ツタンカーメンの豆ご飯・・・

孫が昨年末帰省時、我が家に持ち込んだ数個の種（ツタンカーメン豆）、余り期待もせず、畑の片隅に蒔いておいた。

「近くの図書館で貰って来た。」と聞いた。

今年の厳しい冬にも耐えて、命を長らえてきた様である。

時々見かけると、少しづつ生育している気配はしていた。

少し温かく春の声を聞く様になると、しっかりとした芽が沢山出てきた。

その後も順調に生育し、本格的な春到来と共に立派な花が付き豆が出来てきた。

豆自体独特の色合いを示し、畑の中でも異様な雰囲気を醸していた。

この種を持ち込んだ孫とお嫁さんに聞いたら、普通の豆と同様のレシピで調理可能との事であったので、タイミングを図り収穫した。

収穫物も色目の表面は独特で、これが・・・・・。

という感じであったが、レシピを信じて挑戦であった。

豆の調理としては、最もポピュラーな「豆ご飯」を家内が炊いた。

もう少し時間が経つと、ご飯全体が赤飯色に変わるとレシピには書いてあったが、

少し焦った感じがしないでもない。

炊きたてのご飯、そのものの色合いを呈していた。

季節の旬、昔幼い頃のよく目にした豆ご飯そのものであった。

味も香りも昔のままであった。

ひょんな事から昔を思い出す、多少の苦労も帳消しになる「豆ご飯」であった。

孫達には、残念ながら届けることの出来ない旬の味であった。

数個の種から、結構出来ましたね。
写真では、ほんの少し赤っぽい感じがしていますが、味や香りは変わりがないとのこと。よかったですね。
来年のために種として残しておかないとダメですね。

[iku]

こんにちは。

ツタンカーメン豆、収穫しましたね。

豆ご飯美味しいでしょうね。
旬のもの、懐かしい昔の味でしたか・・・。

[あゆ]

こんにちは✋＼(~o~)／(⌒0⌒)／~~ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃暑い💦ですね！とっても美味しそうです！Nice🎵v(´▽｀*)

こんばんはー(^^ゞ

ツタンカーメンの豆、収穫がはやいですね‼
豆ご飯、美味しそうです🍀

美味しかったことでしょう☆⌒（＊＾∇゜）vナイス‼

これは見事！！
きっと美味しかったでしょう。

こんばんは★
初めて見ました^^美味しそうですね♪
ナイス★

[のんちかぁ]

こんばんは(^-^*)/
ツタンカーメン豆、普通に食する事が出来るんですね
豆ごはん、最近作っていなかったので、食べたくなりました

こんばんは＾＾

収穫はやっぱり楽しいですね＾＾

ないす＾＾

あらぁ〜、今日の昼ご飯、バ〜バが炊いてくれた豆ご飯を食べましたが････
ナイスを･･･