頂きもので助かりました！

　先週の単身生活は、頂きもので助かりました

 

　愛媛県に住む従姉が、野菜や愛媛特産のじゃこ天、蒲鉾、漬け物まで送ってくれ、その一部をアパートにも持って行ったのです。

 

 

　漬け物は、白菜を酢、醤油、砂糖、そして鷹の爪で漬けたもので、甘酸っぱくてピリ辛です。

 

　じゃこ天と蒲鉾は、私の育った地方ではひっくるめて”くずし”と言ってました（今の若い人たちには通じないかも？）。

 

　練り物好きの私はどれも好きですが、じゃこ天は格別です

 

　早速、火曜日にはジャコ天を軽くあぶったジャコ天丼弁当でいただき、いつもの具沢山味噌汁にもドカッと入れました