その他

台風警報

香港には毎年よく台風がくる。
らしい。

台風が近づくと、警報が発令される。
今日、昼間出かけようと思ったら、マンションの入り口に、
「台風警報シグナル１　発令中」と書いてあった。

なんだ、１か。。

香港の東の方に台風があるらしかった。
遠くに台風が来てますから注意してくださいよ～、というのがシグナル１らしい。

ちなみに、事態がやばくなると数が大きくなっていき、
シグナル８になると、会社は休み。就業中に８になったらどうしても残らなくてはならない人を除いて社員は帰宅。
最大はシグナル１０。でもこれは私は経験がない。９もないけど。

ただし、シグナル１０まであるといっても、１０段階ではない。なんと。

１の次が３、で次がいきなり８。。で、９と１０。

前にシグナル３のとき、ローカルスタッフがそわそわしてたので、どうしたのかと思ったら、
８になったら帰れるから、ということだった。
８ったって、まだ３だぜ～。と思ったら、３の次は８なのでした。

今日は、３になることもなく、香港時間午後６時４５分、シグナルは解除。
台風は香港に向かうことなく、香港のはるか東方をまっすぐ北に向かっていきましたとさ。

ちなみに、香港には、このほか、大雨警報、高温注意報、低温注意報などがある。
冬はよく低温注意報が出るが、低温っていっても10度とか。それでもすご～く寒く感じるのが香港。
あーいやだいやだ、思い出したくもない、香港の冬は。。ブルブル。

では。

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本日の夕食～豚しゃぶ

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今日は久しぶりに自炊してみた。

夏らしいメニューということで、豚の冷しゃぶに決定。

早速買出し。なんてったってうちの冷蔵庫は空同然なのだ。

普段は、家のそばのスーパー（ウェルカム）で大体の買い物を済ませるのだが、今日はメニューがメニューだけに、安心できる食材を調達しようと、コーズウエイベイまで遠出。

まんず野菜から、と。トマトトマト、なになに、日本産は30ドル（420円）もするべ（２個）。アメリカ産、オランダ産は23～25ドルか。中国産は10ドルしないが、今回は生で食べるので日本産、と。
きゅうりも日本産。17ドル（240円）。。2本でだよ。とほほ。。

あと豆腐でしょ（１丁9㌦＝130円）、それからしゃぶしゃぶ用豚肉（これは米国産）が30ドル（130グラム）。

これだけで80ドル以上か。余裕で外食できる。。あー、高～、日本食材。

帰りに家のそばのスーパーで米（うちには米すらなかった）を買った。これはオーストラリア産。なんたって5キロでたった37ドル（520円）だかんね。味はまあまあいけるよー。それとワイン。今日は野菜が高かったので、節約して南アフリカ産、59ドル（830円）。

前置きが長くなってしまったが、いよいよ調理。

といっても、火を通すのは、豚肉と豆腐だけ。

①豚肉と豆腐は軽く片栗粉をまぶして塩を入れた熱湯でさっとゆでる。

②豚肉は冷水にさらす。（→ところがうちには氷すらなかったのでただの水にさらした）

③きゅうりとトマトは適当に切る。

④（これだけは大量にあった）ワカメを水で戻す。

⑤涼しげな皿に盛り付け。

⑥適当にたれをつくる。インターネットで調べたレシピよると、練りにんにく、醤油、酒、酢、砂糖、ごま油でつくる、と書いてあったが、練りにんにく、酒、ごま油がなかったので、醤油、酢、砂糖、みりん、ねりしょうがを適当にまぜて、何とか食べれるたれにした。

完成～。素人の久々の料理にしてはまあまあかな。写真はあんまりうまく撮れなかったけど。

今回は、生で食べる部分が多かったので、日本産を中心とした食材を調達したため、かなり高くついた。炒め物とかなら、平気で中国・東南アジア・南米などの食材も買うんだけどね。そすと1食10～15ドルくらいで作れる。

あ～疲れた。これから洗いものか～。

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香港人の好きなお菓子

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さて、この写真の2種類のお菓子。香港人が好きなのはどっちでしょー。

左は、私が日本に帰国したときに香港のオフィスへのお土産として買ってきた「清水白桃ゼリー」。
右は、今日日本からきたお客さんがくれた「ゆかり」というエビせんべい。

んー、俺はゼリーの方が好きだなあ～。と思ったのだが、香港人には圧倒的に「ゆかり」が人気（注）。
（注）ただし母集団は３。

私が買ってきた清水白桃ゼリー、７個入りなんだけど、うちの部署は５人（日本人２、香港人３）しかいないから、一人１個配って、２個あまった。今まで買ってきたお土産とか、いくつか余っても、ほとんどその日のうちに誰かが２個目とか食べて、全部なくなってたのに、今回は、月曜日に持参して、木曜日夜の段階で、まだ２個残ってた。かわいそうなので、自分で２個目を食べた（涙）。。

