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孫が昨年末帰省時、我が家に持ち込んだ数個の種(ツタンカーメン豆)、余り期待もせず、畑の片隅に蒔いておいた。
「近くの図書館で貰って来た。」と聞いた。
今年の厳しい冬にも耐えて、命を長らえてきた様である。
時々見かけると、少しづつ生育している気配はしていた。
少し温かく春の声を聞く様になると、しっかりとした芽が沢山出てきた。
その後も順調に生育し、本格的な春到来と共に立派な花が付き豆が出来てきた。
豆自体独特の色合いを示し、畑の中でも異様な雰囲気を醸していた。
この種を持ち込んだ孫とお嫁さんに聞いたら、普通の豆と同様のレシピで調理可能との事であったので、タイミングを図り収穫した。
収穫物も色目の表面は独特で、これが・・・・・。
という感じであったが、レシピを信じて挑戦であった。
豆の調理としては、最もポピュラーな「豆ご飯」を家内が炊いた。
もう少し時間が経つと、ご飯全体が赤飯色に変わるとレシピには書いてあったが、
少し焦った感じがしないでもない。
炊きたてのご飯、そのものの色合いを呈していた。
季節の旬、昔幼い頃のよく目にした豆ご飯そのものであった。
味も香りも昔のままであった。
ひょんな事から昔を思い出す、多少の苦労も帳消しになる「豆ご飯」であった。
孫達には、残念ながら届けることの出来ない旬の味であった。
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数個の種から、結構出来ましたね。
写真では、ほんの少し赤っぽい感じがしていますが、味や香りは変わりがないとのこと。よかったですね。
来年のために種として残しておかないとダメですね。
2015/5/27(水) 午後 3:22
こんにちは。




ツタンカーメン豆、収穫しましたね。
豆ご飯美味しいでしょうね。
旬のもの、懐かしい昔の味でしたか・・・。
2015/5/27(水) 午後 4:07 [ iku ]
こんにちは✋\(~o~)/(⌒0⌒)/~~ヾ(≧∀≦*)ノ〃暑い💦ですね!とっても美味しそうです!Nice🎵v(´▽`*)
2015/5/27(水) 午後 5:38 [ あゆ ]
こんばんはー(^^ゞ
ツタンカーメンの豆、収穫がはやいですね‼
豆ご飯、美味しそうです🍀
美味しかったことでしょう☆⌒(*^∇゜)vナイス‼
2015/5/27(水) 午後 7:09
これは見事!!
きっと美味しかったでしょう。
2015/5/27(水) 午後 8:03
こんばんは★
初めて見ました^^美味しそうですね♪
ナイス★
2015/5/27(水) 午後 8:28
こんばんは(^-^*)/
ツタンカーメン豆、普通に食する事が出来るんですね
豆ごはん、最近作っていなかったので、食べたくなりました
2015/5/27(水) 午後 9:33 [ のんちかぁ ]
こんばんは^^
収穫はやっぱり楽しいですね^^
ないす^^
2015/5/27(水) 午後 10:03
あらぁ〜、今日の昼ご飯、バ〜バが炊いてくれた豆ご飯を食べましたが・・・・
ナイスを・・・
2015/5/29(金) 午後 0:55