪

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義和雅居

住所：朝陽区日壇公園東北角
電話：８５６１−７６４３

「刀削面」を食べました〜☆

中国語の勉強についていけず、落ち込み気味のさくら子ですが、
授業が終わってから、子供のお迎えまでの３時間は、
貴重な私の自由時間であります〜♪

学校仲間、ブログ仲間、奥様仲間と美味しいものを食べ、
しっかり、気分転換をしています〜(^・^)

そんな中、北京に来た頃からどうしても食べたかった
『刀削面』
を遂に食べました〜〜〜〜！！！

作っている場面は、見れないですが、
小碗１杯４元（約６０円）です。
タレも１杯４元みたいなので、合計８元（約１６０円）になります。

面のタレは、５種類の中からお好みの味がチョイスでき、
炸醤（ちょっとピリ辛）と西紅柿鶏蛋（トマト＆玉子）を
選んでみました(^・^)

こちらが炸醤↓

そしてこれが、西紅柿鶏蛋です↓

初めて食べた『刀削面』、
面は平べったいうどん？のようでしたが
美味しかったです〜♪
西紅柿鶏蛋味の方が、私も子供達も気に入りました(^・^)

小碗１杯食べると、結構なボリュームですが、
このお店、他にも
「ユリ根の天ぷら」という珍しい料理もあり、
これまた、食べだすと止まらない〜お料理でした！

「チャーハン」も美味しかったです(^・^)

週末に行くと、日本人の家族も何組か来られていました〜♪
朝陽公園の南門から歩いて行ける距離にあるお店です☆
季節が良くなったら、
お散歩がてらに『刀削面』をちょっと１杯なんて
いかがでしょうか〜♪

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「晋盛徳」
北京市朝陽区甜園北里１２号
ＴＥＬ：８５９５−１５８３