全部！！手作りのめんどり家さん

かねてより　親しくさせていただいている　めんどり家さんですが

昨年　移転されて　こんな店構えに　なっています。

この日は　お店前に　ウチの花苗を　置かせてもらいに来ました。

通りがかりのお客さまが

　　『お花があると　営業している店・・っていうことが解って　入店しやすい』

・・・と　言って下さるそうですし　庭先販売としても順調なんですよ（ちゃっかり＾＾Ｙ）

　（昔の　お店のことは　↓の過去記事を　ご覧くださいね）

http://blogs.yahoo.co.jp/jijijun10/47348588.html

外観の第一印象は　『駅馬車が似合いそうなテラス』（爆）　でした。。うふふ

店内では　卵　や　お菓子の直売のほかに　ランチバイキングも・・・♪

使用される材料も　ほとんど自家製　手作り　なんですよ。

この日は　『新製品の試食をして・・・』・・と言われ

思わず　いただきます！

卵を贅沢に使ったカスタードクリームのタルト

もう～～～女王さまになった気分のおいしさでしたわ～＾＾Ｙ

お店の　外観　も　内装も　ご主人（おんどりさん＾＾）の手作り　！！

養鶏の仕事の傍ら　コツコツ　作られていた姿が　思い出されます。

ここのご夫婦（おんどりさん＆めんどりさん）は本当に仲良しで

ランチのメニューや　手作りお菓子についてなど

２人して　夜中まで　試作品づくりなどに　励んでいらっしゃるのですよ。

頑張っている人のところには　これまた　有能な助っ人さんが集まるもんで

良きスタッフさんたちにも恵まれてますよね♪

コメント（2）

トラックバック（0）

餅

唐突ですが。。。生きてます。

なんとか。。。元気です。

そして　おかげさまで　正月の　『餅』　の準備が　できました。

ここ数年は　きなこが　『人生の師』　・・・と　仰ぐ　　Ｙ女史の自宅で　一緒に　やらせてもらっています。

彼女の自宅には　手作り石窯　と　大きなかまど　が　隣同士に　設置してあります。

　　　　　　　　左が　石釜で　ピザを焼きます。

　　　　　　　　手前の青箱には　薪が山積みでしたが、ほとんど使ってしまいました。

数軒分　まとめて　作るので　本日炊いたもち米は　一斗４升でした。

つきあがった餅を　丸めながら　思うことは

ただ　ただ　感謝・・・感謝のみ。

今年一年　を　振り返ると

一月の　長女の　緊急帝王切開手術を　皮切りに

孫３人の入院（交代で・・）

ジジの死

実家の父の　手術入院

ダンナの入院

自身の体調不良

その間も　ハウス経営は　多忙を極め・・・。

・・・でも　いつも　どこからか　救いの手が　差し伸べられ

何かしら　目に見えないもの　の　パワー　も感じられ

最悪の事態だけは　免れてきた・・・という幸運。

本当に　ありがたいなぁ～　

・・・と　言いながら　

あんころ餅を　口に入れ　　　いただきま～す！！

すかさず　師匠が　『　も～　さっさと　丸めんと　固くなるよ　！』　ですって（笑）

みなさん　どうぞ　良い　お年を　お迎えくださいね＾＾

コメント（12）

トラックバック（0）

ぶどうジュース

お友達の　Tさんから　ぶどう　を　たくさん　いただきました。

スイカまで　もらっちゃって＾＾Y

Tさんは　以前は　ご主人と２人で　たくさんの　牛を飼っていらっしゃいましたが

現在は　リタイアされて　悠々自適。

牛小屋は　空っぽです。

きなこが　Tさんの立場なら　毎日　遊んで過ごす（笑）　ところですが

８０歳が近い彼女は　ちっとも　ジッとしていない　働き者なんですよ。

田んぼ　や　畑の世話以外に

自宅の広大な庭に　　梨　栗　桃　ぶどう　など　実のなる木を　たくさん植えていらっしゃいます。

趣味が　高じて　ぶどうの木　のために　ビニールハウスまで　建てられて・・・。

　　Tさん　：　ほい！　きなこさん　あんまり　良いぶどうじゃないけど　もらってちょうだい

　　きなこ：　うきゃ～！　こんなに　たくさん？！　食べきれないですよ

　　Tさん　：　悪いのは　ジュースにしなさいよ　簡単よ

① 痛みかけのブドウを洗う

・・てな　わけで　ぶどうジュースを　作ってみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　②　鍋で煮る（時間は適当＾＾）水は入れない

