今年も故郷から秋の味覚が届きました！

毎年、今頃になると故郷の愛媛から栗が届くので、今年も楽しみに待っていたら、なんと栗の方は偶然にも同日に叔父方からと妹の嫁ぎ先からドサッと！

 

里芋は、叔父方からです。

 

里芋は小芋が連なったまま入っていて、何となく子供の頃に手伝った畑仕事を懐かしく思い出したりもしました。

 

栗の方は、早速栗ご飯で田舎の秋の味を楽しみました。

料理はカミさんにお任せですが、皮剥きは自分の係です。

 

ご近所にもお裾分けしましたが、とにかく量が量なので一苦労でした。

渋皮付きの方は渋皮煮にして、

 

渋皮まで剥いた方は届いた里芋と一緒に煮ました。

栗だけを少し甘く煮たりもし、残りは冷凍保存です。

 

いやー、栗三昧です！

有り難いことです！！