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昨夜は家に着くなりBLOGの更新もせず、すぐ寝ちゃったんだ。
 
前回の火鍋パーティーは7月だったね。寒い時にも食べたいんだけどね。
 
 
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今回はミンミンちゃんも参加!
クリスピードーナツを買ってきてくれたよ。
甘くてふわふわで美味しかったよ。上海人には甘すぎたみたいだけどね。
 
 
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最初に入れたのはダイコン。去年はサツマイモだったけど、今回はダイコン。
「上海ではダイコンを火鍋に入れるの?」
「ダイコンは羊肉と一緒に食べると体にいいから」
だって。
でも火鍋の具にはしないよね。
 
 
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羊肉を買いに行った横浜橋商店街でみつけた豆苗。
「中国のように葉が大きい!」
みんなに喜んでもらったよ。
普通日本のスーパーでは小さいのしか売ってないからね。
 
 
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タレは、花生醤に腐乳と豆瓣醤を混ぜてCRJさんが作ったものだよ。
香菜も細かくして入れてもらった。
 
いやぁ、腹いっぱいになったね。

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    おいしかったです。豆苗はひとくちしかたべませんでした。たべようとおもったとき、もうなくなりました。

    [ ACRJ ]

    2010/4/30(金) 午前 10:00

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    日記とは関係ないのですが、邯鄲小吃館が明日移転オープンします。
    浜口交差点(旧店舗から西へすぐの交差点)北西角だそうですよ。

    [ suryeon ]

    2010/4/30(金) 午後 0:50

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    みんなでして楽しかったね!
    肉豆苗海鮮手作りタレ‥みんな美味しかったね
    ありがとう 削除

    [ Lily ]

    2010/4/30(金) 午後 9:00

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    鍋はダイコンを入れてる事は台湾ではないかも、珍しいですね〜〜

    [ ゆゆ ]

    2010/4/30(金) 午後 11:28

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    横浜橋から買って行った豆苗は気に入ってくれたんだね。さっきテレビで上海の火鍋が出たけどこういう成長したやつだったよ。
    CRJさん、リリーさんも小さいのを買ってきて、土に植えて育てればいいよ。

    [ ジミー荒川 ]

    2010/5/1(土) 午前 8:59

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    ゆゆさん、他の2人に聞いたら、上海でもダイコンは入れないそうです。CRJさんは工夫するのが得意なんです。

    [ ジミー荒川 ]

    2010/5/1(土) 午前 9:00

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  • え、火鍋に大根っていれないかな?
    家庭ではそうなのかな。少なくとも鍋屋の具のメニューにはあると思うけど・・。

    mai*o*aido4*49*n

    2010/5/2(日) 午前 2:14

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    台湾人はよく大根スープを飲みますよ〜〜

    [ ゆゆ ]

    2010/5/2(日) 午後 10:12

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    花猫さん!上海「洪長興羊肉館」の注文表に萝卜片がありました↓
    http://blogs.yahoo.co.jp/jimmy_arakawa/36903137.html
    土豆もある。でも豆苗はない!?
    みんみん、リリーさんもびっくりしたでしょう!?

    [ ジミー荒川 ]

    2010/5/3(月) 午後 6:31

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    ゆゆさん、台湾でも中国北方式の火鍋店に行けばダイコンがあるかも。

    [ ジミー荒川 ]

    2010/5/3(月) 午後 6:33

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    ご馳走様でした〜〜〜豆苗はびっくりしましたね、上海のとまったく同じで凄く美味しかった♪羊肉鍋は最高〜〜〜

    [ tur*l*_midg*t*3 ]

    2010/5/6(木) 午後 1:21

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  • 火鍋っていいですねぇ〜
    大好きです。でも肉は牛をお願いします。
    どーナーツーはめちゃうまそうです。

    huang

    2010/5/6(木) 午後 11:11

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  • 大根は、北方式でない上海の鍋屋さんでもメニューにはあると思うよ。地元の人に人気があるかどうかは別でしょうけど。
    日本人同士で火鍋に行くと、必ずといっていいほど誰かしら白菜と大根を頼むので覚えてる。「無い」といわれたこと無いからね。

    mai*o*aido4*49*n

    2010/5/6(木) 午後 11:15

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    みんみんも喜んでくれるならもっと沢山買ってくれば良かったな。
    ドーナツ御馳走さま!甘くておいしかったよ。

    [ ジミー荒川 ]

    2010/5/7(金) 午前 0:26

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    えっ!黄さんも羊肉が苦手なの?台湾には嫌いな人が多いんだね。
    日本に来たら牛鍋を御馳走するよ。

    [ ジミー荒川 ]

    2010/5/7(金) 午前 0:28

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    花猫さん、大根好きな友達が多いんじゃない?香川県ではすき焼に大根を入れるらしい。

    [ ジミー荒川 ]

    2010/5/7(金) 午前 0:30

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    おおお〜大方(太っ腹)

    huang

    2010/5/10(月) 午後 3:42

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    僕が日本に帰ってる間に来てくれたらね。
    黄さん、シンセンに来る?黒胡椒ステーキを御馳走するよ!

    [ ジミー荒川 ]

    2010/5/11(火) 午前 0:18

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