香港発・屁理屈日記

太興〜テイクアウトバージョン

土曜日、中国語の授業が終わり、これから帰るぜコールをしたところ、
妻が太興の焼叉飯を食べたいと言っているので、買って帰ることにした。

太興については前に記事にしてるが

→http://blogs.yahoo.co.jp/jing_ying_dai_si/9238770.html

今回はテイクアウトバージョンということで。

妻子の来港以来、この手の店に長らく立ち寄っていなかったので、ちょっとワクワク。
ところで、テイクアウトって広東語で何て言うんだ？？
というか、焼味屋や茶餐廰でテイクアウトするのって初体験だったりする。。

まあなんか「外売」とかよく書いてあった気がするし、字面的にはあんまり広東語と読み方が違いそうもない気がしたので、
入り口で「ワイマイ！」（中国語読み）と叫んだら、
「え？ああ、ワイマイね。（ああ、この人中国人ね。。）」というような反応がかえってきた。。
よいのだ、通じれば。

で、肝心のブツはこんな感じ。

テイクアウトなので、見かけはいまいちだが、味はやはりおいしい。
タレがおいしいのかな、焼叉もなんかいい加減な焼叉ではないぞ、というようなやわらかさ。
嫌な意味での香港くささがない。
妻も、あらこれおいしいじゃない？的反応。

よかったよかった。

ちなみに、テイクアウトの器、なかなか丈夫そう。貧乏性なので再利用することにした。。

では。

干炒牛肉河

最近、忙しくて更新が滞りがち。。
更新しても茶餐廰ネタばっかり。。

それでもいいのだ、今日も行ったよ茶餐廰。

しかし、週に３回くらい行ってるんだから、いいかげん東方餐廰のおっさんももう少し愛想よくしてくれてもいいのになあ〜。

で、本日のメニュー。
以前に会社のローカルスタッフに薦められた干炒牛肉河。なんで「河」なんだ？
ガンチャウアウヨッホー、かなあ、読み方。
それと、ホット檸檬可楽（レモンコーラ）。

20秒後に早速レモンコーラが出てきた。
これね。

ていうか、ホット通じてないじゃん。。
しかも、グラスにもレモンは入ってるけど、もともとレモンコーラじゃん。

違うんだよ〜。缶なんかで出さずにはじめからグラスにレモンと一緒に入ってるホットコーラがほしかったんだよ〜。缶にコカコーラレモンなんて書いてあるやつはいやだ〜。

香港人っぽく、一生懸命レモンを箸でつぶしまくって飲んでみたが、なんか普通のコーラにすこしレモンの味がするくらいだなあ。しかもコカコーラレモンのレモン味か、グラスの中のレモンの味か分からないところが気持ち悪い。
しかたないので、ただのコーラを飲んでいるのだ俺は、と思い込むことにした。

前座のくせにスペースとりすぎたな。。。

で、主役がやっと出てきた。
これ。

おいしそう。
この一見きしめんみたいな形状をした麺、これが面白い食感。
普通の麺よりも弾力がありぷよぷよしてる。
癖になる食感。
味もまあまあいける。薄すぎるということがない。具は牛肉ともやしだけだけど。

ん〜、無理なく食べられました。
お勧めできます。はい。

では。

新たな挑戦〜香煎芙蓉蛋

いやー、今週も無事に終わりました。

で、やや久しぶりに（？）茶餐廰に行ってしまいました。

今までは、麺とかぶっかけ飯の類とか炒飯とか、そういう一品で食事になるものばかりオーダーしていましたが、今日は気分を変えて、おかずプラスご飯というメニューにしてみました。
新たなる挑戦。
ってほどでもないか。。

で、いつも見ている「飯・麺」というメニューを裏返し、「小菜」と書かれているメニューを念入りにチェックすると。。
なになに。。

目についたのは、「香煎芙蓉蛋」。英語の説明を見るとprawn with scrambled eggs　とある。
エビかぁ〜。タマゴかぁ〜。
行ってみるか〜。

というわけで、「香」と「蛋」しか読めないのにもかかわらず、強引にオーダー。
あと白飯ね。

出てきたのがこれ。

ん〜、予想とちょっと違うんだな。
もうちょっと半熟っぽい卵の中にエビがいる、という料理を思い浮かべていたのだが
これはむしろ中華風オムレツといった感じ。まあ、これはこれでおいしそう。

