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渋谷「ν啼館」とΔ瞭

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イメージ 1
しばらく行ってなかったけど、最近どうかな?


イメージ 2
渡されたメニューを見たら、半分ぐらい黒線で消してある。しかたないのでビールと焼き餃子を注文。[火考]羊肉をやっていた2階は、他の人に貸してしまったんだって!


イメージ 3
2005年の4月、ここでCRJさんたちと第一回日中友好羊の会をやったんだよね。ああ、もうこの大きな網で羊肉を焼くことは出来ないんだね(泣)。


さて今回、持ってる本を基にΔ領鮖砲鮟颪海Δ隼廚辰討い燭鵑世韻鼻▲優奪箸埜〆したら詳しい資料をみつけたよ。この商標審決データベースってやつ。
http://shohyo.shinketsu.jp/originaltext/tm/1069137.html
文章がわかりづらいから、審決の内容は法律の専門家に任せることとして、中にこんな記述があった。
「Α廚諒源よりなる登録第478617号商標は、第45類「他類に属しない食料品及び加味品」を指定商品とするものであり、その権利者を東京都渋谷区所在の高橋美枝子とするものである。該高橋は、昭和27年より現在に至るまで同地で「Α廚覆訶耕召暦子店を経営しているところ、請求人の父親である古田安夫は、昭和28年に高橋に勧められ、「Α廚療耕召了藩儺諾を得て、大阪千日前で餃子店を開業した(その当時は、役務商標登録制度がなかったため、商品商標の登録で代用するのが常道であった。)。そして、高橋によれば、その餃子店の常連の顧客から「餃子をやるなら『Α戮箸いε耕召いい。」とのアドバイスを受けた被請求人の創業者は、「Α廚療耕召捻都宮に開業したところ、この事実を知った高橋は、宇都宮の創業者のもとへ行き、店名を変更するように要求したが、両者間で、「Α廚ら平仮名の「みんみん」にすることで合意に達したのである。
大阪のΔ禄唾のΔら使用承諾を得て使ってるけど、宇都宮のみんみんは平仮名ということで事後承諾を受けたということなんだね。

さて、この「Α廚箸呂匹ΔいΠ嫐なんだろう。宇都宮のみんみんのHPには「『Α戮箸いκ源には庶民の宝物といった意味がある。」と書かれている。大阪のΔBLOGには、「店名Α覆澆鵑澆鵝砲硫κ个北韻諒源が示すように、王様と民が共に満足できるような料理と価格で提供するという理念から来るものです。だからΑ覆澆鵑澆鵝砲覆里任后」とある。ふーん、やっとここで資料が役に立つね。「3度のメシより!? レバニラ炒め」(ニッポン中華研究会編 宝島社)によると、高橋さんの夫が店を開く時、その時の妻である中国人、陸温Δ気鵑量樵阿ら一字とって屋号としたんだって。日中辞典でΔ魄くと「玉のように美しい石」の意味だそうだから、温Δ気鵑煉Δ箸いΔ里真相なんだろうね。

荒川文治(あらかわ ふみはる)
神奈川県横浜市
https://www.hamakko.or.jp/~geminizz/

閉じるコメント(21)

ν啼館って京都にもありましたよ。行ったことないから詳細は定かではないし、今もあるかどうかはわからない。本家・尾張屋の近くでした。 削除

mai*o*aido4*49*n2008/4/2(水) 午前 1:15返信する
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引用部分は請求人(大阪の会社)の主張であって,特許庁の認定事実には入っていないんですね。
岩手にも某所にΔありますが,無断使用の可能性が高いのかな? 削除

[ 小笠原 重兵衛 ]2008/4/2(水) 午前 1:54返信する
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jubeiさん、「商標「みんみん」の使用の経緯について高橋美枝子氏と古田安夫氏との関係に及んで種々述べているが、内容はすべて伝聞又は想像に基づくもので、その正否については被請求人の関知し得ないところのものである。」っていうことですね。 削除

[ ジミー荒川 ]2008/4/2(水) 午前 7:26返信する
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花猫さん、「温Δ気鵑煉Α廚箸いΔ里皺しいかも。だって中国にΔ箸い字の付く人は良くいるものね。ネット仲間には、ズバリΔ気鵑世辰討い襪掘この問題は継続調査としましょう。 削除