③　ザルにこぼし　木べらなどで　裏ごし風にする

濃厚な味なので　水や炭酸で　２倍～３倍に　割ってちょうどよいくらいかな＾＾

いただきます！

コメント（6）

トラックバック（0）

寝酒

グビ　グビ　

うぃ～！　ひっく。。　

あはは　驚いた？

きなこは　ここ数日

寝酒を　飲んどります＾＾

先月は　二十日間ほど

実家と自宅を行き来する

二重生活をしていました。

父が　急に入院することになり

それを心配した母が

少し　情緒不安定となり

１人にしておけなかったからです。

　　きなこ　：　ねぇ　お母さん　しばらく　きなこのウチに泊まりに来ない？

　　　　母　　：　ううん　私は　ココの家でないと　ゆっくり　寝られないのよ

・・・というわけで

きなこが　パジャマとコンタクトレンズと血圧の薬を持って　行ったり来たりした次第（爆）

まだ　若い頃　ある人に　手相をみてもらったら

　　アナタは　２軒の家を　持ちますよ

・・・と　言われ　ちょっと　にんまり　した記憶があります。

でも　今　わかりました。

　　２軒の家を　かけ持ち　する　　運命でした　（大笑い）

まあ　こんな　のんきなことが　言えるほど　いろいろなことが　落ち着いてまいりまして

この頃は　自宅の布団で　休めるようになりました。

でも　そうなったら　そうなったで　ちょっと　眠れなくなっちゃって・・・

そんなとき　ご近所のお友達　Ｍちゃん　から　いただいたのが　

タマネギワイン

本当に　タマネギの風味がするのです。イメージ 2

もちろん　主原料は

　　ブドウ　

味は　まろやか　

体にも良さそうです。

それに

おかげさまで

安眠できてます。

Ｍちゃん　ありがとさん！

今夜も　いただきます！

飲むといっても　一口ビール用の　切子のグラスに　一杯だけですよ。

念のため＾＾Y

コメント（8）

トラックバック（0）

お味噌

先日　近所の　Aさんから　携帯に電話がありました。

Aさん　：　あっ　きなこさん？　アンタ、何キロ？

きなこ：　え？・・・え～と、それは。。。正月、おもちの食べ過ぎで肥えて・・。

Aさん　：　あはは、違う、違う。体重じゃなくて、お味噌、何キロいる？

・・・と　つまり　きなこに　分けて下さる手作り味噌のキロ数だったわけで（笑）

きなこの居住地域では　昔から　7人ぐらいのグループで

地域の　農村婦人の家（仮称）・・のような施設を借りて

集団で　味噌作りができる仕組みになっています。

（最近は　利用者が少ないらしいですが・・）

この施設の厨房は　学校の給食室のような雰囲気です。

7人の主婦たちが　材料費を出し合って　一年分くらいの味噌を作るのです。

もっとも　お味噌の消費量は　各家庭で　違いますけどね。

作業は　１日目の大豆洗いから始まり　２日目の後片付けで　終了しますが

多忙な人は　何か一つの工程を　こなせば良いようになっています。

そして　作業の合間に　お煮しめ　や　ふくれ菓子など作って　わいわいがやがや＾＾

Aさんは　３児のばあば（ババァではありません＾＾）に　なった　きなこに

お味噌　を　プレゼント　して下さるとのこと

それも　こんなに　たくさん・・・・・。　多すぎ！！

きなこ　：　Aさん　ウチ　最近　お味噌の消費量が減ったから　これくらいで良いよ

Aさん　：　え？！　こんなにちょっとで　良かと？　アンタも欲のない人やね～～

・・・いやいや　欲のかたまりですよ　あたしゃ・・・と　心の中で＾＾言いつつ

密封容器に　どっさり　頂きました。

無添加　うす塩　で　愛のこもった　おいしい　お味噌！

　いただきます！

日	月	火	水	木	金	土
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

猫ばあさん

いただきます！

全部！！手作りのめんどり家さん

コメント（2）

トラックバック（0）

餅

コメント（12）

トラックバック（0）

ぶどうジュース

コメント（6）

トラックバック（0）

寝酒

今夜も　いただきます！

コメント（8）

トラックバック（0）

お味噌

コメント（8）

トラックバック（0）

Yahoo!ブログからのお知らせ

訪問者履歴

ブログリンク

楽しいブログ

最新の記事一覧

最新のコメント

最新のトラックバック

過去の記事一覧

Yahoo!からのお知らせ

よしもとブログランキング

いただきます！

今夜も いただきます！

Yahoo!ブログからのお知らせ

楽しいブログ

最新の記事一覧

最新のコメント

最新のトラックバック

過去の記事一覧

Yahoo!からのお知らせ

よしもとブログランキング

今夜も　いただきます！