甘味
スイートポテト
2007/1/30(火) 午前 1:09
買って置いたサツマイモが危うくなってきたので＾＾；
スイートポテト
去年の年末に買って置いたサツマイモ(５ｋｇ)が危険な感じになってきてたので＾＾；
まとめて茹でて潰し裏ごししペーストを作りました♪
色々悩んだ末今回はペーストを少し使いスイートポテトを作りました♪
材料
さつまいもペースト ５００ｇ
砂糖 ５０ｇ
卵黄 ２個分
コンデンスミルク 大さじ２
ハチミツ 大さじ１
パター ２０ｇ(室温に戻しておく)
ラム酒 大さじ２
作り方
全ての材料を混ぜ合わせ、手頃な大きさに形を整えてオーブンの天板に並べ
表面に溶いた卵黄をハケで２度塗りしゴマを適量散らします。
１８０℃のオーブ
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炊飯器調理 ペンネグラタン
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