[ ジミー荒川 ]2008/4/2(水) 午前 7:32返信する
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今更ながらですが、ネットサーフィンしてこのブログに行きついたので書き込みさせて頂きました。
私の父はΔ料篭箸坊箸錣辰討い燭發里任后B膾紊任詫名なΔなぜ関東圏では有名でないのか・・・。それは当時Δ覇いていた安田氏が、自分の故郷である大阪に帰り、Δ鮠ι古佻燭靴徳篭箸靴泙辰燭海箸発端なのです。当然、元祖である渋谷のΔ呂修里海箸鯢塢に思い、当時裁判を起こすのですが、いかんせん先に商標登録してしまった大阪Δ坊廓曚上がり、その代りに出店していいエリアが限られてしまったのです。現在ではそれも時間の経過とともに効力を失ってしまったので、「Α廚箸いΣ姐罎関東圏でも見られるようになったのです。
ちなみにΔ硫姐罎離襦璽弔蓮奥さん(うちの父は彼女のことを中国語で奥さんを意味する太太(タイタイ)と呼んでいました。)のΔら来ているで正解です。 削除

[ gol*_r*i*bow9*9 ]2009/6/20(土) 午前 8:11返信する
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gold_rainbow999さん、貴重な情報ありがとうございます。
温Δ気鵑煉Δ覆里任垢諭

食べ物の歴だけでなく、屋号の歴史も面白いですね。利害が絡むので、店のHPに書いてあることだけを鵜呑みにすることは出来ません。老舗蕎麦店の屋号については、詳しく調べた本も出ていますが、それを読むと息子後他人に屋号を譲ったり、無くなっていた店を縁の人が復活させたりと色々なドラマがあったようです。 削除

[ ジミー荒川 ]2009/6/20(土) 午前 10:33返信する
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こちらこそ、こんなにΔ亡悗靴毒く記載をしてくださって感謝しております。父は安田氏のことを、やはり大阪人だから商業センスがあってと言う風に語ってはおりましたが、とは言え、いかにも元祖として大阪Δあることは快く思ってはおりません。
今となっては渋谷のΔ鮹里觴圓呂曚箸鵑匹らず、私も含めて渋谷系のΔ砲聾綏兌圓いなくなっているのもルーツをわからなくさせてしまっている一つの要因になっていると思います。
あとはこういう形で自分が伝えていかれたらと常々感じておりましたので、すごくいい機会を頂けて嬉しかったです。
もしまた何かの形でお力添えできればと思っておりますので、よろしくお願いします。 削除

[ gol*_r*i*bow9*9 ]2009/6/20(土) 午後 6:50返信する
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渋谷のν啼館は閉店してしまったのでしょうか? 削除

[ ジミー荒川 ]2009/6/20(土) 午後 11:20返信する
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うちの父も加齢とともにΔ侶弍弔ら退いてしまい(うちの父は別の場所でΔ魴弍弔靴討りました。)、今では没交渉になってしまったので、その実情はわからないのです。
恐らく、うちの伯母なら知っていると思うので、チャンスがあれば聞いてみたいと思います。解りましたら、またここに記載させて頂きますね! 削除

[ gol*_r*i*bow9*9 ]2009/6/23(火) 午前 3:01返信する
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写真の場所にあったΔ蓮∈0み屋になっているんです。店主は息子さんだったか、まだ若い人でした。今どうしているんだろう? 削除

[ ジミー荒川 ]2009/6/23(火) 午前 8:20返信する
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ご無沙汰しています。年末年始に実家に帰省して、父に色々訊ねてきてみました。父はν啼館を立ち上げた高橋氏のいとこにあたるそうです。陸温Δ気鵑量樵阿ら屋号を決めたのも、当時常連だった砧にある東宝の藤本監督と言う方が名づけたと懐かしそうに語ってくれました。
ν啼館はどうなったの?と聞くと、あそこは再開発エリアにあたってしまい、その関係で立ち退かないといけなくなってしまったと言っておりました。恐らく、その後は経営していないのではないかとのことでしたが、高橋氏が早くに他界された為、今は高橋家と没交渉なので、実際の所までは不明なのですが・・・。 削除

