香港発・屁理屈日記

「アジアの人」かと思っていたらNYCに来てしまいました

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香港風ドリア?

atasakusaさんに負けずに私も懲りずに茶餐廰。めざせ初段。

やはり新メニューを開拓しなくては、ということで、本日は芝士海鮮[火局]飯。
チーズと海鮮とご飯。
なんとなくイメージわくようなわかないような。
まあいいや、これで行こう。

で、これ。
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/f7/75/jing_ying_dai_si/folder/690313/img_690313_11608882_0?1126923169

チーズがかかっていて、海鮮が入っていて、でオーブンっぽい焼き方。
材料と製法だけ見ると、まあ、ドリア?

ところが食べてみると全然ドリアじゃない。
チーズはゆるゆるで味がぜんぜんしない。
海鮮はなんか、残りもの入れましたみたいな感じ。石班が泥くさい。
そもそもベースの味が薄いというか、ない。
材料入れて焼いただけ。

薄味好きの香港人向けメニューが日本人にとっては何の味もしなくててんでまずい、というよくある例の一つでした。

そういえば以前にも芝士石班[火局]飯、というのを頼んだことがあるが、これもだめだった。
チーズと石班と飯、いっしょにオーブン焼きしただけ。

今日の教訓。芝士○○[火局]飯はどうもだめ、ということでした。

では。

閉じる コメント(11)

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ドリアにもならない、詰めが甘いって感じですなぁ。 これをチョイスする勇気に頭が下がります。 今回は何を飲まれましたか? 会社のスタッフが薦める飲み物は、檸琲(ブラック珈琲に檸檬を入れる)でした。かなりの人気です、なんなら会社で作ってやるよ と言われるほどのお薦め。

2005/9/17(土) 午前 11:21 [ xxxxxxa ]

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どうもです。久々に完食できなかったです、今回は。飲み物はいつも凍奶茶ですね。檸琲、ブラック珈琲にレモンという取り合わせ、好奇心を非常にくすぐられますねえ。。今度試してみます。

2005/9/17(土) 午後 2:57 [ jin*_yi*g_d*i_s* ]

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見た目おいしそうなのにマズですか・・・・・jingさんのチャレンジ精神はスゴイ♪ドリアのまずいのってホントどうにも喉を通らないですもんねぇ。レモンコーヒー私も一度は飲んでみたい代物です。おいしいのかな・・・?

2005/9/17(土) 午後 3:26 やん

最初はドリア、美味しそうー。でも、コメントを読みながら写真を見ていたらとてもまずそうに見えてきました★↑檸琲おいしいんでしょうか?私は今日「ヤクルト+柚子」のスムージーみたいなのを飲みました。結構おいしかったのでビックリです!

2005/9/18(日) 午前 2:36 y*y***

茶餐廰には、こんなメニューもあったりするんですね!!けど、確かに読んでると写真がまずそう・・・けど、食べてみるって言う事がとてもすごい!!リリーはいつも一人で茶餐廰の前でウロチョロして、結局やめちゃいます。挑戦しなきゃ!!

2005/9/19(月) 午後 11:31 [ - ]

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見た目すごく美味しそうなんですけどね〜。(^^;そんなにまずいんじゃ、思わずマヨネーズかけたくなっちゃいますね。

2005/9/21(水) 午後 5:32 ゆかりん

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やんやんさん>久しぶりにこの写真を見て味を思い出した。。まずかった。。まだまだ未制覇茶餐廰メニューはあります。初段への道は遠い。。

2005/9/22(木) 午前 1:16 [ jin*_yi*g_d*i_s* ]

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yuyuさん>香港茶餐廰の飲み物メニュー制覇のほうが楽しくおいしくいけるかもしれませんね〜。

2005/9/22(木) 午前 1:17 [ jin*_yi*g_d*i_s* ]

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リリーさんもぜひ挑戦してみてくだされ。。しかし、この写真、中途半端な人参が非常に気になる。。

2005/9/22(木) 午前 1:17 [ jin*_yi*g_d*i_s* ]

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diamond yukalinさん>だめだめ〜。diamond yukalinさんに見られると恥ずかしいであります、私の食生活。。ん〜、マヨネーズかけたら結構いけるかな〜、いや、やっぱりだめかな。。。

2005/9/22(木) 午前 1:19 [ jin*_yi*g_d*i_s* ]

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マヨ化してもダメか・・・。jingさんの食生活って、香港っぽくってカナーリ魅力的ですよ。(^−^)

2005/9/22(木) 午前 8:16 ゆかりん


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