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7月5日で終えた単身赴任の生活の最後の記事です。
6月の入ってからは、週に1泊か2泊しかしない状況が続いたので、レトルト食品を活用していました。
6月末の2日間の夕食の写真が携帯の中に残っていましたので、それを紹介して単身赴任の生活の様子をご紹介していた書庫を閉じることにします。
先ずは、以前にも記事にしたことがあるホガシマル醤油さんの「ちょっとぞうすい」シリーズを使った手抜き夕食です。
きのこたっぷりの具沢山みそ汁だけは、手抜きせずに作りました。
この時は、ご飯も真空空パックを使ったと記憶しています。
次は、これも最近ご紹介した「たまごdeとろ〜りパスタ」シリーズを使った”レトルトハンバーグ載せ明太パスタ”です。
レトルト(と言うよりもインスタント)の明太パスタに、レトルトのチーズハンバーグを載っけただけです。 味噌汁は、豆腐とワカメの具で、ちゃんと作りました。
6年間、色々な手抜き料理を作り続けましたが、とにかく思い付きばかりなので、「もう一度作れ!」と言われても作れません。
と言うことで、自宅に戻ってからは1回も料理は作っていません
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2011年07月22日
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