[ gol*_r*i*bow9*9 ]内緒 2010/1/10(日) 午前 2:37返信する
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今回、錦糸町にある大阪Δ暦子をテイクアウトして、家族で食べてみました(笑)本来Δ暦子は白菜ベースで、噛んだ瞬間、じゅわっと汁が出るのが特徴なのですが、大阪Δ砲呂修譴足りなくて、恐らくキャベツの方が安く作れるから、そうしているんだろうと苦々しそうに口にしていました。
帰省する際、図書館から「3度のメシより!? レバニラ炒め」を借りて、該当ページをコピーして持って帰りました。父に見せると、嬉しそうに見ておりました。このブログに出会わなければ、この本の存在も知ることがなかったと思うので、感謝しております。
色々父から聞いてきたので、もしまたなにかご質問があれば承りますね。長々と書いてしまい、最後まで読んでくださってありがとうございました。 righy_miracle@yahoo.co.jp 削除

[ gol*_r*i*bow9*9 ]内緒 2010/1/10(日) 午前 2:38返信する
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渋谷のν啼館はまだ建物は残っており、他の飲食店が営業しています。もう自分で中華料理店をやる気力が無くなってしまったのかな?残念です。[火考]羊肉の網はどうしてしまったのでしょう? 削除

[ ジミー荒川 ]2010/1/10(日) 午前 10:50返信する
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船橋で見たことがあるような あれはホワイト餃子か 削除

[ - ]内緒 2012/2/26(日) 午後 5:50返信する
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toyoharasisukaさんが船橋で見たことがあるようなとお書きになっているのは、Δ箸いμ樵阿療垢任垢?あると思いますよ。全国各地にあります。 削除

[ ジミー荒川 ]2012/2/26(日) 午後 11:52返信する
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これによれば、ここ、日本の焼き餃子の発祥の地みたいですね。驚きです。 http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/36084? 削除

[ yka*o9*98 ]2012/9/14(金) 午前 8:19返信する
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yka*o9*98さん、1948(昭和23)年開店では、とてもじゃありませんが、日本最初は名乗れないと思います。 削除

[ ジミー荒川 ]2012/9/15(土) 午前 0:13返信する
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ミンミンに関して懐かしく読ませて頂きました。私の母は満州育ちで、子供の頃ミンミンの美枝子さんとは仲のよい友達だったということです。僕は店には一度しか行った事がありませんが、当時世田谷に住んでいらした美枝子さんのお宅に母と一緒に伺った事も(おぼろげに)覚えています。戦後すぐにガード下(といつも言っていました)店を出して渋谷で一番最初の中華だったと聞かされていました。 削除

[ Densuke ]2012/12/12(水) 午後 5:25返信する
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densukeさん、お母様は何か満州に関係した料理はお作りになってらっしゃいませんでしたか?

Δ里△辰新物は今もあります。でもΔ魴弍弔気譴討燭たは今どこへ? 削除

[ ジミー荒川 ]2012/12/12(水) 午後 8:57返信する
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> ジミー荒川さん
お返事が大変遅くなってしまい申し訳ありません。母も他界してしまいミンミンの事を聞く事も出来ませんでした。満州は寒いので羊肉は暖まると言う事で結構食べていたようです。これは中国北西部の食べ物だとか。母は料理をしなかったので残念ながら満州料理にはありつけませんでした。が、みんみんには戦後しばらくは何度も行っていたようです。満州の餃子は勿論水餃子か蒸し餃子でした。焼き餃子もあったようですが貧民(こういう表現は今はXなのでしょうね)の食べ物と言っていました。たまにロシア人が売って歩いていたというロシアパンが食べたいと言っていました。 削除

[ Densuke ]2017/3/20(月) 午前 3:24返信する
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Densukeさん、コメントありがとうございます。
今の中国でも餃子は家で作る場合は水で茹でる水餃子で、店には蒸餃子も煎餃子(焼き餃子)もありますが、屋台で売ってるのは煎餃子であることが多いので、そういうイメージになると思います。一昔まえまではたこ焼きにもそういうイメージがありましたよね。