最後の１個が今日の夕方まで残ってたら持って帰ってしまおうと思ったが、さすがに誰かが食べたらしい。

一方、「ゆかり」の方は、部内で配られるなり、香港人（女性）がやって来て、
「ねえねえ、これって有名なの？前にも○○さんが持ってきたけど…」
私。「いや、知らぬ。でもこれって香港人の口に合うのかいな～」
香港人。「私大好きよ。誰かが日本に行く時には、いつもこれ買って来て、って頼んでるわよ」

いつもめったに笑わないくせに、満面の笑みでそう説明してくれた。

なんか20枚くらい入ってたが、私が帰るときにはすでに1枚しか残っていなかった。
清水白桃とは人気が随分違うな～。

へー、香港人ってこういうのが好きなのか～。
以前に、香港人はようかんは嫌い、というのを読んだことがあったので、ようかん系は避けたのだが、
ゼリーもだめね、と。メモメモ。。

次に日本に帰った時は、俺もエビせんべいでローカルスタッフのハートをキャッチ、するか。。

ではまた。

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ドリアンのお菓子

yuyuさんのブログ
（http://blogs.yahoo.co.jp/yuyu222az）
　を見ていて、うちにもドリアンのお菓子があることを思い出した（写真1枚目）。すべてタイ語の表記が怪しさをかもし出す（どっちが上かわからん。。）

6月にバンコクに行ったときに現地のスーパーで買ってきて、それ以来冷蔵庫にぶち込みっぱなし。
おそるおそる賞味期限を見てみると（写真2枚目）、これも見事に全部タイ語。

まあ、左が製造年月日で右が賞味期限であろう。
一番左が06であるからして、
年・月・日の順番は、香港と同じで日・月・年か、それとも月・日・年のどちらかであろう。
まあ、とにかく来年の5月か6月までは大丈夫らしい。
とりあえず、匂いも大丈夫そうだし。

で、子供のときになぜか好きだった魚肉ソーセージのような形をしたこの食物、
勇気を出して開封。

鼻をくっつけてくんくん匂いをかぐと、なんとなく佃煮のような匂いがするものの、特に問題なし。
触った感触は、羊羹状、ういろう状。
んー、これならいけそうじゃん、と思い、端からぱくり。

ううーっ、なんだこの匂いと味はーー？？！！？？
ほんもののドリアンを食べたことがないので、これがかの有名なおそるべきドリアンの匂いなのか、それともこの菓子の製法上もしくは品質保持上の匂いなのか、よくわからんが、
とにかく、くさいーー。そしてまずいーー。

表現が難しいが、納豆をさらに腐らせて酸味を利かせたような、んー、いやちがうな。やはり動物の排泄物に近いかもしれない。しかし、わが子のうん○の方がぜったいにいいにおいだ。

あまりのくささにすぐに吐き出してしまったので、味はもう覚えていないし思い出したくもないが、後味的には、ねぎとにんにくって感じ。少なくとも甘みは、ない。

おえー。

とっさに、妻の実家でもらってきた、「愛・地球博　モリゾー・キッコロ　緑茶＆小倉ケーキ」を口に放り込んだ。。

唯一私が食べられない食べ物がパクチー（香菜）だったのだが、今回は、パクチーを食したときよりもずっと強い生体反応が検出されただよ。。脂汗がでるかと思った。

まあ、あくまで魚肉ソーセージの形をした菓子の味なので、これをもってドリアンはまずい、とは決め付けられないが、生のドリアン摂食への道はかなり遠のいたなあ。

きもちわるいので、翠華（24時間営業のローカルレストラン）行って炒飯でも食べてきますです。

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マンゴー小枝

「ホンコネ～ゼな日々」のyuyuさん書いていた、香港では売っていない香港的甜品、マンゴー小枝の入手及び摂食に一時帰国中に成功しましたので、報告いたしまする。

写真も撮ったんですが、実家のPCにはメモリースティックを挿入する場所なく、アップは断念。。

さて、味ですが、香港でマンゴープリンなどマンゴーデザートを好んで摂取している私にとっても、
このマンゴー小枝、マンゴーの味がなかなかちゃんと出ていて大変おいしい。

通常、私は、こうしたちょっと変わった味のお菓子を食する際には、
「鼻をつまんで食べてみてその味がしなければ単に香料でにおいをつけているだけなのでインチキ野郎」、という基準にて判断するのですが、
このマンゴー小枝、原材料にドライマンゴーとあるだけあって、ちゃんとマンゴーの味がします。

また、このテのお菓子にありがちな、最後の方は飽きる、ということもなく、最後までおいしくいただけます。まあ、あっという間に210円を食べきってしまう、ということでもあるのですが。。

あえて言えば、なぜ「小枝」か、という疑問が生じますが、まあ、おいしかったのでよしとします。

そうは言っても、マンゴー好きの方、マンゴー小枝を食べて「マンゴーうまい！」と思った方には、ぜひ香港にきて、香港のマンゴープリンを味わってほしいと思います。

以上です。