木更津ノスタルジー

いずみ食堂

久しぶりに行って来ました〜♪

いずみ食堂といえば、焼そばです！
地元で昔から愛されている木更津のソウルフードなんですョ！

焼そばの麺の量は、普通１玉 大２玉 特大３玉で、それぞれ肉入り、肉無しが選べるのも昔から変わらないスタイルです。

じのさんは普通の肉入りを注文
結構ボリュームがあります♪

もう一つ、ラーメンも注文
醤油ベースのラーメンも人気なんです！

開店から半世紀の店内は、昭和ノスタルジー
この空間が料理の美味しさを増幅しているのかも・・・

数年前に食べた時は、普通の肉無しで300円だった
小麦粉や野菜も値上がりのご時世ですからねぇ
しかし、この日は値上から4日後の11日 ちょっと残念な気分・・・(^^

焼そばのみ、持ち帰りOK
家に帰って開けて見てビックリ！
てっきりフードパックに入っていると思いきや、この白いハッポーのトレーも懐かしいですねぇ
子供の頃、縁日で食べた屋台の焼そばを思い出しました。

厨房には、おばあさんと姉妹の3人
高齢のおばあさんは、ほぼ見ているだけで監視役。
料理は姉妹が担当で、手際が良く息もピッタリです！
「おばあさんはもう歳だから手伝わないのよ
最近は土曜日はお客さんが少なくて、日曜日は開店からダラダラ混んでいる」とは、娘さん談
これからも、是非昭和な懐かしい焼そばの味を守り続けて行って欲しいです！

カウンターは9席、テーブルは２つで各2席、日曜日の11時30分は満席で、再び14時30分に行くと、カウンターは満席でテーブル席が空いていました。
駐車場は、店の前に1台と、少し離れた場所に3台のみになります。

いずみ食堂
木更津市桜井518
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