渋谷のν啼館は別の飲食店が入り往時の面影を残すものは何もありません。私の故郷盛岡には同じように満州から帰国されたかたが開業した炸醤麺と餃子の店「白龍」がありますが、地元客の支持を得て今でも開業当時のままのメニューで繁盛しています。 削除

[ ジミー荒川 ]2017/3/20(月) 午後 1:00返信する

  • ν啼館って京都にもありましたよ。行ったことないから詳細は定かではないし、今もあるかどうかはわからない。本家・尾張屋の近くでした。

    mai*o*aido4*49*n

    2008/4/2(水) 午前 1:15

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    引用部分は請求人(大阪の会社)の主張であって,特許庁の認定事実には入っていないんですね。
    岩手にも某所にΔありますが,無断使用の可能性が高いのかな?

    [ 小笠原 重兵衛 ]

    2008/4/2(水) 午前 1:54

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    jubeiさん、「商標「みんみん」の使用の経緯について高橋美枝子氏と古田安夫氏との関係に及んで種々述べているが、内容はすべて伝聞又は想像に基づくもので、その正否については被請求人の関知し得ないところのものである。」っていうことですね。

    [ ジミー荒川 ]

    2008/4/2(水) 午前 7:26

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    花猫さん、「温Δ気鵑煉Α廚箸いΔ里皺しいかも。だって中国にΔ箸い字の付く人は良くいるものね。ネット仲間には、ズバリΔ気鵑世辰討い襪掘この問題は継続調査としましょう。

    [ ジミー荒川 ]

    2008/4/2(水) 午前 7:32

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    今更ながらですが、ネットサーフィンしてこのブログに行きついたので書き込みさせて頂きました。
    私の父はΔ料篭箸坊箸錣辰討い燭發里任后B膾紊任詫名なΔなぜ関東圏では有名でないのか・・・。それは当時Δ覇いていた安田氏が、自分の故郷である大阪に帰り、Δ鮠ι古佻燭靴徳篭箸靴泙辰燭海箸発端なのです。当然、元祖である渋谷のΔ呂修里海箸鯢塢に思い、当時裁判を起こすのですが、いかんせん先に商標登録してしまった大阪Δ坊廓曚上がり、その代りに出店していいエリアが限られてしまったのです。現在ではそれも時間の経過とともに効力を失ってしまったので、「Α廚箸いΣ姐罎関東圏でも見られるようになったのです。
    ちなみにΔ硫姐罎離襦璽弔蓮奥さん(うちの父は彼女のことを中国語で奥さんを意味する太太(タイタイ)と呼んでいました。)のΔら来ているで正解です。

    [ gol*_r*i*bow9*9 ]

    2009/6/20(土) 午前 8:11

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    gold_rainbow999さん、貴重な情報ありがとうございます。
    温Δ気鵑煉Δ覆里任垢諭

    食べ物の歴だけでなく、屋号の歴史も面白いですね。利害が絡むので、店のHPに書いてあることだけを鵜呑みにすることは出来ません。老舗蕎麦店の屋号については、詳しく調べた本も出ていますが、それを読むと息子後他人に屋号を譲ったり、無くなっていた店を縁の人が復活させたりと色々なドラマがあったようです。

    [ ジミー荒川 ]

    2009/6/20(土) 午前 10:33

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    こちらこそ、こんなにΔ亡悗靴毒く記載をしてくださって感謝しております。父は安田氏のことを、やはり大阪人だから商業センスがあってと言う風に語ってはおりましたが、とは言え、いかにも元祖として大阪Δあることは快く思ってはおりません。
    今となっては渋谷のΔ鮹里觴圓呂曚箸鵑匹らず、私も含めて渋谷系のΔ砲聾綏兌圓いなくなっているのもルーツをわからなくさせてしまっている一つの要因になっていると思います。
    あとはこういう形で自分が伝えていかれたらと常々感じておりましたので、すごくいい機会を頂けて嬉しかったです。
    もしまた何かの形でお力添えできればと思っておりますので、よろしくお願いします。

    [ gol*_r*i*bow9*9 ]

    2009/6/20(土) 午後 6:50

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    渋谷のν啼館は閉店してしまったのでしょうか?