写真では良くわからないが、中にはエビのほか、ハム、モヤシなどが入っており、結構具沢山。
食べてみると、若干味は薄いものの、おいしいおいしい。むしゃむしゃむしゃ。

だが、4切れ中、2切れ食べたところで、お腹いっぱい。
正確には満腹ではないのだが、もういいや、飽きた。って感じ。
これ全部で卵いくつ使ってるんだろ〜、と思ったら、気持ち悪くなった。

しかし、まずくはないので頑張って完食。
う〜、気持ち悪う〜。
卵を食べ過ぎたということもあるし、油っぽさもある。

だいたいこれって一人で食べるもんじゃあないね。
２〜３人で来て、２〜３品オーダーして、みんなで突っつく、という食べ方が正しい。

は〜、胃袋はかなり頑丈なはずなのだが、さすがに辛かった。

では。

期待はずれ。。

今日の香港は昨日に引き続き台風シグナル3が発令されており、時折激しい風と雨に見舞われる週末でありました。

さて、1ヶ月半ほど前から毎週公営プールに行って泳いでいます。もともと泳ぐのはあまり得意でないし好きでもないのですが、続けているうちに、週末になるとどうしても体が泳ぐことを求めてくるようになりました。不思議なものです。

というわけで、こんな最悪の天候の中、今日も行って参りました、ワンチャイモリスンヒル遊泳池。
で、水泳はどうでもよくって、その帰りに今日も行ってしまいました、茶餐廰。

しかし、最近ほんと茶餐廰しかネタがないのかよ。。
と我ながら思うのですが、お許しを。
一人で香港に住むのって、結構退屈でほかにやることないのですよ。。。

で、今日は無難に炒麺系（固焼きそばですな）で行こうと思った。
大好きな鶏絲炒麺でもよかったのだが、目についたのは「蝦仁炒麺」。

おおお、これはきっと大ぶりな蝦が固焼きそばの上にぜいたくにのっているに違いない。
と思い、「仁」の字の読み方が分からないにもかかわらず、強引にメニューを指差し、
「イウヤッコニゴア〜ムゴーイ（これひとつおくれ〜）」←合ってるかな〜？
で注文。
メニューの行間が詰まりすぎていて店員はどれだか分からず、
「ニゴ、ニゴ、ハー、ハー、、、チャウミン。。」←超しどろもどろ
　↑（「これ、これ、エビ、エビなんとか炒麺だよ〜」、と言ったつもり。。）
でようやく通じた。

で、苦労した割には。。
これ。

はあ〜。小エビ君たちには悪いが、こういうエビが出てくると落胆度大なんだよなあ〜。
これじゃ、メニュー表記の主役に抜擢するほどの存在感ないだろ〜。
せいぜい五目の１つに過ぎないだろ。。

相変わらず袋茸は入ってるし。。

というわけで完食不可。

しかしこのメニュー、ほかの店で食べたら、また違う、大きなエビがのっていそうな気がしてならない。どうしても期待してしまう。
というわけで、いつかどこかで再挑戦を誓ったのでした。。

おしまい。

今日は弱気に

どうもです。

また来てしまいました。東方餐廰。

前回失敗したので、今回はちゃんとしたものが食べたい。。

というわけで、今日は弱気に麻婆豆腐飯。

これ。

まったく予想通りで面白くもなんともない。
日本の麻婆豆腐と同じ味。違いと言えば袋茸が入ってることくらい。

どうしてこの店の料理には全てと言っていいほど袋茸が入っているのだろうか、といつも思う。

で、これではあまりに面白くないなあ、と思い、atasakusaさんに教わった「檸琲」を頼んでみた。
要するに、ブラックコーヒーにレモンが入っている。
上の写真の左に見えてるのがそう。

味は。。

ん〜、微妙。。

もともとコーヒーは好きだけど、アイスコーヒーってあんまり好きでないからかなあ。

ふつう、二つのものを混ぜておいしいものって、二つが混じり合って新しい味になるからおいしいんだと思うんだが、コーヒーとレモンってうまく混じり合わないみたい。
コーヒーの味とレモン味が同時にする、っていうだけの気がした。。
まずいとは言わないが。。

麻婆豆腐と合わないのは確か。当たり前か。。

というわけでした。

ちなみに、東方餐廰でテレビがついていたのだが、今、香港では「大奥」を放送してます。もちろん広東語バージョン。周りの人たち、結構みんな食い入るように見てたなあ。

では。