コチリン日記

クルマが好きです。でも美味しい御飯とお酒と旅行がもっと好きです。

食事

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お昼の和食

何も予定が無いので、お昼を食べに行きました。
ここは、夜と昼では板場のメンバーが異なるのか、全くレベルが変わる傾向があるので心配しましたが、、、

とっても美味しくいただきました。


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リュイナールのブランドブランをグラスでいただいて。


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利き酒セットを昼から堪能。


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ご馳走様でございました!

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ソラマメ

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都内は、マジがら空きなのに対して、畑方面は
ヤバイ渋滞になっています。


長期連休の中での移動は厳禁なのですが、
来週まで待っていると収穫としては遅くなるので、、、
覚悟を決めて、畑まで行ってきました!


ダンボールいっぱい、大量です!


渋滞を苦手にするクルマで往復したので、
途中で炎上してしまうのではないかと、
ヒヤヒヤしましたf^_^;



渋滞にイライラしても仕方ないので、
「コレは神経質で炎上してしまう様な危ないクルマを利用したアドベンチャーだ」

と言い聞かせて前向きに楽しみました。


おかげで、クルマも炎上せずに
大、大、大冒険気分を満喫しました!


そんな苦労して収穫してきた訳ですが、
この日は活車海老を天麩羅にして、

ソラマメもかき揚げにして塩で食べさせてあげました。



揚げ物の日は調理は全て自分の担当です。
実はワタクシ 「揚げ物天国」 という名前で家では呼ばれています。
中心部が半ナマの状態で提供するサイマキ海老が良かったらしく
以来、我家では揚げ物担当者として細々と暮らしております。



今回、江戸前の生きたアナゴが無くて少し残念。
しかし「揚げ物天国」の名に恥じない料理が提供出来たと思われます。
蕎麦屋レベルの天麩羅ではなく、本職の天麩羅屋さんを目指しております!


今後とも家族専属の職人として精進してまいりますので、

宜しくお願い申し上げます。




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令和初の乾杯

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令和になって初めての乾杯をしました。
泡は酸味も25年近くなり和らぎはじめ、常温に近くなると絶品でした。
10年寝かせておいて35年ものとしてまた飲みたい逸品です。
クロメニの畑を大事にするのが素人ながら何となく理解出来ます。


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あと、馴染みのあるカードが、つい最近デザイン変更されたそうで驚きました。


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この日は夫婦2人の食事だったので、
久しぶりに美味いタバコの煙を満喫しました。
普段から忙しい家内を労うために企画しましたが自分がリラックスして楽しんでしまいました。


今回は、カモももちろんですが、時期的にホワイトアスパラが良かったです。
シンプルに茹でてオランデーズつけて食べるだけなんだけど、正に春の味。


フカフカのブリニと薬味も王道をいく味わいで、
古典を大事にするのはありがたいと思います。
同じ味わいで、20代の頃、夫婦でガツガツ食べた頃を思い出してしまいました。
夫婦共に年齢を重ねて40代になり、当然カルトでの頼み方も少なくなりましたが

酒量だけは維持されている様ですf^_^;


昔話に花が咲き、心から満足しました。
御馳走様でございます!

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新しい元号

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周辺が警察官だらけのなか、気持ち良く晴れたのでオープンテラスのお店へお昼を食べに行きました。


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権田原が大混雑で、大変な状態です。
やかましいクルマで移動していたのですが、
幸いな事に職質されませんでしたf^_^;


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道に走っていた一般車の通行がピタッと止まるの。
そうするとコンボイになった車輌が通り過ぎる。
しかし、、、大変な警備体制でした。
これはホントに大変だと思う。
皆さまご苦労様でございます!

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ダブルヴィアンド

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お肉なお昼ゴハンでした。

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