    [ ジミー荒川 ]

    2009/6/20(土) 午後 11:20

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    うちの父も加齢とともにΔ侶弍弔ら退いてしまい(うちの父は別の場所でΔ魴弍弔靴討りました。)、今では没交渉になってしまったので、その実情はわからないのです。
    恐らく、うちの伯母なら知っていると思うので、チャンスがあれば聞いてみたいと思います。解りましたら、またここに記載させて頂きますね!

    [ gol*_r*i*bow9*9 ]

    2009/6/23(火) 午前 3:01

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    写真の場所にあったΔ蓮∈0み屋になっているんです。店主は息子さんだったか、まだ若い人でした。今どうしているんだろう?

    [ ジミー荒川 ]

    2009/6/23(火) 午前 8:20

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    渋谷のν啼館はまだ建物は残っており、他の飲食店が営業しています。もう自分で中華料理店をやる気力が無くなってしまったのかな?残念です。[火考]羊肉の網はどうしてしまったのでしょう?

    [ ジミー荒川 ]

    2010/1/10(日) 午前 10:50

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    toyoharasisukaさんが船橋で見たことがあるようなとお書きになっているのは、Δ箸いμ樵阿療垢任垢?あると思いますよ。全国各地にあります。

    [ ジミー荒川 ]

    2012/2/26(日) 午後 11:52

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    これによれば、ここ、日本の焼き餃子の発祥の地みたいですね。驚きです。 http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/36084?

    [ yka*o9*98 ]

    2012/9/14(金) 午前 8:19

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    yka*o9*98さん、1948(昭和23)年開店では、とてもじゃありませんが、日本最初は名乗れないと思います。

    [ ジミー荒川 ]

    2012/9/15(土) 午前 0:13

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    ミンミンに関して懐かしく読ませて頂きました。私の母は満州育ちで、子供の頃ミンミンの美枝子さんとは仲のよい友達だったということです。僕は店には一度しか行った事がありませんが、当時世田谷に住んでいらした美枝子さんのお宅に母と一緒に伺った事も(おぼろげに)覚えています。戦後すぐにガード下(といつも言っていました)店を出して渋谷で一番最初の中華だったと聞かされていました。 削除

    [ Densuke ]

    2012/12/12(水) 午後 5:25

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    densukeさん、お母様は何か満州に関係した料理はお作りになってらっしゃいませんでしたか?

    Δ里△辰新物は今もあります。でもΔ魴弍弔気譴討燭たは今どこへ?

    [ ジミー荒川 ]

    2012/12/12(水) 午後 8:57

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    > ジミー荒川さん
    お返事が大変遅くなってしまい申し訳ありません。母も他界してしまいミンミンの事を聞く事も出来ませんでした。満州は寒いので羊肉は暖まると言う事で結構食べていたようです。これは中国北西部の食べ物だとか。母は料理をしなかったので残念ながら満州料理にはありつけませんでした。が、みんみんには戦後しばらくは何度も行っていたようです。満州の餃子は勿論水餃子か蒸し餃子でした。焼き餃子もあったようですが貧民(こういう表現は今はXなのでしょうね)の食べ物と言っていました。たまにロシア人が売って歩いていたというロシアパンが食べたいと言っていました。 削除

    [ Densuke ]

    2017/3/20(月) 午前 3:24

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    Densukeさん、コメントありがとうございます。
    今の中国でも餃子は家で作る場合は水で茹でる水餃子で、店には蒸餃子も煎餃子(焼き餃子)もありますが、屋台で売ってるのは煎餃子であることが多いので、そういうイメージになると思います。一昔まえまではたこ焼きにもそういうイメージがありましたよね。

    渋谷のν啼館は別の飲食店が入り往時の面影を残すものは何もありません。私の故郷盛岡には同じように満州から帰国されたかたが開業した炸醤麺と餃子の店「白龍」がありますが、地元客の支持を得て今でも開業当時のままのメニューで繁盛しています。

    [ ジミー荒川 ]

    2017/3/20(月) 午後 1:00

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