スキー汁

　今シーズンは日本にスキーが伝わって、
　
　ちょうど１００年

　私が住んでいる新潟県妙高市のとなり上越市にある金谷山で
　オーストリアの軍人「レルヒ少佐」が日本に初めて、
　スキーを伝えたとされています



　それにちなんで、今日の手作り犬ごはんは「スキー汁」です

　トン汁だね^^


〜 材料 〜
　豚肉　　　　　・・・１００ｇ
　大根　　　　　・・・３０ｇ
　にんじん　　　・・・３０ｇ
　さつまいも　　・・・３０ｇ
　豆腐　　　　　・・・３０ｇ
　ゴボウ　　　　・・・１０ｇ
　つきこん　　　・・・２０ｇ
　お水　　　　　・・・ひたひたになるぐらい


〜 つくりかた 〜
【1】 大根、にんじん、さつまいもを短冊に切る
【2】 鍋に、お水、【1】、豆腐、湯がいたつきこん、豆腐を入れて煮る
【3】 お肉を入れて、火が通れば完成



〜 具材の意味 〜
　大根、にんじん・・・短冊に切るのは、スキーの板に似せるため
　サツマイモ・・・スキーを伝えたレルヒ少佐が視察した団に鹿児島出身者がおり、
　　　　　　　　　サツマイモを使用したため
　豆腐　　　・・・雪に見せる
　ゴボウ　　・・・かんじき
　つきこん　・・・シュプール
　豚肉　　　・・・体を温める

[遠子]

わおっすごいですねッ
早速やってみますッゝ

スキー汁初めて知りました
スキーが日本に初めて伝わったのが上越市だってことも
初めて知りましたが…(^^ゞ
新潟の郷土料理のようになってるんですか^^
さっぱりしてそうで美味しそうですね^^

こんばんは♪
とても美味しそうなので、早速作らせてもらいました（*^_^*）
記事も、後程アップする予定なので、出来たらトラバに
伺いますね♪ いつもありがとうございます<(_ _)>
ポチ☆

記事にさせて頂きましたので、トラバさせて頂きますね♪

初めまして茶々丸ママと申します。ひめママさんからきました。スキー汁なるほど、そういうことだったんですね。
うちでも作ってみたいと思います。ポチ凸

初めまして。うちにはトイプードルが４頭います。
アレルギーも持病もありませんが、癒しと元気を与えてくれる彼らへの愛情表現として、手作りフードにチャレンジしてみたいと思います(^^)
よろしくお願いします。

[ペット料理研究家]

りおさん
いつもありがとうございます
美味しかったので、是非^^

にゃんたさん
こんにちは
寒い日には、温まって美味しいです

ひめママ様
いつもありがとうございます
記事にまでしてもらって♪
うれしいいです^^

茶々丸ママさま
はじめまして、
宜しくお願いします

ゆうこさま
トイプードル、かわいいですよね
手作りフード応援してます♪