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キャベツ。３人前 ∵ゞ(≧ε≦● )プッ
豚肉の生姜焼きです。
ほとんどキャベツで満杯のお皿に、豚生姜焼きをのせました。
悩むのは焼き加減？
もっとも簡単な料理ですね。
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初めてのお料理(*‘‐＾b）-☆
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コメント（8）
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ネギ塩鶏ホイール焼き。 女房が遅いので作りました。 しかも、女房に怒られるので薄味にしました。 怖い魔女ですから。∵ゞ(≧ε≦● )プッ お陰さんで女房（魔女）も気にいってくれました。(^_^;） まだまだ、修行中のオイラです。 |
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はい。 今日は、区の会計で忙しい中
初めての簡単料理２に挑戦してみました。
豚肉とアスパラの味噌炒め怪（改？）
味噌炒めにせずに、焼肉のタレと佐吉のタレを混ぜました。∵ゞ(≧ε≦● )プッ
佐吉のタレ。スーパーですが、酸っぱかった。（爆）
※いずれ記事にしようかと思ってましたが、佐吉のタレ〜。スーパー旨い。
 アスパラは、味を馴染ませる為に、肉を除き少し多めに炒めました。
うめど〜。(^o^）／
なお、右横のワインは、区長から頂いた「安心院 ローズ」です。
東京からのお土産を持って行く処が増えました。(^_^;）
Good Job！
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はい。 昨日味付け良かったですが、見かけが悪かったので
ちっさ〜い写真になりました。 ∵ゞ(≧ε≦● )プッ
どうしても、どうしても気に食わなくて、 はい。再度作りました＼(≧▽≦）丿 キャーッ。
今回も男の料理でいい加減ですが、昨日の反省を踏まえ
砂糖多め、塩無し、酒殆どなし、醤油無しから少々、味噌2倍、
そしてそして、ダシ無しからをダシ多めに入れ、水を多めに入れ
出来ました〜。
あ〜っ。 煮込み過ぎた〜。
そうよ、ビール飲みの味付けよ。
薄味のオイラには、ちょっと煮汁が辛め。 魚は最高。(^o^）／
こんなので、満足して良いか
 女房、二日続けてはキツイようで、他のを作ってくれって。(^_^;）
作る訳ないでしょ〜う。∵ゞ(≧ε≦● )プッ
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いや〜。皆さんのお料理に比べると苦しいのですが、
子供が４歳くらいの時以来、試してみました。
お酒の摘みに、サバの味噌煮込み
フライパンが大きすぎたのと、
火加減が強すぎたのと
お酒など入れる量の適当だったのが原因で、水分が足らず
でも、焦げ付きませんでした。
不満ですが、女房と同じくらいの味になりました。∵ゞ(≧ε≦● )プッ
そして、塩鶏とキュウリと食べるラー油和え。
料理は、凝りだすときりが無いでしょうが、すべてオリジナルになっちまった。（爆）
両方の味ともあっさりの味になり、オイラ好みになりました(*‘‐＾b）-☆
さて〜。今度は何十年後〜∵ゞ(≧ε≦● )プッ
やはり、俺って天才。（爆）
 変な自信。 |
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